¡ì ³úÁ¹Áß ¡í
³úÀÇ
ÇÍÁÙÀÌ ÅÍÁö°Å³ª ¸·Çô¼ °©ÀÚ±â ÀǽÄÀ» ÀÒ°í È¥¼ö ¶Ç´Â ¹Ý½ÅºÒ¼ö¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¿©·¯ °¡Áö ½Å°æ¸¶ºñÁõ»óÀ» ³ªÅ¸³»´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù.
³úÁ¹ÁßÀº
³úÃâÇ÷À̳ª ³úÇ÷Àü, ³úÀü»ö¿¡ ÀÇÇÏ¿© ÀϾÙ. ³úÃâÇ÷Àº ÁÖ·Î °íÇ÷¾Ðº´È¯ÀÚµéÀÌ ³úÀÇ ÇÍÁÙÀÌ ÅÍÁ®¼ »ý±â´Â °ÍÀ¸·Î ºñ±³Àû ³ªÀÌ°¡ 40´ë ÀÌ»ó µÇ´Â
»ç¶÷µé¿¡°Ô¼ ¸¹´Ù. ³úÇ÷ÀüÀº ³úµ¿¸Æ°æÈ°¡ ¿øÀÎÀ¸·Î µÇ¾î ÇÍÁÙÀÌ ¸·Çô ³úÀÇ ÇÇ°¡ È帣Áö ¸øÇÏ¿© »ý±â´Â °ÍÀ¸·Î ºñ±³Àû ³ªÀÌ°¡ ¸¹Àº »ç¶÷µé¿¡°Ô¼
º»´Ù. ³úÀü»öÀº ½ÉÀ庴À» ºñ·ÔÇÑ ¿©·¯ °¡Áö ¿øÀÎÀ¸·Î ÇÍÁÙ ¾È¿¡ À̹°ÀÌ µé¾î°¡ ¸·Çô ³úÀÇ ÇÇ°¡ È帣Áö ¸øÇϱ⠶§¹®¿¡ »ý±ä´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °æ¿ì´Â ÀþÀº
³ªÀÌ¿¡µµ »ý±â°í ´ÄÀºÀ̵éÀº ½ÉÀ庴ÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô¼ »ý±ä´Ù.
³úÁ¹ÁßÀº
Àü±¸Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ³úÃâÇ÷ÀÌ »ý±â±â Àü¿¡ µÞ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇÁ°í ¾îÁö·´°í °Ô¿ì¸ç ÄÚÇÇ°¡ ³¯ ¶§µµ ÀÖ´Ù. ³úÃâÇ÷ÀÌ µÇ±â ½ÃÀÛÇÏ¸é °©ÀÚ±â ÀǽÄÀ» ÀÒ°í
¼Õ¹ßÀÌ ´Ã¾îÁö¸ç ÀÔÀÌ ºñ¶Ô¾îÁø´Ù. ½ÉÇØÁö¸é ¾ó±¼»öÀÌ ¹ú°³Áö°í ´«¿¡ Ç͹ßÀÌ ¼¸ç ¶§·Î´Â ¾ó±¼»öÀÌ »õÇϾêÁö±âµµ ÇÑ´Ù. ȯÀÚ´Â ÄÚ¸¦ °ñ¸é¼ ÀÚ´Â
°æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.
È¥¼ö»óÅ¿¡
ÀÖÀ» ¶§ ´«À» º¸¸é ±× ¾îµò°¡¸¦ ¶Õ¾îÁö°Ô º¸°í ÀÖ´Ù. ´õ ½ÉÇÏ¸é ³ôÀº ¿, °æ·ÃÀÌ ÀϾ¸ç ¶¡À» È기´Ù. °æÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ¸î ½Ã°£ Áö³ ´ÙÀ½¿¡
ÀǽÄÀÌ È¸º¹µÈ´Ù. ³úÇ÷ÀüÀº ³úÃâÇ÷ ¶§¿Í °°ÀÌ ¹ßÀÛÀÌ ±Þ°ÝÇÏÁö ¾Ê´Ù. ´Ü°è½ÄÀ¸·Î ¹ß, ¼Õ, ÀÔÀÇ ¼ø¼·Î ¸¶ºñ°¡ ¿À¸ç ÀǽÄÀå¾Öµµ ½ÉÇÏÁö ¾Ê°í
È¥¼ö»óÅ¿¡ ºüÁö´Â Àϵµ Àû´Ù. ³úÀü»öÀº ³úÃâÇ÷º¸´Ù ´õ °©Àڱ⠹ßÀÛÀÌ »ý°Ü³ª ÀǽĻó½ÇÀº ³úÃâÇ÷º¸´Ù °æÇÏ°í ¶ÇÇÑ ÀǽÄÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ÀÒÀ» ¶§°¡ µå¹°´Ù.
ÀÌ»ó°ú °°Àº Áõ»óµéÀº ÀüÇüÀûÀÎ ¶§ÀÇ Áõ»óµéÀ̸ç 3°¡Áö¸¦ ¼·Î ±¸ºÐÇϱâ Èûµé ¶§°¡ ¸¹´Ù.
[±¸±Þ´ëÃ¥]
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¹ßÀÛÀÌ
ÀÏ¾î³ °÷¿¡¼ ¿øÄ¢ÀûÀ¸·Î ¿Å±âÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¿Å°Ü¾ß ÇÒ ¶§¿¡´Â ¸Ó¸®¸¦ ¿òÁ÷ÀÌÁö ¾Ê°Ô ÁÖÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ´ÜÃß¿Í Çõ´ë´Â Ç®¾îÁÖ¸ç ¾ó±¼ÀÌ ºÓÀ»
¶§´Â Á¡Â÷ ¸Ó¸®¸¦ ³ô¿©ÁÖ°í ¾ó±¼ÀÌ »õÇϾêÁú ¶§´Â ¸Ó¸®¸¦ Á¡Â÷ ³·Ãß¾îÁØ´Ù.
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¸Ó¸®,
¸ñ, °¡½¿¿¡ ¾óÀ½ ¶Ç´Â Âù¹°¿¡ Àû½Å ¼ö°ÇÀ» ´ëÁØ´Ù. À̶§¿¡µµ ¾ó±¼ÀÌ Èñ¸é ´ëÁö ¾Ê°í ºÓ¾îÁ³À» ¶§¸¸ ´ëÁØ´Ù. ÀÌ¿Í´Â ¹Ý´ë·Î ¼Õ¹ßÀ» µû¶æÇÏ°Ô
´þÇôÁØ´Ù. °Ô¿ï ¶§¿¡´Â ¾ó±¼À» ¿·À¸·Î µ¹¸®°í °Ô¿ì°Ô ÇÏ¿©¾ß Çϸç È£ÈíÀÌ ¸Ü¾úÀ» ¶§¿¡´Â ÀΰøÈ£ÈíÀ» ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
[¾à¹°Ä¡·á]
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ÀǽÄÀÌ ÀÖÀ» ¶§¿¡´Â »çÇâÀ» º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î 0.2-0.3gÀ» Âü±ú±â¸§ ¶Ç´Â Äá±â¸§ µî¿¡ Ç®¾î¼ ¸ÔÀ̸ç, ÀǽÄÀÌ ¾øÀ» ¶§¿¡´Â »çÇâ°¡·ç¸¦ Ä౸¸Û¿¡
ºÒ¾î ³Ö´Â´Ù. »çÇâÀº ³ú ºÎÈ°ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÀǽÄÀ» ÀÒ°í ³Ñ¾îÁø ±Þ¼º±â¿¡ ¾´´Ù.
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Âü±ú,
ÀºÁ¶·Õ, ¼è¹«¸Ç® ÀºÁ¶·Õ°ú ¼è¹«¸Ç®À» ÂǼ ¸»¸° °Í°ú Âü±ú °¢°¢ °°Àº ¾çÀ» º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î ²Ü·Î ¹ÝÁ×Çؼ ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î Çѹø¿¡ 6-8g¾¿
ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. Âü±ú´Â Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß´Â ÀÛ¿ëÀ» Çϸç, ÀºÁ¶·ÕÀº ´Ù¸®¿Í ¹«¸ÀÇ ¸ÆÀÌ ¾ø´Â °ÍÀ» µçµçÇÏ°Ô Çϸç, ¼è¹«¸Ç®Àº ÇǸ¦ Àß
µ¹°Ô ÇÑ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ÀÌ»óÀÇ ¾àµéÀº ³úÃâÇ÷À» ÇÑ ´ÙÀ½ ¹Ý½ÅºÒ¼ö°¡ µÇ¾úÀ» ¶§ ¾²¸é ÁÁ´Ù.
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¿À°¥ÇÇ(¿À°¡ÇÇ),
¼è¹«¸Ç®(¿ì½½) ¿À°¥ÇÇ 25g, ¼è¹«¸Ç® 15gÀ» Çѵ¥ °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 2g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ¸Ô´Â´Ù. ¿À°¥ÇÇ´Â º¸¾àÀÏ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÈûÁÙ°ú »À°¡
¾àÇÏ¿© ´Ù¸®¸¦ ¾²Áö ¸øÇϰųª ¾ÆÇà ¶§¿¡ ¾´´Ù. ÀÌ¿Í °°Àº ÀÛ¿ëÀº ¼è¹«¸Ç®°ú °°ÀÌ ¾²¸é ´õ ¼¼°Ô ³ªÅ¸³´Ù. ³úÃâÇ÷·Î ´Ù¸®¿Í ÆÈÀÌ ¸¶ºñµÇ¾î Àß ¾²Áö
¸øÇÒ ¶§¿¡ ¾´´Ù.
¨ê ȳ³ª¹«²É(±«È) ÇÏ·ç 15-20g¾¿ ¹°¿¡ ´Þ¿© 2-3¹ø¿¡ ³ª´©¾î ¸Ô´Â´Ù. ȳ³ª¹«¿¸Åµµ ¾µ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¸Å´Â ¾à°£ ºº¾Æ¼ °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 2-3g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø
¸Ô´Â´Ù. ȳ³ª¹«²É°ú ¿¸Å´Â ·çƾÀÌ ¸¹Àºµ¥ ÀÌ°ÍÀº ¸ð¼¼Ç÷°üÀÇ Åõ°ú¼ºÀ» ³·Ãß¾î ¸ð¼¼Ç÷°ü¿¡¼ ÇÇ°¡ ³ª´Â °ÍÀ» ¸·´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ÀÌ ¾àµéÀº ÁÖ·Î
³úÃâÇ÷ÀÇ ¿¹¹æ¾àÀ¸·Î ¾µ ¼ö ÀÖÀ¸³ª ÀÏ´Ü ³úÃâÇ÷ÀÌ µÈ ´ÙÀ½ ´Ù½Ã ³úÃâÇ÷µÇ´Â °ÍÀ» ¸·À» ¸ñÀûÀ¸·Î ¾´´Ù.
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»ý¿±Í³ª¹«¿¸Å °¡·ç³½ °ÍÀ» Çѹø¿¡ 2-5g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ¸Ô´Â´Ù. ¿¸Å ¼Ó¿¡´Â ¿©·¯ °¡Áö ºñŸ¹ÎÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ õ¿¬Á¾ÇÕ ºñŸ¹ÎÁ¦¶ó°í ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ¿¸ÅÀÇ ºñŸ¹Î C¿Í Çö󺸳ëÀ̵å´Â ¸ð¼¼Ç÷°üÀÇ Åõ°ú¼ºÀ» ³·Ã߸ç ÇÍÁÙÀÇ °ßµô¼ºÀ» ³ô¿©Áֱ⠶§¹®¿¡ ³úÃâÇ÷ÀÇ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡ ¾²ÀδÙ.
¨ì õ¸¶ ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥Ãļ ÇÞºµ¿¡ Àß ¸»·Á °¡·ç³½ °ÍÀ» Çѹø¿¡ 2g¾¿ ÇÏ·ç 3¹ø ³¢´Ï µÚ¿¡ ¹°¿¡ Ÿ¼ ¸Ô´Â´Ù. ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇÁ°í ¸¶ºñ°¡ ¿Â µ¥ ¾´´Ù. µÎÃæ,
¼è¹«¸Ç®, °È£¸®, ´ç±Í¿Í °°ÀÌ ¾²¸é ÆÈ´Ù¸® ¸¶ºñ°¡ Àß Ç®¸°´Ù°í ÇÑ´Ù.
[¾È¸¶Ä¡·á]
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¹éȸÇ÷, ÀÎÁßÇ÷, ¿ëõÇ÷ ¸Ó¸®ÀÇ º¹ÆǼ±»ó¿¡¼ ¾Õ
¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ³ °æ°è·ÎºÎÅÍ 5Ä¡ ¿Ã¶ó°¡ ¿ì¹¬ÇÑ °÷(¹éȸÇ÷)À»
¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ¼¼°Ô ´©¸£°í ºñºó´Ù. ÀǽÄÀ» ÀҰųª ÀǽÄÀÌ
È帱 ¶§¿¡´Â ÀÀÔ¼ú°ú ÄÚ »çÀÌ¿¡ Àִ Ȩ ±æÀ̸¦ ¼¼µîºÐÇÏ¿©
À§ 1/3 µÇ´Â °÷(ÀÎÁßÇ÷)°ú
¹ß°¡¶ôÀ» Á¦¿ÜÇÑ ¹ß¹Ù´Ú ±æÀ̸¦ ¼¼ µîºÐÇÑ ¾Õ 1/3ÀÌ
µÇ´Â ¿ì¹¬ÇÑ °÷(¿ëõÇ÷)À»
¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î ¼¼°Ô ´©¸£°í ºñ¸çÁØ´Ù.
[¹éȸÇ÷]
<±×¸² ¹éȸÇ÷> »çÁø:
ÇØ´ÞÇÑÀÇ¿ø
¹éȸ(ÛÝüå, 1°³ Ç÷GV20)
¡Û ÀÏ¸í »ï¾ç(ß²åÕ), ¿Àȸ(çéüå),
õ¸¸[ÓÞØ»]À̶ó°íµµ ÇÑ´Ù. ÀüÁ¤Ç÷¿¡¼ À§·Î 1Ä¡ 5Ǭ ¿Ã¶ó°¡ Á¤¼ö¸® °¡¿îµ¥ Áï ÅÐÀÌ µå·¯³ °¡¿îµ¥ÀÇ Äá¾Ë¸¸Å ¿ì¹¬ÇÏ°Ô µé¾î°£ °÷¿¡ ÀÖ´Ù. ħÀº
2ǬÀ» ³õ°í ħ°¨ÀÌ ¿À¸é °ð »çÇÏ°í ¶äÀº 7ÀåÀ» ¶á´Ù.
¡Û ¸Ó¸®¿Í Á¤¼ö¸®¿¡ ¶äÀ» ¶ã ¶§¿¡´Â 49ÀåÀ» ³ÑÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ±×°ÍÀº
¸Ó¸®¿Í Á¤¼ö¸®´Â ÇǺΰ¡ ¾ãÀ¸¹Ç·Î ¸¹ÀÌ ¶ß´Â °ÍÀÌ ÁÁÁö ¸øÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù[µ¿ÀÎ].
[ÀÎÁßÇ÷(¼ö±¸Ç÷)]
<±×¸² ÀÎÁßÇ÷(¼ö±¸Ç÷)> »çÁø:
ÇØ´ÞÇÑÀÇ¿ø
¼ö±¸(â©Ïµ, 1°³ Ç÷GV26)
Àϸí ÀÎÁß(ìÑñé)À̶ó°íµµ Çϴµ¥ Äึ·ç ¾Æ·¡ ÀÀÔ¼ú°ú ÄÚ »çÀÌ È¨ÀÇ °¡¿îµ¥ ÀÖ´Ù. ÀÔ¼úÀ» ¶È¹Ù·Î ÇÏ°í ħÇ÷À» Àâ´Â´Ù. ħÀº 3ǬÀ» ³õ°í
5¹ø ¼û½¯ µ¿¾È ²È¾Æ µÎ¸ç ¶äÀº 3ÀåÀ» ¶á´Ù. dz¼ö(ù¦â©)·Î ¾ó±¼ÀÌ ºÎÀº µ¥´Â ÀÌ°÷¿¡ ħÀ» ³õÀ¸¸é °ð ³´´Â´Ù[µ¿ÀÎ].
[¿ëõÇ÷]
¡ì ¿ëõÇ÷(éÀô»úë) °Ç°
¿ä¹ý ¡í
¿ëõÇ÷(éÀô»úë)À̶õ ¶æÀ» Ç®ÀÌÇϸé <»ý¸íÀÇ »ùÀÌ ¼Ú¾Æ³ª´Â Ç÷>À̶ó´Â ¸»ÀÌ´Ù. ÀÌ Ç÷À» ´Ã ÀÚ±ØÇϸé Á¤·ÂÀÌ ³ô¾Æ Áö°í ³ë¼è¸¦ ¿¹¹æÇϸç Ç÷¾ÐÀ» ¶³¾îÁö°Ô ÇÑ´Ù.
ÀÌ Ç÷Àº ¹ß°¡¶ôÀ» Á¦¿ÜÇÏ°í ¹ß¹Ù´Ú ±æÀ̸¦ 3µîºÐÇÑ ¾Õ 3ºÐÀÇ 1 ºÎÀ§ÀÇ Á᫐ Áï ¹ß°¡¶ôÀ» ¾ÈÂÊÀ¸·Î ±¸ºÎ¸®¸é ¹ß¹Ù´ÚÀÌ ¾è°Ô
µé¾î°¡´Â °÷¿¡ ÀÖ´Ù.
¿ëõÇ÷Àº ÀüÅëÀÇÇÐÄ¡·á¿¡¼ ¸Å¿ì ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ´Â Ç÷·Î¼ ¿©·¯°¡Áö º´¿¡ ³Î¸® ¾²ÀÌ´Â ÁÁÀº Ç÷À̹ǷÎ
°Ç°ÇÑ »ç¶÷µéµµ ÀÏ»óÀûÀ¸·Î ¿ëõÇ÷À» ÀÚ±ØÇÏ¸é °Ç°¿¡
ÁÁ´Ù.
¨ç ÇÑÂÊ ¹«¸¿¡ ´Ù¸¥ÂʹßÀ» ¿Ã·Á ³õ°í ¹ß¹Ù´ÚÀÌ ÀÂÊÀ¸·Î ÇâÇÏ°Ô ÇÑ ´ÙÀ½ ¿ëõÇ÷À»
µÎ¼ÕÀÇ ¾öÁö¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î õõÈ÷ ÈûÁÖ¾î ´©¸¥´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¸ÅÀÏ Çϸé 3~6´Þ ÈÄ¿¡´Â °Ç°ÀÌ ¸Å¿ì ÁÁ¾ÆÁø°ÍÀ» ´À³¢°Ô
µÈ´Ù.
¨è ³ª¹«¸ÁÄ¡ °°Àº
°ÍÀ¸·Î ¸ÅÀÏ 30¹ø Á¤µµ¾¿ ¿ëõÇ÷À» µÎµå¸®¸é Ç÷¾ÐÀÌ ³î¶ó¿ï Á¤µµ·Î ¶³¾î Áø´Ù.
¨é ¾Æħ°ú ÀÚ±âÀü¿¡ ¿ëõÇ÷À» ÀÚ±ØÇÏ¸é ¸Ó¸®°¡ °Å¶áÇØ Áö°í ÀáÀÌ Àß ¿À¸ç ³ëÀεéÀÇ ±â¾ïÀå¾Ö¸¦
¹Ì¸® ¸·´Â´Ù.
¨ê ÇÇ°ïÀÌ
¸ô·ÈÀ» ¶§ ¿ëõÇ÷À» ÀÚ±ØÇϸé ÇǷΰ¡ ½±°Ô Ç®¸°´Ù.
¾Æ·¡´Â ¿ëõÇ÷ÀÇ ±×¸²ÀÌ´Ù.
[»çÁøÃâó: health.donga.com]
<±×¸² 500 ¿ëõÇ÷> »çÁø:
ÇØ´ÞÇÑÀÇ¿ø
¿ëõ(é¿ô», 2°³ Ç÷KI1)
¡Û ¹ß¹Ù´ÚÀÇ ¿ì¹¬ÇÑ °÷¿¡ Áï ¹ß°¡¶ôÀ» ±¸ºÎ¸®¸é
¡®¤µ¡¯ÀÚó·³ ¿ì¹¬ÇØÁö´Â °¡¿îµ¥ ÀÖ´Ù[µ¿ÀÎ]. ¡Û ¿ëõÇ÷Àº ¹ß¹Ù´Ú¿¡ Àִµ¥ ²Ý¾î ¾É¾Æ¼ Àâ´Â´Ù[¿µÃß]. ¡Û ¹ß¹Ù´Ú ¹Ø ¿ì¹¬ÇÑ °÷¿¡
Èò »ìÀÇ °æ°è¿¡ ÀÖ´Ù[ÀÚ»ý]. ¡Û ¹ß¹Ù´Ú °¡¿îµ¥ ÀÖ´Ù[ÀÔ¹®]. ¡Û Á·¼ÒÀ½°æÀÇ Á¤Ç÷ÀÌ´Ù. ħÀº 3ǬÀ» ³õÀ¸¸ç 7¹ø ¼û½¯ µ¿¾È ²È¾Æ
µÎ°í ¶äÀº ¶ßÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¸¸¾à ¶ß¸é °ÈÁö ¸øÇÑ´Ù[ÀÚ»ý]. ¡æ
µ¿ÀÇó¹æ´ëÀü ¡ç
[¹Î°£¿ä¹ý
ÀÚ·á ¸ðÀ½/ ¾àÃÊ¿¬±¸°¡ & µ¿¾Æ´ë &
½Å¶ó´ë ´ëüÀÇÇÐ ¿Ü·¡±³¼ö Àüµ¿¸í]
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