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보혈작용, 강장작용, 거담작용,
망상내피계통의 탐식기능강화작용, 저항성을 높이는 작용, 적혈구와
혈색소량을 늘리는 작용, 화학요법 또는 방사선치료로 줄어든 백혈구수를
늘리는 작용, 신경기능문란증, 저혈압, 신체의 면역기능향진, 기능성자궁출혈,
병후 쇠약, 정신불안, 구갈, 번갈, 구사, 체권무력, 만성위염, 빈혈, 만성소대장염, 설사,
정신피로, 식욕증진, 백혈구감소증을 다스리는 만삼
만삼은
초롱꽃과 더덕속에 속하는 깊은 산에 자라는 다년생 덩굴 식물이다.
더덕속에는 전세계에 약 40종이 분포되어 있으며 우리나라에는
더덕, 푸른더덕, 만삼(삼승더덕), 소경불알(만삼아재비, 까치더덕)이
자라고 있다.
전체에 털이 있으며 잎과 줄기를 자르면 흰 유액이
나온다. 줄기는 다른 식물에 감겨 자란다. 뿌리는 도라지와
비슷하며 길이는 30cm 이상 자란다. 잎은 어긋나고 짧은 가지에
마주난다. 가장자리는 밋밋하고 표면은 녹색이고 뒷면은 분백색이고
양 면은 잔털이 있으며 특히 잎맥이 많으며 잎자루는 보통 길이 2~3cm로
털이 있다. 꽃은 흰색으로 곁가지나 그 밑의 잎겨드랑이에서 1송이씩
핀다. 화관은 종모양이다. 줄기와 잎에 털이 있고 더덕보다
연한 것이 특징이다. 번식은 씨와 줄기 묻기로 번식한다.
만삼의
다른 이름은 참더덕, 삼승더덕,
만삼 등으로 부른다.
만삼에
대해 안덕균의《CD-ROM 한국의
약초》에서는 이렇게 기록하고 있다.
[만삼(蔓參)
[기원]
초롱꽃과의 여러해살이 초본식물인 만삼
Codonopsis pilosula(Fr.) Nannf.의 뿌리이다.
[성미]
맛은 달고, 약성은 평범하다.
[효능주치]
보중익기(補中益氣), 생진양혈(生津養血),
부정거사(扶正祛邪)한다.
[임상응용]
1.
비위(脾胃)의 기운이 부족해서 일어나는 신체피곤, 음식감소 증상에
기운을 증강시키면서 소화력을 높여준다.
2. 폐의 호흡기능을
강화시키면서 호흡이 짧고 음성이 낮은 증상을 해소시킨다.
3.
만성질환이나 미열(微熱)로 인하여 갈증이 있고 기운이 없는 증상에
양음(養陰), 생진(生津)시키는 약물과 배합해서 큰 효과를 얻는다.
4.
보기양혈(補氣養血)의 작용이 있어 기혈(氣血)을 모두 증강시키는 효능
주치를 보인다.
5. 인삼(人蔘)을 복용해서 부작용을 일으키는
사람에게 인삼(人蔘)대용으로 사용하면 기(氣)를 보(補)하는 작용을
하므로 유용하다.
[임상연구]
1.
기능성자궁출혈에 1일 30∼60g을 물에 데쳐서 아침저녁으로 복용한다.
2.
신경기능 문란증에도 유효하다.
3. 저혈압에 혈압상승의 효과가
있다.
4. 기(氣)가 허약하여 혈(血)이 응체(凝滯)된 증상에도
유효하다.
[약리작용]
1.
강장작용이 있어서 항피로 및 고온능력에 대한 상승효과, 신체의 면역기능항진,
조혈(造血)계통에 작용해서 적혈구수의 증가작용을 나타낸다.
2.
소화기계통에 작용해서 위산과다로 인한 소화성궤양에 보호작용을 나타낸다.
3.
심혈관계에 작용해서는 혈압강하 및 심장, 뇌, 하지와 내장의 혈류량을
높여 준다.
[화학성분]
furctose, inulin, glucose, galactose,
arabinose, mannose, xylose, rhamnose, syringin, tangshenoside Ⅰ,
choline, perlolyrine, n-butyl allophanate, pyro-glutamic acid N-fructoside,
nicotinic acid, lysine, threonine, valine, methionine, isoleucine,
leucine, phenylalanine, aspartic acid, histidine, serine, glutamic
acid, glycine, alanine, cystine, tyrosine, arginine, proline, taraxeryl
acetate, friedelin, α-spinasterol, stigmasterol, syringaldehyde,
vanillic acid, atractylenolide, methylpalmitate, α-pinene, nona-2,
4-dienal, borneol, δ-guaiene, α-curcumene, palmitic acid 등을
함유하고 있다.]
만삼과
관련하여 배기환의 <한국의
약용식물> 483면에서는 아래와 같이
기록하고 있다.
[만삼(Codonopsis
pilosula Nannf.) [초롱꽃과]
덩굴성 여러해살이풀. 잎은
어긋나고, 짧은 가지에서는 마주 나며 달걀 모양이다. 잎 양면에 잔털이
있으며, 앞면은 녹색, 뒷면은 분백색이며 가장자리가 밋밋하다. 꽃은
7~8월에 가지 끝에 1개씩 달리고, 그 밑의 잎겨드랑이에서도 핀다. 꽃받침은
5개로 갈라지고, 꽃통은 종 모양이며 길이 2.5cm, 지름 1.5cm로 끝이
5개로 갈라지며, 갈라진 조각은 삼각형이고 길이 5mm가량이다.
분포/
전남(지리산), 강원도 이북의 산과 들에서 자라며, 만주, 중국, 아무르,
우수리에 분포한다.
채취/
뿌리를 가을에 채취하여 말린다.
약효/
뿌리를 만삼(蔓蔘)이라 하며, 보중(補中), 익기, 생진액(生津液)의 효능이
있고, 비위허약, 기혈허약, 체권무력, 식욕부진, 구갈, 정신불안, 번갈,
구사를 치료한다.
성분/
α-spinasterol, α-spinasterylglucoside,
taraxerol, taraxerylacetate, friedelin, hydroxymethylfuraldehyde,
methoxymethyl-furaldehyde등이 함유되어 있다.
약리작용/
물로 달인 액을 토끼에게 투여하면 거담작용이
있다.
사용법/ 뿌리
15g에 물 700ml를 넣고 달인액을 반으로 나누어서 아침 저녁으로 복용한다.
참고/
더덕에 비하여 뿌리가 곤본 모양이고, 잎에
털이 있으며, 잎자루가 길고 꽃통에 반점이 없으며, 끝에 자줏빛을 띠지
않고 종자에 날개가 없다.]
만삼에 대해서
북한에서 펴낸 <약초의
성분과 이용>에서는 이렇게 적고 있다.
[만삼(蔓蔘)
[본초]
도라지과에 속하는 다년생 덩굴풀인 만삼(Codonopsis
pilosula {Franch.} Nannf.) 또는 (C. sylvestris Kom.)의 뿌리를 말린
것이다. 우리 나라 북부와 중부의 해발 600~1,000m 되는 깊은
산에서 자란다. 특히 함경남도, 자강도, 양강도, 평안남도에 많다.
봄 또는 가을에 뿌리를 캐서 물에 씻어 햇볕에 말린다.
맛은
달고 성질은 평하다. 비경, 폐경에 작용한다. 비위(脾胃)의
기와 폐기(肺氣)를 보하고 진액을 불려준다.
약리실험에서
강장 작용, 망상내피계통의 탐식기능강화작용, 저항성을 높이는 작용,
적혈구와 혈색소량을 늘리는 작용, 화학요법 또는 방사선치료로 줄어든
백혈구수를 늘리는 작용 등이 밝혀졌다. 사포닌 성분은 거담작용을
나타낸다. 몸이 약하고 기운이 없는 데, 비기허증(脾氣虛證),
폐기허증(肺氣虛證) 등에 쓴다. 만성위염, 빈혈, 만성소대장염,
백혈구감소증 등에도 쓴다. 하루 10~20g을 물로 달이거나 환을
짓거나 가루내거나 약엿 형태로 먹는다.]
만삼의
채취는 봄 또는 가을에 캐어 물에 씻어 햇볕에 말린다.
성분은
뿌리에 펙틴 9.5%, 덱스트린 3.4% 수지, 정유 0.05%, 총당분 28%, 사포닌,
스테로이드 배당체가 있으며, 이눌린이 많다. 그러나 배당체를
비롯한 성분들의 조성은 밝혀지지 않았다. 전초에는 알칼로이드가
0.04%들어 있다.
만삼은 비위를 보하고 진액이 생기게 하며 구갈을
멈추는 보약으로 비위가 약한 데, 입맛이 없을 때, 설사, 맥이 없고
정신 불안, 피로, 폐가 허하여 생긴 기침을 다스린다.
민간에서는
보혈 강장약으로 빈혈, 병후 쇠약에 사용하는 귀중한 약초이다.
보통
뿌리 6~12g을 물 200cc를 넣고 달여 하루 3번 한번에 5~10ml씩 밥먹기
30분전에 나누어 먹는다.
상기 자료는 약초연구가로서 우리땅에 자라는 토종약초의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 신약을 개발하는데
통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.
(글/ 약초연구가 & 동아대 대체의학 외래교수 전동명)
※ 만삼
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