`

 


코끼리말징버섯 무엇인가?

말징버섯보다 큰 대형말징버섯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[코끼리말징버섯의 모습, 사진출처: 일본 구글 이미지 검색]

▶ 지통작용, 항종양작용, 항그람양성균작용, 항그람음성균작용, 항진균작용, 면역증강작용, 미꾸라지 기적병균 생육 저지 작용, 청폐, 소염, 이인후, 소종, 지혈, 지통, 폐열해수, 실음, 식용, 인후종통, 외상출혈, 미꾸라지 기적병을 다스리는 코끼리말징버섯

코끼리말징버섯은 담자균류 말불버섯과의 버섯이다.

학명은 <Calvatia boninensis>이다. 여름에서 가을까지 유기물이나 낙엽이 많은 땅 위에 무리를 지어 자란다. 자실체는 지름 5~15㎝이다. 자실체의 기부는 달걀 모양 또는 거꾸로 선 원뿔 모양이며 흰색 또는 다갈색이다. 기본체는 어릴 때 흰색이지만 성숙하면 누런 갈색의 액체가 되어 나쁜 냄새를 풍기며 솜처럼 생긴 가루 모양으로 변한다. 외피는 종이처럼 생겼으며 표면이 가는 가루 모양이고 내피는 건조하면 터져서 벗겨진다. 홀씨는 4~6×3~4.2㎛의 타원형이고 표면에 가는 가시돌기가 있다. 홀씨 무늬 연한 갈색이다. 식용할 수 있다. 한국, 일본 등에 분포한다.

코끼리말징버섯의 여러 가지 이름은
속립피독마발[粟粒皮秃马勃=bó=V: 중국명(中國名), 중국열대림업연구소전중국임업과학연구원삼림생태배경여보호연구소(中国热带林业研究所转中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所)], Calvatia boninensis[학명(學名)], 오오노우타케[オオノウタケ=大脳茸: 일본명(日本名)], 대형말징버섯, 코끼리말징버섯 등으로 부른다.

코끼리말징버섯의 식용과 관련하여 <두산백과사전>에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[코끼리말징버섯

요약: 담자균류 말불버섯과의 버섯이다.
학명: Calvatia boninensis
계: 식물
문: 균류 }
분포지역: 한국, 일본
서식장소/자생지: 유기물이나 낙엽이 많은 땅 위
크기: 자실체 지름 5~15㎝

여름에서 가을까지 유기물이나 낙엽이 많은 땅 위에 무리를 지어 자란다. 자실체는 지름 5~15㎝이다. 자실체의 기부는 달걀 모양 또는 거꾸로 선 원뿔 모양이며 흰색 또는 다갈색이다. 기본체는 어릴 때 흰색이지만 성숙하면 누런 갈색의 액체가 되어 나쁜 냄새를 풍기며 솜처럼 생긴 가루 모양으로 변한다. 외피는 종이처럼 생겼으며 표면이 가는 가루 모양이고 내피는 건조하면 터져서 벗겨진다. 홀씨는 4~6×3~4.2㎛의 타원형이고 표면에 가는 가시돌기가 있다. 홀씨 무늬 연한 갈색이다.
식용할 수 있다. 한국, 일본 등에 분포한다.]

코끼리말징버섯에 대한 효능 및 자료가 부족하여 말징버섯과 비슷하면서 단지 크다는 점으로 미루어 보아 효능 또한 말징버섯과 비슷할 것으로 사료딘다. 또한 두가지 버섯 모두 식용하고 있어 아래에 말징버섯의 효능을 아울러 기록해 놓음으로써 누구나 참고자료로 활용해 볼 수 있다.

말징버섯의 효능에 대해서
<원색 한국약용버섯도감> 592면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[
말징버섯

Culvatia craniiformis (Schw.) Fr

중국명:
두상마발(頭狀馬勃)
일본명:
노우타케(ノウタケ)

형태:
자실체는 4~10x4~8cm로 구형~유구형이며, 외피막은 얇아서 종이 모양이고 담황갈색~회색이며, 내피막은 얇고 황색~담적색이다. 기본체는 백색을 거쳐 황갈색의 액즙이 되어 분해되어 악취를 풍기다가 건조하면 분말괴가 노출되어 포자를 비산한다. 무성 기부는 해면질이고 탄력성이 있다. 포자는 지름 3~4㎛로 구형이고 담갈색이며, 표면에는 미세한 돌기가 있다.

생태:
여름부터 가을까지 숲 속 낙엽층이나 나지(裸地) 또는 부식질의 땅 위에 군생한다.

분포:
한국, 일본, 중국, 유럽, 북마메리카

식용 여부:
어린 버섯은 식용한다.

성미:
맛은 맵고 성질은 평하다.

효능:
청폐(淸肺), 소염(消炎), 이인후(利咽喉), 소종(消腫), 지혈(止血), 지통(止痛)

성분: 유리 마미노산 27종, calvatan(polysaccharide, 항종양 성분), calvatic acid(항균, 항진균 성분, 배양 간세포에서 젖산 dehydrogenase 방출, 그림11)

약리 작용:
항종양(Sarcoma 180/마우스, 억제율 41.7~74.1%), 항그람양성균(P. vulgaris), 항그람음성균(Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa), 항진균(Pyricularia oryzae, H. oryzae, X. oryzae), 면역증강, 6-glucose-6-phosphatase 저해, Aeromonas salmonicida, Vibrio anguillum(이상 2종은 어류 질병균) 생육 저지, Aeromonas sp.[미꾸라지 기적병균(
赤病菌)] 생육 저지

적응증:
폐열해수, 실음, 인후종통, 외상출혈

참고:
미꾸라지 기적병: 약욕(藥浴) 중 5㎍/mL로 예방, 10㎍/mL로 치료 효과가 있다.]

말징버섯의 효능에 대해서 중국에서 펴낸 <중국본초도록> 제 권 면 2512면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[두상마발(頭狀馬勃)

기원: 회포균과灰包菌科=말불버섯과: Lycoperdaceae)진균인 두상마발(頭上馬勃=말징버섯: Calvatia craniformis (Schw.) Fr.)의 건조(乾燥) 자실체(子實體)이다.

형태: 담자과(擔子果: 자실체)는 두상(頭上)의 반구형(半球形)이며 높이는 4.5-8cm이고 둘레는 3.5-6cm이며 담적갈색(淡赤褐色) 내지 다갈색(茶褐色)이고 성숙하지 않은 기부(基部)가 발달되어 있다. 내포피(內包被)는 두겹으로 막질(膜質)이며 매우 얇고 점액(粘液)이 한번 나타나며 성숙한 후에 윗부분이 갈라져 조각조각 떨어진다. 포체(胞體)는 밀황색(蜜黃色)이며 성숙하면 수분을 잃어 목화섬유 모양으로 나타나고 변화되어 자색(紫色)을 띤 암녹황색(暗綠黃色)으로 되며, 포자(胞子)는 구형(球形) 또는 구형(球形)에 가깝고 담청황색(淡靑黃色)이다. 포사(胞絲)는 길고 포자(胞子)와 같은 색이다.



분포: 숲속이나 숲가 초지위에서 자란다. 중국의 길림(吉林), 하북(河北), 산서(山西), 감숙(甘肅), 복건(福建), 대만(台灣)에 분포한다.

채취 및 제법: 채취 후 자루 기부의 흙을 제거하고 햇볕에 말린다.

기미: 맛은 맵고 성질은 평하다.

효능: 청폐(淸肺), 이인후(利咽喉), 지혈(止血).

주치: 폐열해수(肺熱咳嗽), 실음(失音), 인후종통(咽喉腫痛), 외상출혈(外傷出血).

용량: 3-6g.

참고문헌: 길림성유용화유해진균(吉林省有用和有害眞菌), 504면.]

말징버섯의 효능에 대해서 사단법인 한국균학회에서 발행한 국내 최대 버섯 목록인 1,901종을 기록하고 있는데 <한국의 버섯목록 2013> 73면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[
Calvatia craniiformis (Schwein.) Fr. 말징버섯


영문명:
skull-shaped Puffball

원기재문:
Summa veg. Scand., Scand., Section Post. (Stockholm). 1849

분류체계:
말징버섯속(Calvatia) 주름버섯과(Agaricaceae) 주름버섯목(Agaricales) 주름버섯강(Agaricomycetes) 담자균문(Basidiomycota)

참고문헌


김삼순 등. 1978. 한국균학회지, 6(2), 43-55.
박완희, 이지헌. 2011. 새로운 한국의 버섯, 교학사. 1-456.

식용 및 이용여부:
식용, 약용. 어린 버섯은 식용함. 항종양, 항균, 항진균 작용이 있음. 한방에서 기침, 인후통, 외상 출혈에 이용됨.] 


말징버섯의 종류 가운데는 약간 가늘고 기다랗게 키가 큰 <키다리말징버섯(
Calvatia excipuliformis)>도 있다.

상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 기능성 식품과 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.   

(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)

코끼리말징버섯 사진 감상: 네이버+구글+다음+일본구글+대만구글: 1, 2, 3, 4, 5,

문의 및 연락처: 010-2545-0777 ; 051-464-0307

홈주소: http://jdm0777.com ; http://www.eherb.kr

이메일: jdm0777@naver.com ;
jdm0777@hanmail.net

아래에 비슷한 버섯종류도 함께 고려해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

홈페이지 주소 : http://jdm0777.com 클릭하시면 홈으로갑니다.