층층둥굴레 무엇인가?

우리나라 남부 및 중부지방에서 자라는 진황정

 

 

 

 

 

 

 

 

▶ 강심작용, 항응고작용, 혈압강하작용, 심장박동 억제작용, 혈당감소 작용, 보중익기, 윤심폐, 강근골, 자양, 강장, 종염, 종창, 허손한열, 폐로해혈, 풍습동통, 나물용, 당뇨병을 다스리는 층층둥굴레

층층둥굴레는 외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀이다.

학명은 <Polygonatum stenophyllum>이다. 산지나 초원에서 자란다. 높이 30~90cm로 굵은 뿌리줄기가 옆으로 자라면서 번식한다. 잎은 표면은 녹색이고 뒷면은 분백색이며 다른 종류의 둥글레와 달리 3∼5개가 똑바로 선 줄기의 마디마디마다 돌려나고 바소꼴 또는 줄 모양이며 너비 5∼10mm로 밑부분이 점점 좁아져서 줄기에 달린다.

꽃은 6월에 피고 연한 황색이며 잎겨드랑이에 달리고 짧은 꽃줄기에 2개씩 밑을 향하여 핀다. 소포는 2개씩이고 열매는 장과(漿果)로 둥글며 9월에 검게 익는다. 연한 순과 뿌리줄기를 식용한다. 한방에서 자양, 강장, 종염, 종창, 당뇨 등에 약재로 사용한다. 한국, 중국, 동북부, 우수리에 분포한다.

<층층둥굴레>라는 이름의 유래는
잎이 줄기에 층층으로 윤생하는 둥굴레라는 뜻에서 붙여진 이름이다.

층층둥굴레의 여러 가지 이름은
댓잎둥굴레, 수레둥굴레, 대잎둥굴레, 진황정 등으로 부른다.

층층둥굴레의 효능에 대해서 북한에서 펴낸
<약초의 성분과 이용> 807면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[
층층둥굴레(Polygonatum
stenophyllum Maxim.)

성분:
지상부에 용혈지수 1:4,000인 거품반응이 있는 사포닌이 있다. 사포닌은 5개의 스테로이드 배당체, 즉 폴리고나토시드 A, B, C, C, E 등으로 갈라진다. 게닌은 펜노게닌이다.

작용:
폴리고나토시드는 강심작용이 있고 피의 응고성에 영향을 준다. 동물실험에서 폴리고나토시드 C와 D는 뚜렷한 항응고 효과가 있다.

응용:
어린 순과 뿌리줄기를 나물로 먹는다.]

층층갈고리둥굴에 및 층층둥굴레의 효능에 대해서 배기환의 <한국의 약용식물> 539면 686호에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[
층층갈고리둥굴레(
Polygonatum sibiricum Delar) [백합과]

여러해살이풀. 높이 60~90cm. 잎은 4~5개가 돌려 나며, 줄기에 7~10층을 이루고, 바늘 모양, 길이 8~12cm, 너비 0.7~1.2cm로 끝은 몹시 뾰족하며 갈고리처럼 말리고, 가장자리는 밋밋하며 잎자루가 없다. 꽃은 연한 황색으로 5~6월에 잎겨드랑이에 달린다. 열매는 장과로 둥글며 흑색으로 익는다.

분포/
함경도, 평남(을밀대)의 산과 들판에서 자라며, 만주(용정, 옌벤, 용화)에 분포한다.

채취/
뿌리 줄기를 가을에 채취하여 말린다.

약효/
뿌리줄기를 황정(
黃精)이라고 하며, 보중익기(補중益氣), 윤심폐(潤心肺), 강근골(强筋骨)의 효능이 있다. 허손한열(虛損寒熱), 폐로해혈(肺咳血), 풍습동통을 치료한다.

성분/
뿌리줄기의 점액은 falcatan이며, 그 밖에도 polygonaquinone이 함유되어 있다.

약리 작용/
뿌리 줄기, 잎, 줄기를 물로 달인 액을 토끼나 개에게 투여하면 혈압이 강하하고, 개구리의 적출 심장에 투여하면 심장의 박동을 억제한다. 또 토끼에 투여한 경우 혈당이 감소한다.

사용법/
뿌리 줄기 10g에 물 700mL를 넣고 달인 액을 반으로 나누어 아침 저녁으로 복용한다.

참고/
잎이 넓고 잎 끝이 갈고리처럼 되지 않는 층층둥굴레(
Polygonatum stenophyllum Maxim)도 약효가 같다.]

상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 기능성 식품과 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.  

(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)

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