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▶ 청정한 미네랄워터,
풍부한 미네랄(칼슘, 칼륨, 마그네슘, 셀레늄, 망간, 철, 동 등),
무기염류나 가스를 풍부하게 함유한 음용에 적합한 광천수, 건강 만들기에 유익한 음료수,
물맛이 좋고 건강증진에 좋은 미네랄워터
미네랄워터의
효능에 대해서 일본에서 펴낸 <건강,
영양식품사전> 제 664-667면에서는 다음과
같이 기록하고 있다.
[미네랄워터
맛있고 또한 적극적인 건강만들기의 기초가 된다.
물이 생명활동과 건강유지에 불가결한 요소인인 것을 의심하는 사람은 없으나 세계에서도 양질의 음료수의 혜택을 받아온 일본은 수질문제에 직면(直面)하는 일은 적었다. 그러나 인구증가와 도시에서의 인구집중, 생활의 질적향상에 의하여 매년 수도수요가 격증하는 한편 공업폐수, 농약이나 생활잡폐수의 유입량의 증대로 수원이 오탁하기 시작한 근년이 되어 갑자기 음료수가 관심을 모으게 되었다.
정수장에서의 침전법(沈澱法)이나 활성탄(活性炭)에 의한 여과(濾過)로는 제거할 수 없는 각종 유해화합물(有害化合物)의 용융(溶融)이라고 하는 문제가 연이어 지적되고 있다. 혹은 세제(洗劑)나 화학비료(化學肥料)의 유입(流入)으로 질소나 인이 증가한 것에 의한 물의 부영양화(富榮養化) 때문에 수원(水源)의 호소(湖沼)나 저수지(貯水池)에 녹조류(綠藻類)가 번식하여 부패취(腐敗臭)의 원인이 되는 일도 빼놓을 수 없다. 또 유기물이 증가하면 잡균이 번식(繁殖)하기 때문에 그것을 억제하는 염소(鹽素)의 투입량(投入量)이 증가하여 잔류염소(殘留鹽素)의 독성(毒性)이나 석회 냄새의 문제도 일어나고 있다.
잔류염소가 문제인 것은 취기등이 아니고 비타민 C를 파괴하거나 고혈압의 유인(誘因)이 된다고 하는 연구도 발표되어 있으나, 그 중에서도 큰 파문(波紋)을 부른 것은 <발암물질인 트리할로메탄이 잔류염소에 의하여 만들어진다.>고 하는 경고였었다. 이것은 미국의 R, 하리스가 발표한 역학조사(疫學調査: 1974년)가 발단으로 된 것이였으나 <트리할로메탄>이란 4종류의 물질(크로로호름, 지크로로브롬메탄, 지브롬크로로메탄, 브로모호름>의 총칭으로 수중의 부패한 조류(藻類)나 시뇨(屎尿) 등의 유기물에 염소가 반응하여 만들어지는 물질이다.
일본에서는 5년정도 뒤늦게 오오사카의 수도수등에서 <트리할로메탄>이 검출된 <오사카대학공학부, 산전국광(山田國廣)>것과 전후하여 건강 만들기에 유익한 음료수를 적극적으로 구할려고 하는 기운이 고조되었다. 그 하나의 출현(出現)이 발암물질등의 걱정이 없는 청정(淸淨)한 미네랄워터의 수요증가(需要增加)이다. 미네랄워터는 <무기염류(無機鹽類)나 가스를 풍부하게 함유한 음용(飮用)에 적합한 광천수(鑛泉水)>를 지칭(指稱)하나 긴 세월에 걸쳐 지하수맥을 통과하는 중에 정화(淨化)되어, 그들의 성분을 미묘(微妙)한 밸런스로 함유하여 용출한 것임으로 우선 무엇보다도 맛이 있다. 광천중에는 강한 산성(酸性) 내지는 알칼리성으로 장기음용(長期飮用)에 적합지 않는 것도 있으나 대부분은 체액(體液)과 같은 약 알칼리(PH 7.5 전후)이다.
그 위에 물은 매일(每日) 상당량(相當量)을 마시므로 미량의 함유성분이라고 하나 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 셀레늄, 망간, 철, 동 등의 미네랄 효과가 차차 가중(加重)해 가는 것이 기대된다.
반면에 누적되어 가는 것은 유해물질도 마찬가지이므로 비소(砒素), 카드뮴, 납, 주석 등이 용융(溶融)하고 있어서는 안된다는 것을 말할 필요가 없다.
이와같은 인식(認識)이 깊어짐에 따라 <미네랄워터>에의 수요는 근년(近年) 급속히 높아져, 음료수 모두를 미네랄 워터로 조달하는 사람도 출현하고 있는 정도이다. 그리고 현재로서는 국내는 물론 세계 각지의 광천(鑛泉)에서 채취(採取)된 다양한 품목이 여러 가지 형태로 다수의 회사로부터 공급되어 있고, 그
중에는 74종이나 되는 용융성분(溶融成分)을 확인한 미네랄 워터도 있다.]
미네랄 광천수가 인체에 미치는 영향이라는 점과 관련하여 <2015-11-18-AI-개요>에서는 다음과 같이 답볍을 주고 있다.
[미네랄 광천수는 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨 등 인체에 필수적인 미네랄을 함유하고 있어 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있지만, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수도 있습니다.
[긍정적인 영향]
1-필수 미네랄 보충: 물에 포함된 미네랄은 이온화되어 있어 식품을 통한 섭취보다 체내 흡수율이 높습니다.
2-신체 기능 지원: 미네랄은 체액의 균형, 신경 전달, 근육 활동, 뼈 건강 유지 등 다양한 신진대사 과정에 관여합니다.
3-특정 건강 문제 예방:
1) 칼슘: 뼈 건강 및 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
2) 마그네슘: 고혈압 및 심장 질환 예방에 기여할 수 있습니다.
3) 철분: 빈혈 예방에 효과가 있습니다.
4-소화 개선: 탄산이 함유된 미네랄 워터는 소화 효소 분비를 촉진하고 장운동을 활성화하여 소화불량이나 변비 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
[부정적인 영향 (과다 섭취 시)]
1-미네랄 과잉 축적: 미네랄도 과다 섭취하면 독이 될 수 있습니다.
1) 칼슘 과다: 피로, 식욕 감퇴, 체중 감소, 변비, 불안 등을 유발할 수 있습니다.
2) 철분 과다: 편두통, 고혈압, 관절통 등의 부작용을 초래할 수 있습니다.|
3) 불소 과다: 만성적으로 과량 섭취하면 치아 변색, 신장 기능 저하, 골격 및 관절 변형 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
5-신장 기능 부담: 미네랄 함량이 높은 물은 신장에 부담을 줄 수 있으며, 신장 질환이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
6-저나트륨혈증 위험: 단시간 내에 너무 많은 양의 물을 마시면 혈액 내 나트륨 농도가 비정상적으로 낮아지는 수분 중독(저나트륨혈증)이 발생할 수 있습니다. 이는 미네랄 워터뿐만 아니라 모든 종류의 물에 해당합니다.
결론적으로, 미네랄 광천수는 인체에 유익한 미네랄을 보충하는 좋은 수단이 될 수 있지만, 제품 라벨의 미네랄 함량을 확인하고 권장 섭취량을 준수하는 것이 중요합니다. 특정 건강 문제가 있거나 임산부의 경우, 전문가와 상담하여 자신에게 적합한 물을 선택하는 것이 좋습니다.
※ 참고용으로만 사용하시기 바랍니다. 의학적인 자문이나 진단이 필요한 경우 전문가에게 문의하세요. AI 답변에 오류가 있을 수 있습니다.]
미네랄이 풍부한 약알칼리성 광천수가 우리 몸의 영샹소 밸런스를 잡아주는 것과 관련하여 <중앙일보-2014-11-19>자에서는 다음과 같이 기록하고 있다.
[미네랄 풍부한 약알칼리성 광천수 우리 몸의 영양소 밸런스 잡아주네
[<<아이시스 8.0은 약알칼리성 물로서 산성화되는 우리 몸의 밸런스를 유지해준다. [사진 롯데칠성음료]>>]
롯데칠성음료가 지난 2011년 8월 29일 출시한 생수 ‘아이시스 8.0’가 인기몰이를 계속하고 있다. 아이시스 8.0은 충청북도 청원군 소재 암반대수층의 천연광천수로 만든 제품이다. 8.0은 평균pH가 8.0인 약알칼리성 물이란 의미다.
롯데칠성음료는 “아이시스 8.0은 pH 8.0의 약알칼리성을 띠고 있어 산성화되는 우리 몸의 미네랄밸런스를 유지하고 균형 있는 미네랄 구성으로 건강까지 생각한 약알칼리성 천연광천수(Natural Mineral Water)”라고 설명했다.
롯데칠성음료 관계자는 “아이시스 8.0은 알칼리성 미네랄이 풍부하게 함유된 경도(물의 세기) 50~60㎎/L의 물로 마실 때 목 넘김이 부드러운 것이 특징”이라고 밝혔다. 이 관계자는 “좋은 물은 인체에 필요한 미네랄을 충분히 함유하고 맛있어야 하는데, 여러 미네랄 중 칼슘이 체내에 흡수되기 위해선 일정량의 마그네슘이 필요하다. 칼슘과 마그네슘의 비율이 2:1~3:1일 때 섭취균형을 이루는 것으로 알려져 있는데, 이 비율이 약 2.4:1인 아이시스8.0은 최적의 미네랄밸런스를 유지한다”고 설명했다.
아이시스 8.0은 지난 2012년 7월 패키지 리뉴얼을 통해 제품을 고급스럽게 변화시켰다. 패키지는 높이를 키우고 둘레는 줄여 날씬하게 보이는 페트 용기에 화사한 핑크 라벨을 사용했다. 허리를 오목하게 하고 미끄럼 방지 엠보싱도 넣어 손이 작은 여성 소비자들이 쥐기 편하도록 만들었다.
지난해 2월엔 아이시스 8.0의 디자인은 유지하면서 제품 크기와 용량만 300ml로 줄인 소용량 슬림 페트의 아이시스 8.0 미니를 추가 출시했다.
롯데칠성음료는 아이시스 8.0 미니가 작고 귀여운 디자인으로 10~20대 젊은 층에 인기를 얻다가 최근 직장인들 사이에서 회의 시 남기지 않고 가볍게 마실 수 있는 적당한 양으로 주목 받았다고 전했다. 판매량이 급증해 월 평균 3억원선의 매출을 올리고 있다.
롯데칠성음료는 아이시스 8.0을 친환경 생수로 이미지를 구축하기 위한 다양한 노력을 하고 있다. 탄소성적표지 제도에 참여해 제품의 생산부터 소비까지 사용되는 이산화탄소의 양을 인증 받았다. 추후 저탄소제품 인증과 그린카드제도에도 참여할 계획이다. 2L 제품은 국내에서 처음으로 물에 녹는 접착제로 라벨을 붙여 페트병의 재활용성을 극대화했다. 300ml 제품은 국내 생수 중 처음으로 숏캡(Short Cap, 기존보다 높이와 무게가 30~40% 슬림해진 미니캡)을 적용했고, 용기 경량화를 실현해 친환경성을 강화했다.
롯데칠성음료 관계자는 “아이시스 8.0은 생기 넘치는 핑크 라벨의 눈에 띄는 패키지 디자인과 함께 pH 8.0 약알칼리성의 부드러운 목넘김, 활성수소가 풍부한 건강한 물이라는 제품 속성으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 생수 브랜드로 성장하고 있다”며 “친환경 생수 이미지 또한 소비자들에게 긍정적으로 받아들여져 2013년 매출 250억 가량으로 전년 대비 약 25% 성장했으며, 올해도 큰 폭의 성장세를 이어갈 것으로 기대하고 있다”고 말했다.]
무기 미네랄은 성인병의 주범이라는 것과 관련하여 <아쿠아 라이프(AQUA-LIFE)>에서는 다음과 같이 기록하고 있다.
[무기 미네랄은 성인병의 주범
미국의 라돈 박사는 98세까지 일생을 건강하게 살았던 의사인데, 17세 때 그의 주치의로부터 심장판막증으로 3개월 밖에 살 수 없다는 진단을 받았습니다. 그 때부터 그는 물은 증류수만 마시기 시작했고 2년 뒤 그의 주치의로부터 심장병 완치 판정을 받았다고 합니다.
증류수로 생명을 되찾은 그는 의과대학에 진학하여 신경학 박사학위를 받고, 전문의로서 50년 간 일을 했으며, 90세 노령에도 50세 중년으로 착각할 만큼 젊음을 누리고 살았던 분입니다.
사람들은 공기와 땅 속에서 검출되는 미네랄이 모두 <무기 미네랄>이라는 사실을 인식하지 못하고 있습니다. 무기 미네랄은 유기 분자로 구조변화가 일어나기 전에는 인체가 결코 흡수할 수 없습니다. 인체가 흡수할 수 있는 유익한 미네랄은 오직 <유기 미네랄> 뿐입니다.
따라서 다른 모든 미네랄은 해로운 것이며, 제거되지 않으면 안됩니다. 여기에 문제점이 있는데, 사람들은 무기 미네랄이 거의 모든 성인병의 원인이 된다는 사실을 염두해 두고 있지 않고 있다는 것입니다.
칼슘, 마그네슘, 철, 구리, 규소 등 경수에 포함된 무기 미네랄은 우리 몸이 전혀 흡수할 수 없다는 사실을 모른 채 오히려 미네랄이 많으면 좋은 물로 오해하여 일부러 더 챙겨 마셔온 분들도 많다는 것입니다. 이로 인해 암, 당뇨, 관절염, 동맥경화, 신부전증 등의 각종 성인병이 생기게 됩다고 합니다. 동맥은 미네랄 축적물이 안 벽에 끼어 있지 않는 한 X선에 잡히지 않는데, 동맥이 X선에 잡힌다는 것은 바로 무기 미네랄 축적물이 동맥 내 벽에 침착되어 동맥 경화가 생겼다는 증거입니다.
심장의 심방과 판막에 칼슘이 쌓여 굳어지게 되면, 심장 수술이 불가피하게 되며 칼슘이 귓속에 축적되면 귀머거리가 되는데 요즈음은 의학의 발달로 이런 축적물을 수술로 제거하여 청력을 다시 회복하기도 합니다. 물이 인체 기능에 해로운 무기 미네랄의 운반자이기 때문에 우리는 깨끗한 증류수를 마셔야 합니다.
증류수는 체내에서 용제 역할을 하며 또 세포 활동의 부산물을 분해하여 독소를 체외로 배설시키고, 체내 조직에 침착되어 있는 각종 무기 미네랄을 용해하여 제거 시키는, 지상에서 가장 위대한 용제입니다. 그런데, 증류수는 값이 비싸기 때문에 현실적으로 물 속의 고형물질이나 다른 오염물질을 매우 효과적으로 제거한 물을 먹는 방법은 역삼투압 정수기로 정수한 물을 마시는 것이 제일 좋은데 그 이유는 역삼투압 정수기의 물은 증류수에 가장 가까운 순수한 물이기 때문입니다. 이상은 <김용태약사의 건강이야기>에서 발췌한 내용입니다.]
물속에 포함된 무기 미네랄이 인체에 섭취되지 않는 다는 점과 관련하여 <미주한국일보-2010-04-29>자에서는 다음과 같이 기록하고 있다.
[건강 상식 - 미네랄 워터
고도 산업사회가 되면서 대량생산 체제로 말미암아 마켓마다 넘쳐나는 상품들로 꽉꽉 채워져 있으며 제품의 특성들도 복잡해지다 보니 소비자의 입장에서는 다양한 선택의 기회가 됨에도 불구하고 자기 돈을 들여 물건을 구매하면서도 어떤 물건을 선택해야 할지 오히려 어려움을 겪어야 하는 상황이 되었다.
물 시장도 필자가 처음 정수기 사업을 시작할 때보다 매우 다양해지고 복잡해졌다. 고객의 필요에 맞춰, 때로는 고객의 필요를 선도하는 다양한 마케팅 기법에 의한 제품 광고들이 범람하고 있는데 꼭 본인과 가족의 건강을 생각하여 한 번 더 고민한 후 취사선택을 하기를 바란다.
광고의 힘이란 대단한 것이어서 한국에서는 ‘침대는 가구가 아니다’라는 광고를 본 초등학교 학생이 학교 시험에 오답을 적어냈다는 우스갯소리도 있었지만, 일반적인 물이 아닌 육각수다, 회오리수다, 알칼리 물이다, 미네랄 물이다 하면 무조건 물의 등급이 올라가는 촌극이 벌어지고 있는 것도 현실이다.
마켓마다 수많은 종류의 병물들이 진열되어 있는데 병물은 크게 purified water(순수한 물)와 mountain springs water(미네랄 물)의 두 가지로 구분되며, 시중에 판매되고 있는 병물의 96%는 purified water이다.
대표적인 병물 제품으로는 코카콜라의 DASANI와 펩시의 AQUAFINA, 코스코의 KIRKLAND 제품을 들 수 있다. 이 병물들의 상표를 자세히 들여다보면 purified water라고 쓰여 있는데 이 말은 membrane filter(역삼투압 방식)로 정수된 물을 병입하여 판매하는 제품이라는 뜻이다.
대부분의 병물 생산업체들이 purified water(순수하고 깨끗한 물)를 생산 판매하는 이유는 우리 인체 내에서 물의 역할로 가장 중요한 것 중의 하나인 순환·대사작용을 돕는 데 있어 가장 이상적인 물이 순수하고 깨끗한 물이기 때문일 것이다.
미네랄은 광물질인 무기 미네랄(inactive mineral)과 유기 미네랄(active mineral)의 두 가지 상태로 존재한다. 물속의 미네랄은 대부분 무기 미네랄 상태로 존재하며 사람이 필요로 하는 유기 미네랄은 물속에 포함되어 있는 전체의 미네랄 성분의 1%밖에 되지 않는다고 한다.
물속이나 흙속에 있는 무기 미네랄은 소화 흡수할 수 없으므로 야채나 과일과 같은 식물의 뿌리를 통하여 흡수되어 태양의 광합성 작용에 의해 유기 미네랄로 전환된 것을 사람이 섭취했을 때 체내에서 소화·흡수되는 것이다.
저명한 과학자이자 미네랄에 관한 세계적 권위자인 Henry A. Schneider 박사는 American Medical Journal에 발표하기를 “인체가 필요로 하는 미네랄은 대부분 식품을 섭취함으로써 충족되며 물을 마셔서 되는 것이 아니다”라고 하였다.
또한 물속에 함유된 대부분의 미네랄은 체내에서 소화·흡수되지 않고 땀이나 소변으로 배설되거나 오히려 체내에 축적되어서 동맥경화, 신장결석, 관절염 등 여러 질병을 일으키는 주요 원인이 된다고 한다. 시골에서 개울물이나 우물물 등 자연의 물을 마신 사람들 중에서 오히려 심장질환이 많이 발병했던 이유를 여기서 찾을 수 있다
인체는 식물과 같이 무기 미네랄로 전환시키는 화학작용을 하지 못하므로 동·식물 등의 식품을 통해 유기 미네랄을 섭취해야 건강한 삶을 살 수 있다. 가족의 건강을 위해서는 오염된 환경으로부터의 철저한 보호가 필요하고 스스로의 적극적인 노력이 요구되는 때이다.
특히 남가주와 같이 수돗물에 무기 미네랄의 함유량이 높은 지역은 이를 깨끗이 걸러낼 수 있는 정수기 등의 사용이 반드시 필요할 것이다.]
상기 자료는 '주는 것이 받는 것보다 더 행복하다'라는 취지와 '사랑과 자비'로 원칙에 근거한 조물주의 끝없는 사랑인 '아가페'를 실천하기 위한 목적으로 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.
(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)
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※ JDM-천연물질대사전(가나다순-글순서: 2001년 1월 1일부터 ~ 현재까지)
◈ →≫: 상세
효능 및 자료 바로 가기: http://jdm0777.com/jdm-1/cheonyeonmuljil.htm
※ 아래의 다양한 물 및 조미료, 알코올 종류도 함께 참조해 보시기 바랍니다.
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