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▶ 번열이
나는 것을 다스리는 하빙
여름철의
얼음인 하빙에 대해서 허준의 <동의보감>에서는
다음과 같이 기록하고 있다.
[하빙(夏氷:
여름철의 얼음)
○ 성질은 대단히 차고[大寒]
맛은 달며[甘] 독은 없다.
번열(煩熱)이
나는 것을 없어지게 한다. 『식보(食譜)』에
이르길, "여름철에 얼음을 쓸 때에는 오직 얼음을 그릇 둘레에
놓아 두어서 음식이 차지게 하는데 쓸 수 있을 뿐이지 얼음을 그냥 깨뜨려
먹어서는 안되는 바, 얼음을 먹을 때는 잠깐 동안 시원하겠지만 나중에는
결국 병이 생긴다"라고 하였다[본초].]
상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을
널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 기능성 식품과 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게
정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.
(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)
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