≪
군부 무엇인가? ≫
손톱
모양의 기왓장이 8개 포개져 있는 모습의 군부
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[군부가
해안 바닷가 갯바위에 붙어 있는 모습, 군부를 떼어낸 안쪽 속살의 모습,
껍질을 제거하여 접시에 담아 놓은 모습, 튀김 요리를 한 모습, 사진출처: 일본/대만/한국 구글 이미지 검색]
▶ 회무침,
양념무침, 탕, 술안주용, 식용으로 맛이 좋은 연체 동물 군부
군부는 연두군부목 군부과의 연체동물이다.
군부의 학명은 <Liolophura japonica>이다. 다판류에 속한다. 몸길이 약 55mm, 나비 약 33mm, 높이 약 15mm이다. 몸은 타원형이고 등쪽에 손톱 모양의 판 8장이 기왓장처럼 포개져 있다. 각 판은 가로로 활 모양처럼 굽었고 좌우 양쪽은 둥그스름하다. 육대(肉帶)는 주로 엷은 적갈색이고 육대 위에 흰색 띠가 있으며, 앞면에 막대 모양의 짧은 가시가 촘촘히 있다. 배쪽의 다리는 황백색이다.
조간대 암초지대의 바위나 돌에 붙어 살며, 등에 해조류가 많이 붙은 것도 있다. 조간대 암초에 바닷물이 차면 먹이를 찾아 돌아다니다가 바닷물이 빠지기 전에 제자리로 돌아가는 귀소본능(歸巢本能)이 있다. 가장 흔한 종이다. 한천질의 녹색 알끈을 산란한다.
제주 및 일부 지역에서는 식용하며, 한국, 일본에 분포한다.
군부는 우리나라에 3종이 기록되고 있다. 군부, 비단군부, 꼬마군부가
서식하고 있다.
군부는 8장의 껍질이 크고 명확하게 구분된다.
군부는 서식처에 따라 크기나 색이 다른 것이 특징이다.
군부의
여러 가지 이름은
대타석별[大駝石鱉=dà tuó shí biē=따↘투오↗스↗비에￣: 중국명(中國名)], 히자라가이[ヒザラガイ=石鼈貝, 화명패:火皿貝: 일본명(日本名)], 군벗[군봇:
제주도 방언], 딱지조개,
군부
등으로 부른다.
군부에 대해서 중국의 인터넷 백과사전인 <백도백과(百度百科)>에서는 다음과 같이 기록하고 있다.
[대타석별(大駝石鱉)
本詞條由“科普中國”百科科學詞條編寫與應用工作項目 審核 。
大駝石鱉分布於日本，韓國沿岸，東中國海，屬於軟體動物門，大駝石鱉，日本花棘石鱉。
중문학명(中文學名): 대타석별(大駝石鱉)
이명법(二名法): Liolophura japonica
계(界): 動物界
문(門): 軟體動物門
강(綱): 腹足鋼
목(目): 原始腹足目
과(科): 石鱉科
명명자(命名者): (Lischke, 1873)
[목록(目錄)]
1. 외형특정(外形特征)
2. 분포범위(分布範圍)
3. 습성환경(習性環境)
[외형특정(外形特征)]
尾板小而平坦，呈三角形，缺乏齒隙。殼表不規則有顆粒覆蓋。肉帶背面覆有石灰質的棘。
外套膜在殼周圍密布凸起絨毛，有8片殼，第1片殼爲新月形，依殼排列漸大，約第4或第5片殼最大之後排列漸小。絨毛顏色爲黑色與白色參雜。殼象牙黃，每片殼之兩端有不規則之深色塊斑 [1] 。
[분포범위(分布範圍)]
日本，韓國沿岸，東中國海，蘭嶼，澎湖大倉島，澎湖北部海域，台灣東部，澎湖內海海域，綠島，台灣東北角，屏東縣東港，金門金寧，金城，金沙，金湖，烈嶼。
[습성환경(習性環境)]
潮間帶的岩礁上
[참고자료(參考資料)]
1. 大駝石鱉. 國際貝庫 [引用日期2014-04-30].]
군부에
대한 글을 쓰고 있는 jdm 필자도 바다가 가까운 부산항을 마주 보고
있는 부산역 동구 초량동에 살고 있기에 영도의 태종대 주변을 가면
갯바위에 붙어 있는 군부를 쉽게 볼 수 있으며 또한 떼어내어 삶아 손으로
겉 껍질을 벗겨내고 회초장에 찍어 먹어 보았더니 그 쫄깃한 맛이 일품이었다.
제주도에서는 군부를 군벗이라고 부르는데 군부를 끓는
물에 살작 데쳐서 군부의 겉 껍질을 손으로 벗겨낸 뒤 속살을 발라내어
각종 야채와 양념을 해서 먹는데 대단한 별미로 큰 인기가 있다.
상기 자료는 약초연구가로서 우리땅에 존재하는 천연물질의 우수성을
널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로
공개하는 것임을 밝혀 둔다.
(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)
※ 군부 사진 및 감상: 1, 2, 3, 네이버+구글+다음+일본구글+대만구글: 1, 2, 3, 4, 5,
※ 군부 상세 사진 일본 웹사이트: 1,
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※ 아래의 비슷한 연체동물들도 함께 참조해 보시기 바랍니다.
※ 아래에 jdm 필자가 찍은 군부 사진도 감상해 보시고 행복하시기 바랍니다~~~^.^
[군부가
소라(유극형) 껍질에 단단히 붙어 있는 모습]
[군부를
바닷가에서 채취하여 대나무 도마위에 올려 놓고 찍은 모습]
[군부를
뒤집어 놓아 속살을 드러낸 모습]
홈페이지 주소 : http://jdm0777.com 클릭하시면 홈으로 갑니다.