≪ 쇠별꽃 무엇인가?

≪ 쇠별꽃(우번루) 무엇인가? ≫

별꽃은 암술의 끝이 3개, 쇠별꽃은 암술의 끝이 5개로 갈라진다

[쇠별꽃의 잎, 보라색 줄기와 잎, 줄기 위쪽 흰털, 꽃봉오리, 암술이 5갈래로 갈라진 꽃, 푸른 열매, 익은 열매 개봉, 종자의 모습, 사진출처: 일본/대만/한국 구글 이미지 검색]

▶ 활혈, 청열, 해독, 소종, 열을 내리는데, 혈액 순환을 촉진, 부기를 가라앉히는데, 폐렴, 이질, 고혈압, 월경 불순, 옹저, 치질, 근육과 힘줄을 푸른데, 위장약, 대엽성 폐렴, 어혈을 제거하는데, 옹저, 치통, 혈액정화, 해열, 통경, 이뇨, 부종, 산후최유, 생리불순, 치조농루, 치질의 부종 및 동통, 이질을 다스리는 쇠별꽃

쇠별꽃은 쌍떡잎식물 중심자목 석죽과의 두해살이풀 또는 여러해살이풀이다.

쇠별꽃의 학명은 <Stellaria aquatica Scop.>이다. 4~5월에 흰색 꽃이 피며 5장의 꽃잎이 깊게 갈라져 10장처럼 보인다. 다소 습기가 있는 곳에서 잘 자란다. 높이 20∼50cm까지 자란다. 밑부분은 옆으로 기면서 자라고 윗부분은 어느 정도 곧게 자란다. 줄기에 1개의 실같은 관속이 있고 윗부분에 선모가 약간 있다.

잎은 마주달리고 달걀 모양으로 표면의 잎맥이 쑥 들어가며 가장자리가 밋밋하다. 윗부분의 잎은 잎자루가 없고 아랫부분의 잎은 잎자루가 있다. 꽃은 5∼6월에 흰색으로 피고 취산꽃차례로 달린다. 꽃받침조각, 꽃잎은 각각 5개씩이고 꽃잎은 깊게 2개씩으로 갈라지며 수술은 10개, 암술은 1개로 5갈래로 끝이 갈라진다.

열매는 삭과로서 달걀 모양이고 꽃받침보다 길며 5개로 갈라진 끝이 다시 2개씩 갈라진다. 종자는 타원형으로 약간 평편하며 겉에 젖꼭지 모양의 돌기가 있다. 어린 순을 나물로 하고 생초를 위장약으로 한다. 북반구의 난대에서 온대, 그리고 북아프리카에 분포한다.

주로 밭, 길가, 풀밭, 산과 들 또는 그늘지고 습한 곳에서 자란다.

쇠별꽃의 여러 가지 이름은 아장초[鵝腸草=é cháng cǎo=으어↗창↗차오V, 추근초:抽筋草, 아장채:鵝腸菜, 신근등:伸筋藤, 아이장:鵝耳腸: 운남중초약(雲南中草藥)], 장근단[壯筋丹, 계란채:鷄卵菜: 섬서중초약(陝西中草藥)], 우번루[牛繁縷=niú fán lǚ=니우↗판↗뤼V: 중약대사전(中藥大辭典)], 우시하코베[ウシハコベ=牛繁縷-우번루: 일문명(日文名)], Giant chickweed[영명(英名)], 아아장[鵝兒腸], 콩버무리, 쇠의별꽃, 소의별곷, 쇠별꽃 등으로 부른다.

[채취]

<중약대사전>: "여름에서 가을 사이에 채취한다. 깨끗이 씻은 후 잘게 썰어서 햇볕에 말린다."

[성미]

1, <운남중초약>: "맛은 달고 싱거우며 성질은 평하다."

2, <섬서중초약>: "맛은 시고 성질은 평하다."

[약효와 주치]

1, <중약대사전>: "열을 내리고 해독하며 혈액 순환을 촉진시키고 부기를 가라앉히는 효능이 있다. 폐렴, 이질, 고혈압, 월경 불순, 옹저, 치질을 치료한다."

2, <운남중초약>: "열을 내리고 근육과 힘줄을 푼다. 대엽성 폐렴, 고혈압, 월경불순을 치료한다."

3, <섬서중초약>: "열을 내리고 해독하며 혈액 순환을 촉진시키고 어혈을 제거한다. 옹저, 치통, 치질의 부종 및 동통, 이질을 치료한다."

[용법과 용량]

<중약대사전>: "내복: 2~5돈을 물로 달여서 복용한다.

외용: 찧어서 환부에 바르거나 달여서 더울 때 환부를 씻는다."

쇠별꽃의 효능에 대해서 배기환의 <한국의 약용식물> 제 104면 105호에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[쇠별꽃

[석죽과]

학명: Stellaria aquatica Scop.

여러해살이풀. 높이 20~50cm. 꽃은 백색으로 5~6월에 잎겨드랑이에 1개씩 달린다. 꽃받침잎은 5장, 꽃잎 5장으로 깊게 2갈래로 갈라진다. 수술은 10개, 암술은 1개이다. 자방 끝에 5개의 암술대가 있다. 열매는 삭과로 달걀 모양이며, 종자는 타원형이다.

분포/ 전국의 밭이나 길가에서 자라며, 일본, 중국 등 전세계에 분포한다.

약효/ 전초를 아장초(鵝腸草)라고 하며, 활혈, 청열, 해독, 소종의 효능이 있고, 폐렴, 이질, 월경불순, 치창(痔瘡)을 치료한다.

사용법/ 전초 30g에 물 1200mL를 넣고 달인액을 반으로 나누어 아침 저녁으로 복용하거나 짓찧어서 즙을 내어 복용해도 좋다. 외용에는 짓찧어서 환부에 바른다.]

별꽃의 효능에 대해서 한미허브연구소에서 펴낸 <원색세계약용식물도감> 95면 206호에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[쇠별꽃

과명: 석죽과
학명: Stellaria aquqitica Scop.
영명: Giant chickweed
일명: 우시하코베[ウシハコベ=牛繁縷=Ushi-hacobe]
漢名: 우번루(牛繁縷), 아아장(鵝兒腸)

다년생 초본식물로 높이 20~50cm, 직경 8~10mm로 자란다. 뿌리는 수염뿌리이고 줄기는 누워 비스듬히 자란다. 잎은 마주나고 아래쪽 잎은 엽병이 있지만 위쪽 잎은 엽병이 없고 난형 또는 난상 피침형이다. 꽃은 취산화서로 백색 소형 5mm로 7~8월 가지 끝에 핀다. 꽃받침 잎은 5장, 꽃잎도 5장으로 깊게 2갈래로 갈라지고 수술은 10개, 암술은 1개이며 자방 끝에 5개의 암술대가 있다. 과실은 삭과로 계란모양이며 씨는 타원형이다.

분포: 전국 노변 밭두렁에 생육하고 일본, 중국 등 전 세계에 분포한다.

약효: 혈액정화, 해열, 해독, 통경, 이질, 폐렴, 이뇨, 부종, 산후최유, 고혈압, 생리불순, 치질, 치통, 치조농루를 치료한다.

사용법: 전초 25g을 물 1리터로 달여 하루 2~3잔 마신다. 외용약으로는 30~40g을 물 1리터로 달여 환부를 씻고 찜질한다.]

◆ 쇠별꽃으로 질병을 치료하는 여러 고대 의서들을 종합해 보면 아래와 같다.

1, 고혈압
아장초(鵝腸草: 쇠별꽃) 5돈을 생두부(生豆腐)와 함께 끓여서 복용한다. [운남중초약(雲南中草藥)]

2, 이질
신선한 아장채(鵝腸菜: 쇠별꽃) 1냥을 물로 달여서 사탕(砂糖)을 넣고 복용한다. [섬서중초약(陝西中草藥)]

3, 옹저(癰疽)
신선한 아장채(鵝腸菜: 쇠별꽃) 3냥을 짓찧어서 감주(甘酒)를 적당량 넣고 달여서 복용한다. 또는 감주박(甘酒粕: 식혜 건더기)을 넣고 함께 찧어서 환부에 바른다. [섬서중초약(陝西中草藥)]

4, 치질 종통(腫痛)
신선한 아장채(鵝腸菜: 쇠별꽃) 4냥을 달인 진한 즙에 소금을 소량 넣어 용해시킨 다음 이 액으로 환부를 따뜻하게 씻는다. [섬서중초약(陝西中草藥)]

5, 치통
신선한 아장채(鵝腸菜: 쇠별꽃)를 짓찧고 소금을 소량 가하여 아픈 치아에 물고 있는다. [섬서중초약(陝西中草藥)]

별꽃과 쇠별꽃은 비슷하지만 별꽃은 쇠별꽃에 비해 암술대가 3개이고 잎 밑이 원모양이며, 쇠별꽃은 별꽃에 비해 암술대가 5개이고 잎 밑이 심장 모양인 점이 다르므로 구별할 수 있다.

상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 기능성 식품과 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.

(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)

※ 별꽃 사진 감상: 1, 2, 3, 4, 5, 네이버+구글+다음+일본구글+대만구글: 1, 2, 3, 4, 5,

※ 쇠별꽃 상세한 사진 일본 웹사이트: 1, 2, 3,

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※ 참조: 아래의 비슷한 식물도 참조해 보시기 바랍니다.