미나리냉이 무엇인가?

백일해(백날기침)

 

 

 

 

 

▶ 백일해(백날기침)를 다스리는 미나리냉이

미나리냉이(
Cardamine leucantha O.E. Schulz)는 십자화과의 여러해살이풀이다. 높이는 30~80cm이다. 근상경은 가늘고 길이는 20cm에 달한다. 줄기는 직립하고 가지를 치지 않으며 세로홈과 짧고 부드러운 털이 있다. 경생엽은 여러 개이고 홀 수 깃꼴겹잎이며 길이는 8.5~10cm이고 작은 잎은 2~3쌍이다. 정생하는 작은 잎은 넓은 피침형이고 길이는 4~6cm, 너비는 1~3cm이며 가장자리에 톱니가 있고 밑면은 어릴 때에 짧고 단단한 털로 빽빽이 덮여 있다. 측생하는 작은 잎은 위에 있는 것은 자루가 없고 아래에 있는 것은 짧은 자루가 있다. 잎자루는 길이가 1.5~6cm이다.

총상화서는 정생하고 꽃이 핀 다음에 길 게 뻗어난다. 꽃자루는 길이가 약 6mm이다. 꽃은 희고 지름은 5~8.5mm이다. 장각과(長角果)는 막대기 모양이고 길이는 1.5~2.5cm이고 열편에 굳은 털이 성글게 나 있다. 열매꼭지는 대개 곧게 자라고 길이는 1cm이다. 종자는  달걀 모양이고 길이는 2mm이며 밤갈색이다. 산비탈의 그늘지고 습한 곳에서 자란다.  

봄철에 산을 타노라면 골짜기 길옆에 눈이 부시도록 흰꽃이 모여핀 미나리냉이 군락지를 볼 수 있다. 보기에도 너무나 아름답다. 연할 때 잎을 씹어 보면 쏴하게 매운맛을 느낄 수 있고 갓이나 크레숑(물냉이), 배추밑둥 맛을 느낄 수 있다.  


미나리냉이의 여러 가지 이름은
채자칠[菜子七: 전전선편(全展選編), 전염병(傳染病)], 백화쇄미제[白花, 백화석개채:白花石芥菜: 중약대사전(中藥大辭典)], 승마냉이, 미나리황새냉이 등으로 부른다.  

[약효와 주치]


백일해를 다스린다.

[처방예]


백일해의 치료:
채자칠(菜子七: 미나리냉이 뿌리) 5돈~1냥을 물로 달여 1일 3회로 나누어 복용한다. 또는 마른 것을 갈아 가루내어 봉밀(蜂蜜)과 혼합하여 복용한다. [중약대사전(中藥大辭典)]

미나리냉이에 관해 안덕균의
《CD-ROM 한국의 약초》에서는 아래와 같이 기록하고 있다.

[채자칠(菜子七)


[기원]
십자화과의 여러해살이 초본식물인 미나리냉이 Cardamine leucantha O.E. Schulz의 뿌리이다.

[효능주치]
백일해(百日咳)를 치료한다.

[임상응용]
백일해에 20∼40g을 달여서 1일 2회로 나누어서 복용한다.]

미나리냉이에 대해 배기환의
<한국의 약용식물> 189면에서는 이와 같이 기록하고 있다.

[미나리냉이

십자화과[Cardamine leucantha (Tausch) 0. E. Schulz]

여러해살이풀. 높이 50cm 가량. 꽃은 백색으로 5~7월에 가지와 줄기 끝에 총상 꽃차례로 달린다. 꽃받침은잎은 타원형, 꽃잎은 꽃받침잎보다 2배 이상 길고, 6개의 수술 중 2개는 짧으며, 암술은 1개이다. 열매는 장각, 길이 2cm로 옆으로 약간 기운다.

분포/ 전국의 산 속 음지에서 흔히자라며, 일본, 만주, 중국, 아무르, 우수리, 사할린에 분포한다.

약효/
뿌리를 채자칠(菜子七)이라고 하며, 백일해를 치료한다.

사용법/
뿌리 30g에 물 1200ml를 넣고 달인 액을 반으로 나누어 아침 저녁으로 복용한다.

참고/
잎이 보다 크고 자방에 털이 있는 통영미나리냉이[var. toensis (Nakai) T. Lee]도 약효가 같다.]

미나리냉이 잎을 봄철 연하게 올라올 때 채취하여 나물로 먹는다. 필자도 산행을 할 때 잎을 입에 넣고 씹어 보면 마치 배추 밑둥을 먹은 것처럼 약간 매운맛을 느끼는데 그 얼얼한 맛과 향을 즐기면서 산행을 하기도 한다.

상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 기능성 식품과 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.  

(글/ 약초연구가 & 동아대 대체의학 외래교수 전동명)

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