꽃흰목이(차색은이) 무엇인가?

산속의 활엽수 고목에서 겹꽃잎처럼 자라는 꽃흰목이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[꽃흰목이의 모습, 사진출처: 일본 구글 이미지 검색]

▶ 식용 버섯, 부인과병을 다스리는 꽃흰목이


꽃흰목이는 담자균류 흰목이목 흰목이과의 버섯이다.

학명은 <Tremella foliacea>이다. 여름부터 가을까지 활엽수의 죽은 가지에 뭉쳐서 자란다. 버섯갓은 지름 6~12㎝, 높이 3~6㎝이고 꽃잎 모양으로 갈라져 있다. 각각의 조각은 흰목이보다 크고 물결처럼 굽이쳐서 겹꽃 모양을 이룬다. 갓 표면은 연한 분홍색 또는 연한 자갈색으로 반투명하고 부드럽다. 표면이 마르면 검은색에 가깝게 변한다. 홀씨는 공 모양으로 색이 없고 지름이 7×6㎛이다. 담자세포는 지름 9~10㎛의 공 모양으로 흰목이와 비슷하다. 한국(속리산, 오대산, 변산반도국립공원, 방태산, 어래산, 만덕산, 지리산) 등 전세계에 분포한다.

꽃흰목이의 여러 가지 이름은
차색은이[茶色银耳=chá sè yín ěr=V, 혈이:血耳, 차은이:茶银耳, 차이:茶耳: 중국명(中國名)], 하나비라니카와타케[ハナビラニカワタケ: 일본명(日本名)], 꽃흰목이 등으로 부른다.

꽃흰목이의 효능에 대해서 박완희, 이호득의
<원색 한국 약용버섯도감> 634면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[흰목이

Tremella foliacea Pers. ex Fr.

중국명:
차이(茶耳)

일본명:
하나비라니카와타케(ハナビラニカワタケ)

형태:
자실체는 6~12x4~6cm로 겹꽃 모양이고 반투명의 아교질이다. 표면은 평활하고 담갈색~적갈색이나 건조하면 흑갈색이 된다. 자실체의 끝은 물결 모양이고, 양측 표면에 자실층이 발달되어 있다. 담자기는 11~17x9~13㎛로 유구형~광방추형이며, 성숙 후 세로로 이루어진 격벽에 의해 2~4실이 되고, 담자기 꼭대기에 담자 경자(경자)가 생기고, 그 위에 포자를 형성한다. 포자는 9~11x6~8㎛로 유구형이며, 표면은 평활하고, 포자문은 백색이다.

생태:
봄부터 가을에 걸쳐 활엽수의 고목, 죽은 가지 위에 발생하는 목재 부후성 버섯이다.

분포:
한국, 일본, 중국 등 전세계

식용 여부:
식용 버섯이다. 일본에서는 튀김에 이용하며, 다시마처럼 음식물의 맛을 내는 조미료로 사용한다.

민간요법:
부인과 병[중국 푸지앤성(福建省)]55.]


꽃흰목이의 효능에 대해서 중국의 <망상의학소백과(网上医学小百科)>에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[차색은이(茶色银耳)

Tremella foliacea Pers. : Fr. 血耳、茶银耳

中文学名: 茶色银耳

拉丁学名: Tremella foliacea Pers. : Fr.

中文别名: 血耳、茶银耳

同物异名:

分类地位: 银耳目 > 银耳科,银耳属 >

形态特征: 子实体小或中等大,直径4-12cm,由无数宽而薄的瓣片组成,瓣片厚1.5-2mm,浅褐色至锈褐色,干后色变暗至近黑褐色,角质。菌丝有锁状联合。担子纵裂四瓣,12-18μm×10-12.5μm。孢子无色,近球形、卵状椭圆形,基部粗,7.5-10(12.9) μm×6.5-8.4(10.4)μm。

图 例


图 1101


茶色银耳: 1. 子实体, 2. 担子, 3. 孢子, 4. 菌丝

生态习性: 春至秋季多生于林中阔叶树腐木上,往往似花朵,成群生长。

分布地区: 吉林 河北 广东 广西 海南 青海 四川 云南 安徽 湖南 江苏 陕西 贵州 西藏

经济用途: 可
食用。含有16种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种。其外形、颜色往往似木耳。药用可治妇科病。此菌有时在香菇、木耳裁培段木上,被视为 "杂菌".]

상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.

(글/
약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)

꽃흰목이 사진 감상: 네이버+구글+다음+일본구글+대만구글: 1, 2, 3, 4, 5,

참 조: 안전을 위한 독버섯 중독 무엇인가?: http://jdm0777.com/jilbyeong/dogbeoseot.htm

참 조: 버섯의 용어 해설 사전: http://jdm0777.com/beoseot/1-jeonsegye-11.htm

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※ JDM이 2015년 9월 18일 캐논 5D 마크3, 24-105mm 렌즈로 촬영한 <꽃흰목이> 입니다.

 

 

 

 

 

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