여성의 보약, 목이버섯 무엇인가?

 

 

 

 

 

▶ 여성의 보약, 목이버섯

잡채를 먹다보면 검은색으로 눈에 띄는 것이 있다.

물론 요리하시는 여자분들께서는 잘 알고 계시겠지만 남자들은 이것이 버섯인지는 잘 모를 것이다.

바로 이것은 목이버섯이라고 하는 것인데 그 모양이 흡사 사람의 귀를 닮았다 하여 목이(木耳)라는 이름이 붙여졌다고 하는데, 중국에서는 닭고기와 같은 영양가가 있다고 하여 수계(樹鷄)라고도 부른다.

특히 중국의 여성들은 목이버섯 요리를 자주 먹으면 살결이 곱고 예뻐지며 젊어진다 하여 즐겨 먹고 있다.

더욱이 이 목이 버섯은 여성들에게 흔한 빈혈에 좋고, 산후의 허약한 몸을 회복시켜 주는데에도 효과적이다.
이제부터는 여성들은 잡채에서 이 목이버섯만을 중점적으로 먹을 것 같다.
[출처: 한약 이야기 모음 114~115면]

상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 약선요리(藥膳料理)를 계승 발전시켜서 누구나 음식을 요리해서 먹고 스스로 질병을 치료하며 무병장수를 할 수 있도록 고취시키고 요리문화에 통찰력을 갖게하며 각종 요리를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.  

(글옮김/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)

누구나 아래한글 문서를 다운로드 하여 프린트하기: 여성의 보약, 목이버섯 무엇인가?

문의 및 연락처: 010-2545-0777 ; 051-464-0307

주소: http://jdm0777.com ; http://www.eherb.kr

이메일: jdm0777@naver.com ;
jdm0777@hanmail.net

참조: 목이버섯에 대한 상세한 효능은 이곳을 클릭: < 목이버섯 무엇인가? >

 

 

홈페이지 주소 : http://jdm0777.com 클릭하시면 홈으로 갑니다.