≪ 생열귀나무(자매과) 무엇인가?

≪ 생열귀나무(자매과) 무엇인가? ≫

노화방지, 향수의 재료가 되는 비타민 C의 보고

[생열귀나무의 새싹, 잎 앞면, 잎 뒷면, 꽃, 가시가 붙은 줄기, 겨울눈, 익은 열매, 종자의 모습, 사진출처: 일본/대만/한국 구글 이미지 검색]

▶ 이담 작용, 용혈 작용, 건위, 익기, 양혈, 조경, 어린이 소화불량에 탁월, 당뇨병, 위장장애, 진통제, 지혈, 진해거담, 종합비타민약으로서 비타민결핍증과 전염성 질병을 비롯한 질병에 저항성을 높이는데, 동맥경화의 예방과 치료, 조혈 촉진, 백혈구 탐식 기능을 높이는데, 열물내기약, 간염, 담낭염, 방광염, 간기능 보호약, 핏속에 콜레스테롤 함량을 줄이는데, 콜레스테롤이 핏줄벽에 침착되지 못하게 하는데, 모세혈관의 투과성을 낮추고 취약성을 회복하는데, 지질대사 조절, 위장장애, 아픔멎이약, 관상용, 공업용, 밀원용, 향수 원료, 항암, 노화방지 탁월, 각종 성인병 유발 물질인 활성산소 제거, 성인병 예방 및 치료, 폐결핵, 기침, 생리불순, 임질, 복통, 설사, 건비위, 조소화, 소화불량, 식욕부진, 위복창만, 소아식적, 소적, 기체복사, 위통, 월경부조를 다스리는 가정상비약 생열귀나무

생열귀나무는 쌍떡잎식물 장미목 장미과의 낙엽관목이다.

생열귀나무의 학명은 <Rosa davurica Pallas>이다. 산지 숲 속이나 골짜기에서 자란다. 높이는 1∼1.5m이고, 줄기는 적갈색이며 털이 없고 가지가 많이 갈라진다. 잎은 어긋나고 5∼9개의 작은잎으로 구성된 깃꼴겹잎이다. 작은잎은 타원 모양 또는 긴 타원 모양이고 양끝이 뾰족하며 길이가 1∼3cm이다. 잎 표면에는 털이 없고 뒷면에는 주맥을 따라 잔털이 있으며 가장자리에 잔 톱니가 있고 잎자루 밑 부분에 턱잎이 변한 한 쌍의 가시가 있다.

꽃은 5월에 피고 가지 끝에 1∼3개씩 달린다. 꽃은 장미빛이고 지름이 4∼5cm이다. 꽃받침조각은 5개이고 바소꼴이며 길이가 2cm이고 선점이 있다. 꽃잎은 5개이고 넓은 달걀을 거꾸로 세운 모양이며 끝이 오므라진다.

열매는 수과이고 둥글며 꽃받침조각이 남아 있고 6월에 붉은 색으로 익는다. 한방에서 열매를 약재로 쓰는데, 소화불량·복통설사·생리불순·임질에 효과가 있다. 한국·일본·사할린·중국 동북부·시베리아 동부·아무르 등지에 분포한다.

흰색 꽃이 피는 것을 흰생열귀(for. alba), 열매가 타원 모양인 것을 긴생열귀(var. ellipsoidea), 잎 뒷면에 선점이 거의 없는 것을 민생열귀(R. silenidiflora)라고 한다.

생열귀나무의 여러 가지 이름은 자매과[刺莓果=cì méi guǒ=츠↘메이↗꾸오V, 산자매:山刺莓: 백도백과(百度百科)], 장미과[蔷薇果: 동북(東北)], 야마하마나스[やまはまなす=山浜茄子: 일문명(日文名)], 생열귀나무[함경남도 방언], 뱀의 찔네, 해당화, 범의 찔네, 까마귀밥나무, 가마귀밥나무, 붉은인가목, 좀붉은인가목, 뱀찔네, 산붉은인가목, 생열귀장미, 산해당화, 흰생열귀, 민생열귀, 긴생열귀, 뱀의 찔레, 가시열매, 장미열매 등으로 부른다.

생열귀나무의 효능에 대하여 배기환의 <한국의 약용식물> 228면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[생열귀나무

장미과(Rosa davurica Pallas)

갈잎떨기나무. 높이 1~1.5m. 꽃은 홍자색으로 5~6월에 핀다. 열매는 6월에 적색으로 익고, 지름 1~1.2cm이며, 꽃받침이 달려 있다.

분포/ 중부 이북 산골짜기의 물가에서 자라며, 일본, 만주, 중국, 몽고, 아무르, 시베리아에 분포한다.

약효/ 열매를 자매과(刺莓果)라고 하며, 소화를 돕는 효능이 있다. 소화불량, 소적(消積), 기체복사(氣滯腹瀉), 위통, 월경부조를 치료한다.

사용법/ 열매 10g에 물 700mL를 넣고 달인 액을 반으로 나누어 아침 저녁으로 복용한다.]

생열귀나무의 효능에 대해서 중국에서 펴낸 <중국본초도록> 제 1권 65면 103호에서는 이렇게 기록하고 있다.

[자매과(刺莓果)

기원: 장미과(薔薇科: Rosaceae)식물인 산자매(山刺莓=생열귀나무: Rosa davurica Pall.)의 과실(果實)이다.

형태: 낙엽성(落葉性) 관목(灌木)으로 높이는 0.8∼2m이다. 뿌리는 목질(木質)이며 암갈색(暗褐色)이다. 가지는 암자색(暗紫色)이며 소지(小枝)와 잎자루에는 가시가 마주 나 있다. 잎은 기수(奇數) 우상복엽(羽狀複葉)으로 어긋나며, 소엽(小葉)은 5∼9장이고 장원형(長圓形) 혹은 활피침형(闊披針形)이다. 꽃은 단생(單生)하거나 2∼3개의 꽃송이가 모여나고, 꽃받침잎과 꽃잎은 길이가 같고, 꽃잎은 5장이며, 수술은 여러 개이다. 열매는 장미과(薔薇科)이고 구형(球形) 혹은 난원형(卵圓形)이며 색깔은 홍색(紅色)이다.

분포: 산비탈 또는 길가, 관목숲에서 자란다. 중국의 동북(東北), 화북(華北)등지에서 자란다.

채취 및 제법: 8∼9월에 열매를 채취해서 즉각 햇볕에 말린다.

성분: 플라보노이드(Flavonoid), 아미노산(Amino acids) 지방유(脂肪油)와 여러 종류의 비타민(vitamin).

기미: 맛은 시고 성질은 따뜻하다.

효능: 건비위(健脾胃), 조소화(助消化).

주치: 소화불량(消化不良), 식욕부진(食慾不振), 위복창만(胃腹脹滿), 소아식적(小兒食積).

용량: 15∼25g

참고문헌: 중약대사전, 상권, 2589호 ; 회편(滙編), 상권, 486면.]

장미과의 생열귀나무의 효능에 대해서 북한에서 펴낸 <약초의 성분과 이용> 366~367면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[생열귀나무(Rosa davurica Pallas)

다른 이름: 까마귀밥나무, 뱀의 찔레, 가시열매

식물: 높이 1.5m에 이르는 잎지는 떨기나무이다. 구부러진 가시가 많다. 잎은 7개의 타원형 쪽잎이 모인 잎이고 어긋나게 붙는다. 이른 여름에 가지 끝에 장미색의 큰 꽃이 1~2개씩 핀다. 열매는 둥글고 붉은색을 띤다.

강원도 이북의 해발 200~1,200m 되는 산지대의 골짜기와 산허리, 개울가에서 자란다.

열매(장미열매): 가을에 열매가 노란색에서 붉은색으로 변할 때부터 서리가 내릴 때까지 열매를 따서 햇볕 또는 80~90℃에서 빨리 말린다.

이때 비타민 C는 40~50%가 줄어드는데 열매꼭지와 꽃받침을 따 버리고 열맷살을 터뜨려 말리면 비타민 C가 거의 파괴되지 않는다. 또한 아스코르브산이 줄어들지 않게 보관하려면 약재의 물기를 13% 아래로 하고 마른 곳에 두든가 Y선을 쪼여 효소를 비활성화시켜야 한다.

성분: 꽃받침에는 약 17%의 카테킨(탄닌질로 환산함)이 있다. 열매의 아스코르브산 함량은 식물이 자라는 곳의 해발이 높을수록 높다. 열맷살의 아스코르브산 함량은 해발 500m에서 5.3%, 해발 1,000m에서 6%이다. 열매의 아스코르브산 함량은 여물수록 높으며(감색을 띤 노란색일 때 3.3%, 붉은색을 띠고 굳을 때 5.8%, 붉은색을 띠고 무를 때 4.9%, 서리맞았았을 때 4.6~4.8%) 서리를 맞아도 크게 낮아지지 않는다.

줄기와 잎, 뿌리와 꽃에는 사포닌, 탄닌질(뿌리에 9%)이 있으며 많은 양의 카테킨이 분리되었다. 열맷살에는 또한 비타민 B2 0.03mg%, 비타민 K(40 생물학적 단위), 카로티노이드(카로틴, 리코핀, 루비크산틴) 12~30.2mg%, 플라본 화합물인 켐페올과 쿠에르세틴, 카테킨이 4~5% 있다. 이 화합물은 비타민 P 활성이 있다. 이밖에 당분 18%, 펙틴 3.7%, 레몬산과 사과산을 비롯한 유기산 1.8%와 탄닌질이 있다.

씨에는 기름 9.7%, 비타민 E 214~259mg%가 있다.

작용: 열매의 약리작용은 아스코르브산을 비롯한 비타민에 의한 것이다. 아스코르브산은 분자 안에 있는 데이놀기에 의하여 환원하는 성질이 있다. 그리하여 조직에서 진행되는 촉매과정에 조효소로 참가한다.

아스코르브산은 적은 양에서 조혈을 촉진하고 백혈구의 탐식 기능을 높인다. 많은 양에서는 용혈작용과 백혈구 탐식기능을 낮춘다. 그러므로 지나치게 많은 양의 아스코르브산을 먹으면 나쁘다.

아스코르브산은 핏속의 콜레스테롤 함량을 줄이며 콜레스테롤이 핏줄벽에 침착되지 못하게 한다. 요즘에 와서 아스코르브산은 동맥경화 치료약으로 쓰고 있다.

열매에 들어 있는 플라보노이드는 이담작용이 있으며 아스코르브산의 분해를 막고 흡수를 돕는다. 또한 비타민 P 활성이 있어서 모세혈관의 투과성을 낮추고 취약성을 회복시킨다. 이 밖에도 프로비타민 A, 비타민 B2, 비타민 K, 비타민 E의 작용이 있다. 비타민 E는 지질대사를 조절하며 동맥경화를 막는다.

응용: 천연종합비타민약으로서 비타민결핍증과 전염성 질병을 비롯한 질병에 저항성을 높이기 위하여 쓴다. 동맥경화의 예방과 치료에는 비타민 C로 계산하여 200~500mg을 먹는다.

또한 열물내기약, 간기능 보호약으로 간염, 담낭염에 쓴다. 그러나 혈전성 정맥염을 비롯한 혈전이 있는 병에는 쓰지 않는다.

민간에서는 뿌리를 달여 방광염, 위장장애에 쓰며 꽃잎을 달여서 아픔멎이약으로 그리고 폐결핵, 기침, 설사에 쓴다.]

생열귀나무의 효능에 대해서 <강원도 정선군 농업기술 센터>홈페이지에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[생열귀나무

<효능 및 이용>

생열귀나무는 관상용, 공업용, 밀원용으로 쓰이며, 꽃에 향기가 있어 향수 원료로 도 이용되고 있다. 특히 잎과 열매에 비타민C가 풍부하고, 뿌리는 항암 및 노화방지에 탁월한 효능이 있는 것으로 밝혀져 성인병 예방 및 치료 효과를 갖는다. 생열귀나무는 열매를 자매과, 뿌리는 자매과근, 꽃은 자매화라 하여 이들 모두를 한약재 또는 민간약재로 쓴다.

열매의 약리작용은 아스코르빈산을 비롯한 비타민에 의한 것이다. 아스코르빈산은 분자 안에 있는 디에놀기에 의하여 환원하는 성질이 있다. 그리하여 조직에서 진행되는 촉매과정에 조효소로 참가한다. 아스코르빈산은 피의 콜레스테롤 함량을 줄이며 콜레스테롤이 혈관벽에 침착되지 못하게 한다. 최근에는 아스코르빈산을 동맥경화 치료약으로 쓰고 있다. 아스코르빈산은 적은 양에서는 조혈을 촉진하고 백혈구의 탐식기능을 높이지만, 많은 양에서는 용혈작용이 일어나고 백혈구의 탐식기능을 낮춘다. 그러므로 지나치게 많은 양의 아스코르빈산을 먹으면 좋지 않다.

열매의 플라보노이드는 이담작용이 있으며 아스코르빈산의 분해를 막고 흡수를 돕는다. 또한 비타민P 활성이 있어서 모세혈관의 투과성을 낮추고 취약성을 회복 시킨다. 이 밖에도 지질대사를 조절하여 동맥경화를 막는다.

뿌리에는 노화나 암, 동맥경화 등의 각종 성인병 유발 물질인 활성산소 제거 효율 이 높은 성분이 다량 함유되어 있다.

<민간에서의 이용>

생열귀나무의 뿌리와 꽃은 건위, 익기, 양혈, 조경(調經)에 쓰이며, 특히 어린이 소화불량에 탁월하다. 당뇨에는 뿌리가 잠길 정도로 물을 붓고 반으로 줄어들 때까 지 달여 수시로 차 마시듯 복용한다. 위통에는 과실을 말려 차로 복용하거나 항아리에 넣고 뚜껑을 덮어 태운 뒤 가루를 내어 하루 두 번, 한 숟가락씩 그냥 먹거나 술에 타서 먹는다. 또한 뿌리를 달여 방광염, 위장장애 때 쓰며 꽃잎을 달여서는 진통제로 쓰거나 폐결핵, 기침, 설사 때 쓰고 월경과다에는 생열귀나무의 꽃 3~6개를 달여서 복용한다. 중국에서는 꽃을 지혈에, 열매는 소화불량, 월경과다에, 뿌리는 진해거담, 설사멈춤, 지혈에 사용하는 등 전 식물 부위를 가정상비약으로 이용하였다.]

[생열귀나무의 사진을 넣고 만든 몽골에서 1985년에 발행한 우표, 사진 출처: 구글 이미지 검색]

생열귀나무는 중국, 일본, 러시아, 몽골, 한국에 분포하고 있다. 인가목에 비해서 잎의 폭이 좁고 뒷면에 샘점이 있어 끈적거리며 가시가 작고 나무껍질은 흑갈색 또는 회갈색이며 바늘 모양의 가시가 밀생하며 겨울눈이 길쭉하며 열매가 난상 구형인 점이 다르므로 구별할 수 있다.

상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 기능성 식품과 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.

(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)

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