≪ 홍석이버섯 무엇인가?

≪ 홍석이버섯 무엇인가? ≫

높은산 바위에 붙은 붉은귀 홍석이

[홍석이버섯의 모습, 사진출처: 일본/대만/한국 구글 이미지검색]

▶ 건위소식, 이수소종, 위를 튼튼하게 하는데, 소화를 촉진시키는데, 소변이 잘 나오게 하는데, 창만 제거, 구충, 소화불량, 복통, 이질, 소아감적, 비괴, 위복창통, 이질에 의한 복통, 회충병, 백대하를 다스리는 홍석이버섯

홍석이(紅石耳)버섯은 석이과 석이속인 지의류(地衣類)의 일종이다.

홍석이의 학명은 <Umbilicaria hypococcinea (Jatta) Llano.>이다. 높은 산의 드러난 바위 위에서 자란다. 우리나라 북부 지역에서 자라며 중국의 산서, 섬서, 서장등지에 분포한다. 석이버섯과 마찬가지로 바위에 붙은 귀같은데, 색깔이 석이버섯과 다르게 붉은색도 띠고 있어서 홍석이(紅石耳)라고 부른다.

지의류 식물로서 잎 모양을 나타내며 윤곽은 불규치갛고 지름은 1.3~2.8mm이다. 가장자리는 매우 깊게 갈라져 별개의 많은 잎처럼 보인다. 대개 구멍이 있고 열편은 약간 위로 감겨 있으며 마르면 부서지기 쉽다.

윗표면은 회색이거나 암회색이며 일반적으로 가장자리의 색은 진하고 오래된 것은 약간 회갈색을 띤다. 평탄하거나 불규칙적으로 융기된 곳이 있고 배꼽등이 돌기되어 있으며 색깔은 비교적 연하고 줄어들어 융기된 불규칙적인 등마루가 있다. 밑면은 홍색인데 황갈색을 약간 띠고 가장자리는 짙은 갈색이다.

가근(假根)은 없고 항상 약간 움푹하게 패였으며 국소에는 작은 그물 모양의 오목한 무늬가 있다. 배꼽의 지름은 2.5~3mm이다. 우리 나라 북부지방 높은 산의 돌위에서 자라며 중국에서는 섬서, 산서 등지에 분포되어 있다.

※ 참조: 중국에서는 아래와 같은 석이 종류를 함께 약용으로 활용하고 있다.

1, 홍석이[紅石耳: Umbilicaria hypococcinea (Jatta) Llano.]
윗표면은 회색이거나 암회색이며 밑면은 홍색으로 황갈색을 약간 띠고 가장자리는 짙은 갈색이다.

2, 반형석이[盤形石耳: Gyrophora tornata Ach.]
표면은 짙은 갈색이며 안쪽은 갈색이다.

3, 주홍혁각의[朱紅革殼衣: Dermatocarpon miniatum (L.) Mann.]
표면은 회백색이며 안쪽은 갈색이다.

4, 석이[石耳: Umbilicaria esculenta (Miyoshi) Minks ; Gyrophora esculenta Miyoshi]
윗 표면은 회갈색 또는 갈색으로 광택은 없다.

홍석이버섯의 여러 가지 이름은 홍석이[紅石耳=hóng shí ěr=홍↗스↗얼V: 섬서중초약(陝西中草藥), 전국중초약회편(全國中草藥匯編)], 홍복제의[紅腹臍衣, 홍복석이:紅腹石耳, 황저석이:黃底石耳: 지의식물도감(地衣植物圖鑑), 중국본초도록(中國本草圖錄), 중약대사전(中藥大辭典), 약용지의(藥用地衣), 회편(滙編)], 석이자[石耳子, 황저석이:黃底石耳, 홍석이자:红石耳子: 호동백과(互動百科), 백도백과(百度百科), 양생백과(養生百科)], 붉은돌버섯, 붉은바위버섯, 홍석이버섯 등으로 부른다.

[채취]

1, <중국본초도록>: "연중채취가 가능하며 햇볕에 말린다."

2, <중약대사전>: "비가 내린 후 채취하여 햇볕에 말린다."

[성분]

1, <중약대사전>: "주홍혁각의(朱紅革殼衣)는 10종류 정도의 아미노산을 함유하고 있다."

2, <중화본초>: "地衣體含石茸酸(gyrophoricacid), 黑荼漬素(atranorin), 苔色酸甲酯(methylorsellinate) 和苔色酸乙酯(ethylorsellinate), 苔色酸(orsellinicacid), β-苔黑酚酸甲酯(methylβ-orcinolcarboxylate), 松蘿酸(usnicacid), 2,2-雙[(1，8-二基-3-甲基)茵醌]"

[귀경(歸經)]

<중화본초(中華本草)>: "위경(胃經)에 작용한다."

[약효와 주치]

위(胃)를 튼튼하게 하고 소화를 촉진시키며 소변이 잘 나오게 하고 창만을 제거하며 구충하는 효능이 있다. 소화 불량, 복통, 이질, 소아 감적, 비괴(痞塊), 회충병, 백대하를 치료한다.

[용법과 용량]

내복: 3~5돈을 물로 달여 복용한다.

홍석이버섯의 효능에 대해 중국에서 펴낸 <중국본초도록> 제 4권 39면 1553호에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[홍복석이(紅腹石耳)

기원: 석이과(石耳科: Umbilicariaceae)식물인 홍복석이(紅腹石耳=홍석이: Umbilicaria hypococcinea (Jatta) Llano.)의 전주자실체(全株子實體)이다.

형태: 지의체(地衣體)는 단엽상(單葉狀)으로 불규칙한 원형(圓形)이며 직경은 6.5cm에 달하고, 열편(裂片)의 가장자리는 판열(瓣裂)이며 약간 들려있고, 건조되면 쉽게 부스러진다.

[고대 일본에서 바위에 붙은 석이 및 홍석이를 채취하는 모습]

윗 표면(表面)은 회갈색(灰褐色) 또는 흑갈색(黑褐色)이며, 가장자리의 색(色)은 비교적 짙고 광택(光澤)이 없으며 평활(平滑)하거나 주름이 있고, 중앙(中央)에 소열편(小裂片)이 생겨 복엽상(複葉狀)으로 위로 들리거나 직립(直立)하며, 중앙(中央) 배부(背部)에 작은 돌기(突起)가 있고 주름지어 쭈글어져 있다. 아래 표면(表面)의 중앙(中央)에는 귤홍색(橘紅色) 또는 녹홍색(綠紅色)으로 나타나며, 가장자리쪽으로는 암홍색(暗紅色) 내지 자흑색(紫黑色)으로 변하며 가근(假根)이 없고 중앙(中央)의 배꼽부위가 바위에 단단하게 붙어 있다.

분포: 고산의 드러난 바위 위에서 자란다. 중국의 산서(山西), 섬서(陝西), 서장(西藏)에 분포한다.

채취 및 제법: 연중채취가 가능하며 햇볕에 말린다.

성분: gyrophoric acid.

기미: 맛은 담담하고 약간 쓰며 성질은 평하다.

효능: 건위소식(健胃消食), 이수소종(利水消腫), 구충(驅蟲).

주치: 소화불량(消化不良), 복통(腹痛), 이질(痢疾), 소아감적(小兒疳積), 비괴(痞塊), 회충증(蛔蟲症), 백대하(白帶下).

용량: 10∼20g.

참고문헌: 중약대사전(中藥大辭典), 상권, 2015 ; 약용지의(藥用地衣), 28 ; 지의식물도감(地衣植物圖鑑), 118면 ; 회편(滙編), 하권, 271면.]

[중국을 거쳐 북한에서 채취한 홍석이버섯, 인천의 이철원 회원님이 보내준 샘플]

◆ 홍석이버섯으로 질병을 치료하는 방법은 아래와 같다.

1, 소아 감적, 비괴(痞塊), 회충증
홍석이(红石耳) 2~5돈을 뜨거운 물에 불렸다가 채종유(채종유)로 볶은 다음 다시 뜨거운 물을 가하여 달여서 즙과 함께 복용한다. [중약대사전]

2, 소화 불량, 위복창통
홍석이(红石耳) 5돈, 태백미(太白米)와 태강활(太羌活) 각각 2돈, 도이칠(桃耳七) 8푼을 달여 복용한다. [중약대사전]

3, 이질에 의한 복통, 감적
홍석이(红石耳) 3돈, 주사칠(朱砂七) 2돈, 태백미(太白米) 5푼을 물로 달여서 복용한다. 홍당(紅糖)과 백당(白糖)을 인경약(引經藥)으로 한다. [중약대사전]

석이버섯과 마찬가지로 바위에 붉은색의 귀의 모습인 홍석이를 보게 된다면 또다른 신비스러운 버섯의 세계로 빠져 들어가게 될 것이다. 홍석이버섯도 불완전한 사람이 생각해 낼 수 없는 대자연에 존재하는 조물주의 걸작품 중에 하나이다.

상기 자료는 약초연구가로서 우리땅에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.

(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)

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