≪ 캐모마일 무엇인가?

≪ 캐모마일 무엇인가? ≫

사과향이 그윽한 유럽원산의 캐모마일

[<<캐모마일의 잎과 꽃의 모습, 사진-출처: 일본/대만/한국 구글 이미지 검색>>]

▶ 소염작용, 진경작용, 진정작용, 강장작용, 발한작용, 항염증작용, 부종에 대한 억제 작용, 기관지 천식을 치료하는 작용, 소화 촉진 작용, 히스타민성 천식에 대하여 예방 작용, 이완효과, 복통, 안정이 되지 않거나 피로에 지친 아이들, 감기가 들어 발열을 일으킬 때, 공부에 지친 학생, 과로한 비즈니스맨에게도 피로를 씻어주는 효과, 입욕제로 이용[병자, 건강한 사람 할 것 없이 캐모마일을 넣은 욕조는 기분을 가라앉히고 몸의 통증을 풀어줌, 근육통이나 피로에 효과], 혈액순환을 촉진, 여드름, 동상, 습진 피부의 장애를 호전 시키는데, 샴푸, 비누 만드는 데도 이용, 세안을 계속하면 피부를 부드럽고 윤기나게 하는 효과, 캐모마일차 봉지로 피로한 눈을 찜질, 눈의 피로, 최면 효과, 피부 미용, 오한, 구풍, 해표, 해독, 소염해경, 풍습동통, 소화불량, 위장염, 지사, 구토, 비뇨기계 염증, 발한, 신경성 심계항진, 류머티즘, 불면증, 피부염, 천연항생물질을 함유, 진통, 소화촉진, 수렴제, 기관지효천, 감기, 류머티즘에 의한 기관지천식, 알레르기성 위장염[과민성 위장염], 습진, 두통, 불면증, 구강염, 인후염, 냉증, 신경통, 류마티스, 경련, 목욕제, 허브차, 화장품, 부정맥, 살결을 매끄럽게하는 스팀팩으로도 이용되는 식물의사 캐모마일

캐모마일은 국화과의 유럽 원산인 "캐모마일(chamomile)"이다.

캐모마일의 학명은 <Matricaria chamomilla L.>이다. 한해살이풀로서 높이가 30~60cm 이다. 줄기는 곧게 자라고 많이 분지하며 반들반들하고 털이 없으며 녹색이다. 잎은 어긋나고 2~3회 깃모양으로 갈라졌다. 열편(裂片)은 좁은 선(線) 모양이다. 두상(頭狀) 꽃차례는 산방상(橵房狀)으로 배열되었고 지름이 1.2~2.5cm이며 가지끝이나 잎겨드랑이에 붙어 나고 꽃자루가 있다. 총꽃떡잎은 반구형(半球形)이다. 꽃떡잎 조각은 4겹이고 가장자리가 막처럼 보드랍고 얇다. 설상화(舌狀花)는 1겹이고 꽃차례 바깥 둘레에 피어 있으며 자성(자성)이고 희며 앞쪽의 끝이 반 듯하게 잘려진 모양이거나 약간 오목하게 들어갔다. 그 안의 것은 관상화(管狀花)이고 여러 개이며 양성(兩性)이고 황색이며 꽃부리의 앞쪽 끝이 톱니처럼 4~5쪽으로 갈라졌다. 꽃밥의 기부(基部)는 뭉뚝하다. 꽃턱은 원뿔 모양이고 꽃턱 조각이 없다. 수과(瘦果)는 타원형으로 3~5가닥의 가는 능(稜)이 있으며 갓털이 없다. 개화기는 5~7월이다. 정원에서 재배하거나 넓은 벌판에서 야생한다.

캐모마일보다 꽃봉오리가 볼록하게 올라오고 큰 꽃이 피는 것을 "로만 캐모마일(Roman chamomile)"이라고 하며, 저맨 캐모마일 보다 잎에서도 사과향이 나므로 유럽에서는 주로 로만 캐모마일을 많이 사용한다.

캐모마일(chamomile)이라는 용어는 땅-사과를 가리키는 그리스어 χαμαίμηλον에서 비롯하였으며, χαμαί는 땅을, mēlon은 사과를 뜻한다. 사과와 같은 향이 나는 식물이라 하여 그렇게 부른다.

종류로는 캐모 마일, 저맨 캐모마일, 로만 캐모마일, 다이어스 캐모마일, 더블플라워 캐모마일, 론 캐모마일 등이 있다.

중국에서는 아래와 같은 캐모마일 4가지 종류를 함께 약용하고 있다.

[분류(分類)]

1(一), 양감국(洋甘菊=저맨 캐모마일)（又名: 모국:母菊；拉丁文學名: Matricaria recutita）

2(二), 라마양감국(羅馬洋甘菊=로만 캐모마일)（拉丁語學名: Anthemis nobilis）

3(三), 덕국양감국(德國洋甘菊=캐모마일) （拉丁語學名: Matricaria chamomilia）

4(四), 마락가양감국(摩洛哥洋甘菊=모로코 캐모마일)（拉丁語學名: Ormenis multicaulis）

캐모마일의 여러 가지 이름은 모국[母菊=mǔ jú=무V쥐↗, 구약국:歐藥菊, 양감국:洋甘菊: 호남약물지(湖南藥物誌)], 라마양감국[羅馬洋甘菊=로만 캐모마일=Anthemis nobilis, 덕국양감국:德國洋甘菊=캐모마일=Matricaria chamomilia, 마락가양감국:摩洛哥洋甘菊=모로코 캐모마일=Ormenis multicaulis: 백도백과(百度百科)], 카모미-루[カモミール, 카모마이루:カモマイル, 카모미-유:カモミーユ, 카미츠레:カミツレ=加密列: 일문명(日文名)], Perennial Chamomile[English Chamomile, Camomile=Chamaemelum nobile(syn. Matricaria chamomilla), Annual Chamomile[German Chamomile=Matricaria recutita: 영문명(英文名)], 카밀러[kamille: 네덜란드어], Manzanilla[스페인어], Camomilla[포루투칼어], Kamille[독일어], Camomille[프랑스어], Camomilla odorata[이탈리아어], Romaschica[러시아어], 카밀레, 카모밀, 카모마일, 카모밀라, 카모밀레, 식물의 의사, 저맨 캐모마일, 로만 캐모마일, 모로코 캐모마일, 다이어스 캐모마일, 더블플라워 캐모마일, 론 캐모마일, 땅 위의 사과, 대지의 사과, 땅의 사과, 중대가리국화, 캐모마일 등으로 부른다.

[채취]

1, <중약대사전>: "5~7월에 꽃송이 또는 전초를 채취하여 햇볕에 말려둔다."

2, <중국본초도록>: "4-8월에 꽃송이나 전초(全草)를 채취해서 음지에서 건조한다."

3, <허브와 스파이스 사전>: "꽃은 파종 후 8주가 경과하면 수확할 수 있게 된다. 대개 가을에 파종한 것은 5월~6월이 성화기이고 봄에 파종한 것은 다소 늦게 개화한다.

수확적기에는 꽃의 중심부(관상화)가 황금색이 되고 불룩하게 부풀어 오르며 꽃잎(흰색의 설상화)이 수평이 된다. 이 상태보다 더 익으면 주변의 설상화가 밑으로 처지게 되고 중심부의 노란빛도 퇴색한다. 이렇게 되면 꽃을 딸 때나 건조 도중 부서지게 되어 수확량이 감소되고 품질도 저하된다. 따라서 다소 빠르다 싶게 수확하는 편이 안전하다(개화 후 2~3일 동안에). 캐모마일은 가지를 많이 치고 밀생하므로 성화기에는 꽃으로 뒤덮이다시피 한다. 그러나 꽃이 일제히 피기는 어려우므로 소량일 때에는 한 송이씩 따지만 대량 생산시는 70~80% 개화했을 때 수확한다.

맑은 날 포기째 뽑아서 훑개로 훑어서 꽃송이만 모아 햇볕에서 건조시킨다. 습기가 많은 날이나 흐린 날은 꽃에 함유된 엣센셜 오일이 반으로 감소되므로 될 수 있는 대로 건조한 맑은 날에 수확하도록 하며 건조시킬 때도 엷게 펴서 바람이 잘 통하는 서늘한 볕에서 단시간에 건조시킨다. 하루에 2~3회 뒤집어 가며 말리면 3일이면 완전히 건조된다. 건조중 포개져서 발효된다든가 비나 이슬에 맞으면 불량품이 되므로 35℃ 정도의 열을 가해서 건조시키는 것이 좋다. 건조한 것을 밀폐용기에 보관한다.

신선한 꽃이나 건조시킨 것이나 약효에는 치이가 없다."

[성분]

1, <중약대사전>: "전초와 꽃에 정유가 들어 있는데, 전초에서의 함유율은 0.46~0.67%이다. 정유중에는 azulene류 성분인 chamazulene 및 chamazulene의 전구체인 proazulene이 들어 있다. 또 famesene, α-bisabol-ol, 2-(hexa-2, 4-diyn-1-ylidene)-1, 6-dioxaspiro(4,4)non-3-ene hexylamine-1, bisabolol oxide-A 등이 들어 있다.

신선한 정유중에는 활성이 매우 높은 2-(butyn-2-ylidene)-△3-dihydrofuran(5-spiro-2') tetrahydrofuran이 들어 있는데 이것의 진경 작용은 papaverine 보다 50배 더 강하고, 소염 작용도 guaiazulene 보다 강하다. 또 guainolide류인 matricin, matricarin, 4', 5-dihydroxy-3, 3', 6, 7-tetramethoxyflavone, rutin, hyperoside 등의 flavonoid가 들어 있다.

꽃에는 choline 약 0.32%, apigenin-7-glucoside, patulitrin, luteolin-7-glucoside, quercimeritrin 등 여러 가지 플라보노이드(flavonoid)가 들어 있다. 꽃중의 점액질은 galacturonic acid, galactose, xylose, arabinose, glucose, rhamnose 등으로 조성되어 있다."

2, <중국본초도록>: "volatile oils, chamazulene, 유창내지류(愈創內酯類), matricin, flavonoid."

3, <한국의 약용식물>: "chamazulene, proazulene, farnesene, bisabolol 등이 함유되어 있다."

[약리작용]

1, <중약대사전>: "1, 소염 작용: chamazulene과 그의 합성 유도체 quaiazulene은 모두 소염 작용이 있다. quaiazulene은 rat의 dextrine(덱스트린)성 부종에 대해 뚜렷한 억제 작용이 있다. hyaluronidase, formaldehyde, histamine성 부종에 대해서는 겨우 중간 정도의 억제 작용이 있다. 이런 약물은 히스타민, serotonin의 방출을 억제하며, 또 항히스타민, 항 hyaluronic acid 작용이 있다고 추측된다. 그러므로 모세혈관의 투과성을 저하시킨다. 모국은 재생 과정을 증강시키고 과민반응을 경감시키녀 일부 국부를 마취시키는 작용도 있다. 그러므로 기관지 천식, 풍습열(風濕熱), 알레르기성 위장염, 습진 등에 쓴다.

2, 진경 작용: 모국은 rabbit의 적출한 창자와 guinea-pig의 적출한 기관지를 억제하며, 또 rabbit의 기관(氣管) 분비를 감소시킨다. guinea-pig의 히스타민성 천식에 대하여 예방 작용이 있다. 그 중에 들어 있는 apiin과 그의 apigenin, gerniarin은 평활근에 대하여 중간 정도의 진경 작용이 있다.

3, 기타 작용: 모국은 두꺼비의 뒷다리 혈관을 수축시키고 rabbit에 대한 일시적 혈압상승 작용이 있으며 발열하는 rabbit에 대하여 해열 작용이 있고 mouse의 피부궤양을 빨리 아물도록 촉진시키며 rabbit의 망상내피계통의 기능을 증진시킨다. volatile oils 부분은 일부 소독 작용이 있고 유충포자균에 대하여 항균 작용이 있는데 그 작용이 마늘보다 강하다. 대량에서는 구토를 일으킨다. 다른 모국 M. officinalis의 꽃으로 침제(浸劑)를 만들어 개에게 투여시키면 간장의 담즙 배출을 뚜렷하게 촉진시킨다."

2, <한국의 약용식물>: "chamazulene은 쥐의 dextran 부종에 대하여 억제 작용이 있으며, 에탄올 추출물은 기관지천식을 치료하는 작용이 있다."

[성미]

1, <호남약물지>: "맛은 달고 성질은 평하며 독이 없다."

2, <중국본초도록>: "맛은 달고 성질은 평하며 독이 없다."

[약효와 주치]

1, <호남약물지>: "구풍(驅風), 해표(解表)한다. 감기와 류머티즘을 치료한다."

2, <중국본초도록>: "구풍해독(驅風解毒), 소염해경(消炎解痙), 감모(感冒), 풍습동통(風濕疼痛), 기관지효천(氣管支哮喘), 과민성위장염(過敏性腸胃炎), 습진(濕疹)."

3, <한국의 약용식물>: "꽃 또는 전초를 모국(母菊)이라고 하며, 감기, 류머티즘에 의한 기관지천식, 알레르기성 위장염, 습진을 치료한다."

4, <원색세계약용식물도감>: "카모미레의 효능은 소화불량, 위장염, 지사, 구토, 비뇨기계 염증, 발한, 신경성 심계항진, 류머티즘, 불면증, 피부염을 치료하고 천연항생물질을 함유한다.

로만 카모미레의 효능은 진정, 불면증, 소염, 진통, 진경, 소화촉진, 수렴제로 사용한다."

[용법과 용량]

1, <중약대사전>: "내복: 7.4~11.1g을 물로 달여서 복용한다."

2, <한국의 약용식물>: "꽃 또는 전초 10g에 물 700mL를 넣고 달인 액을 반으로 나누어 아침 저녁으로 복용한다."

3, <원색세계약용식물도감>: "전초 10-15g을 물 1리터로 달여 하루 4-5잔 뜨겁게 마신다. 외용약으로는 30-40g을 물 1리터로 달여 환부를 찜질한다. 다린 탕제는 시간이 흐를수록 유효 성분이 소실된다."

4, <허브도감>: "피기 시작한 꽃에 뜨거운 물을 붓고 4, 5송이의 꽃을 넣으면 연한 황색의 차로 우러난다. 로만 종은 사과 향기가 난다. 기호에 따라 꿀을 넣어 단맛을 내면 마시기 쉽다. 잠자기 전에 안면 차로 즉 편안한 수면을 유도하는 차로 이용하면 효과가 있다. 욕조에 꽃을 넣으면 방향 성분이 피부 속에 침투해서 혈액순환을 촉진시키고 여드름, 동상, 습진 피부의 장애를 호전 시킨다. 샴푸, 비누 만드는 데도 이용할 수 있고 세안을 계속하면 피부를 부드럽고 윤기나게 하는 효과가 있다."

5, <허브사전>: "신선한 꽃이나 건조시킨 꽃을 뜨거운 물 1컵에 3~4송이를 넣고 수분간 침출시켜서 거른다. 프랑스에서는 기름기가 많은 식사를 한 후 소화를 돕기 위하여 이 차를 즐겨 마시고 있다. 일반적인 복통에는 캐모마일 꽃에 페퍼민트의 잎을 첨가한 차가 효과가 좋다. 안정이 되지 않거나 피로에 지친 아이들에게도 화학약품을 포함하지 않은 이 차를 안심하고 줄 수 있다. 포터(Beatrix Potter)가 쓴 영국 동화‘피터 래빗’속에도 당근을 너무 많이 먹고 마크레거에게 발견되어 빈사 상태로 지쳐 돌아온 피터에게 어미니 토끼가 캐모마일차를 마시게 하는 장면이 있다. 발한 작용도 있기 때문에 감기가 들어 발열을 일으킬 때에도 마시면 좋다. 또 공부에 지친 학생, 과로한 비즈니스맨에게도 피로를 씻어주는 효과가 뛰어나다. 17세기에 퍼킨슨은 '즐거움과 효용 때문에 병자, 건강한 사람 할 것 없이 캐모마일을 넣은 욕조는 기분을 가라앉히고 몸의 통증을 풀어준다'고 쓰고 있다.

이것은 당시 이미 이 허브를 목욕하는데 이용하는 습관이 있었음을 밝혀주고 있는데, 현재에도 이 허브 목욕은 근육통이나 피로에 효과가 있다고 해서 즐기고 있다. 이 꽃에서는 파란 에센셜 오일이 채취되는데 허브와 같은 약효가 있기 때문에 중세에 이미 입욕제로 이용되었다. 독일인 어머니를 가진 나의 친구는 차를 마신 후의 캐모마일차 봉지로 피로한 눈을 찜질한다고 말하고 있었다. 이것도 캐모마일이 눈의 피로를 씻는다고 하는 유럽에서 옛날부터 전해오는 민간요법의 응용이라 할 수 있을 것이다.

허브차와 마찬가지로 꽃을 열탕에 침출시킨 액체를 냉각시켜 미용에도 많이 이용한다. 특히 금발에 어울리는 린스로 옛날부터 사용되었다. 살갗을 매끄럽게 하는 효과도 있어 팩(pack), 화장수로도 이용된다. 최면 효과를 가진 라벤더, 호프(삼과의 덩굴 식물, 맥주의 향미료로 쓰임) 등의 허브와 함께 베개속에 넣으면 머리의 열로 좋은 향을 내고 기분을 좋게 하며 안면(安眠) 즉 편안한 잠을 유도한다. 비누, 크림 등의 시판품에도 캐모마일이 포함되어 있는 것이 있다."

캐모마일의 효능에 대해서 한국자원식물개발연구소 소장으로 최영전의 <허브와 스파이스 사전>에서는 이렇게 기술하고 있다.

[캐모마일(chamomile)

학명: Matricaria recutita(chamomilla) L.)
영명: Camomile
원산지: 유럽, 북아프리카, 북아시아
이용부위: 꽃

■ 내력

캐모마일은 로마제국의 팽창과 함께 유럽전역에 퍼진 역사가 오랜 약초의 하나로서 유럽에서 가정상비약이라하면 캐모마일을 연상할 만큼 보편화된 약초이다.

감기 기운이 있다든가 두통이 있을 때, 피로를 느낄 때 우선 캐모마일차를 마실 정도로 애용되는 약초다.

고대 이집트인은 오한을 동반하는 학질에 잘 듣는 약효를 신성시하여 캐모마일을 태양신에 제물로 드리는 식물로서 신전에 바쳤다고 한다.

캐모마일은 사과 같은 향기가 나므로 고대 그리스인은 chami(땅) melon(사과) 즉, 땅에서 나는 사과라는 뜻의 이름을 붙였는데 캐모마일(chamomile)은 여기에서 비롯된 이름이라 한다. 스페인에서도 이 식물을 작은 사과란 뜻의 manzilla라 하는데 이것으로 맛을 낸 셀리주를 manzanilla라 하여 칼멘이 노래한 유명한 아리아의 한 구절에도 나온다.

프랑스, 벨지움, 영국 등에서 널리 재배되는데 영국의 밋참은 유명한 재배지로서 캐모마일의 꽃이 피는 7~8월은 학교도 휴교하여 남녀노소 할 것 없이 들로 나가서 이 꽃을 따는데 이 꽃에서 채취하는 엣센셜 오일(정유)은 매우 비싼값에 팔리기 때문에 많은 농가에서는 1년분의 수입을 이 한 철에 올릴 수 있다. 서양에서는 식후나 취침 전에 습관적으로 이 차를 마실 정도로 수요가 많다고 한다.

캐모마일에는 1년초인 저맨 캐모마일과 다년초인 로만 캐모마일이 있는데 같은 국화과지만 저맨 캐모마일은 Matricaria 속(屬)이고, 로만 캐모마일은 Anthemis속(屬)으로서 Matricaria는 mater 즉, <어머니 자궁>을 뜻한다. 부인병에 효과가 있다는 뜻으로서 캐모마일을 넣은 약탕(목욕물)은 부인 히스테리를 진정시키는 탁월한 효과가 있다. <Anthemis>는 꽃이라는 뜻으로서 꽃이 태양을 연상시키듯 중심부가 황금빛이기 때문인데 약효는 둘 다 같다.

로만 캐모마일은 옆으로 기듯 퍼지는 성질이 있어서 잔디처럼 심는데 "밟으면 밟을수록 더 잘 자란다"고 예부터 전해져 오고 있다. 세익스피어는 "캐모마일은 밝으면 밟을수록 잘 자라고 젊은이는 청춘을 낭비하면 할수록 빨리 소모된다"고 비유하고 있다.

캐모마일은 옛날에는 "식물의사"라는 별명도 얻고 있었는데 병충해에 걸린 식물 가까이에 캐모마일을 심어두면 원기를 회복하여 소생한다는 것이다. 이 식물은 방충의 효과도 있다.

■ 특성

캐모마일은 잎이 호생하며 2회 우상복엽으로 실 같은 녹색의 잎이 잘 게 찢어진 새의 깃털을 연상시킬 만큼 부드럽다.

꽃은 5월에 줄기끝에 피며 두상화(頭狀花)로서 흡사 쑥갓꽃 같다. 중심부의 관상화(管狀花)는 노란 빛으로 모든 약효성분이 함유되어 있으며 흔히 꽃잎이라고 하는 주위의 설상화(舌狀花)는 흰색으로서 낮에는 벌어지고 밤에는 악편에 붙듯이 오므려 닫힌다. 대개 1주간 꽃피어 있다. 이 꽃에는 사과 같은 달콤새콤한 향기가 난다. 내한성은 있으나 여름의 고온 건조에는 약하다.

■ 품종

① 저맨캐모마일(German chamomile)은 학명을 Matricaria recutita 또는 M. chamomilla. L라 함 1년초다. 유럽, 북아시아가 원산지로 키는 50~100cm로 자라며 가는 줄기끝에 노란 관상화(중심부)가 둥글게 튀어올라 있듯이 꽃이 피는데 며칠 지나면 흰 꽃잎이 뒤집히듯 밑으로 처지고 꽃술로 보이는 노란 관상화만 남는다. 이렇게 되기전에 꽃을 따서 말려두고 차로 이용하면 좋다.

이 차는 불면증에 진정작용이 있으며 구강염, 인후염의 소염제 및 소화기계통에 항염작용과, 강장작용, 발한작용이 있어, 감기에 마시면 땀이 나면서 열이 내리게 된다. 몸이 찬(냉증) 사람은 캐모마일 탕(약탕)에 목욕하면 몸이 더워지며, 신경통, 류마티스에도 효과가 있으며, 경련에도 진정제로 사용된다. 또 미용효과도 뛰어나 살결을 매끄럽게 해주므로 "스팀팩" 용으로 가장 이상적이다.

② 로만 캐모마일(Roman chamomile)은 학명을 Anthemis nobilis 또는 chamaemelum nobile이라 하는데 유럽이 원산지로 유럽에서는 주로 로만 캐모마일을 많이 사용한다.

다년초로서 키는 30cm 정도 자라며 줄기는 옆으로 포복하듯 퍼지는 성질이 있다. 곧게 서는 가는 줄기에 저맨 캐모마일보다 다소 큰 꽃이 핀다. 저맨종과의 차이점은 잎에서도 강한 사과향이 난다.

잔디밭처럼 캐모마일 융단밭을 만들어 밟으면 사과향이 나므로 영국의 고풍정원에서는 흔히 볼 수 있다. 포기 나누기가 가능하고 저맨종처럼 내한성도 강한 편이다.

캐모마일은 곤충이 싫어하여 꼬이지 않으므로 충해가 없다.
약효는 저맨종과 동일하다.

③ 다이야스 캐모마일(Dyer's chamomile)은 학명을 Anthemistinetoria라 하며 유럽이 원산지인 다년초다. 키는 50cm로 자라며 줄기 끝에 노란색의 꽃이 피며 이 꽃은 염색용으로 쓰인다. 절화로서 건조화로 많이 이용되고, 포기나누기로 쉽게 번식시킬 수 있다.

④ 더블플라워 캐모마일(Double-flowered chamomile)은 학명을 chamaemelum nobile plunem이라 하며 다년초로 크림색의 흰 겹꽃이 피는 품종으로서 꽃과 잎에서 사과향이 난다.

꽃을 따서 로만종과 같이 진정, 항염, 강장, 발한 등에 약용한다. 주로 허브차(茶)와 목욕재, 화장품 등에 쓰인다.

포플리, 건조화, 염색 등에도 이용하며 포기 나누기로도 번식이 가능하다.

⑤ 론 캐모마일(Lawn chamomile)은 학명을 chamaemelum nobile Treneague라 하며 다년초로서 최대의 특징은 꽃이 피지 않는 캐모마일이라는 것이다. 이 품종은 잔디밭을 만드는 데 가장 접학하며 잎에서 사과향이 난다. 로만 캐모마일처럼 잔디로 심었을 때 꽃을 따는 수고를 덜 수 있어서 환영받는다. 봄에 란나로 쉽게 포기나누기할 수 있다.

■ 재배법

1, 적지

해가 잘 들고 배수가 잘 되는 곳이 이상적이다. 비교적 내한성은 강한편이다. 토질은 별로 가리지 않으나 저맨종은 사질양토가 좋고 로만종은 배수가 잘 되면서도 보수력이 있는 땅이 좋다.

2, 번식법

씨가 잘기 때문에 파종상자나 묘상에 뿌렸다가 이식하도록 한다. 파종 시기는 봄 4월에 뿌리면 6월에 꽃이 피고 가을 9월 하순에서 10월 초순에 파종하여 얼지 않게 비닐턴넬을 씌웠다가 월동시킨 것은 4월말에 꽃이 핀다.

파종은 씨가 날아가기 쉬우므로 엷게 흩어 뿌린 후 모래를 채로 살짝 치는 정도로 복토한다. 대개는 미리 관수해 두어서 파종 후는 짚을 덮어 관수하지 않는다. 보통 20℃에서 1주일이면 싹튼다.

파종 후 1개월이면 본잎이 2장 나오므로 밴곳은 솎아 주고 본잎이 6~8장 나오면 30cm 간격으로 정식한다. 심을 때는 깊이 심지 않도록 주의한다.

로만종은 20cm 간격으로 심고 봄에 나오는 곁눈을 쪼개어 포기나누기할 수 있다.

3, 관리

채광량이 부족할 때, 밀식될 때, 과습할 때, 질소과다가 될 때에는 포기가 연약해지기 쉬우므로 주의한다.

순을 적심하여 곁가지를 많이 치게 하면 1년에 여러 번 꽃 피워서 수확할 수 있다.

■ 수확

꽃은 파종 후 8주가 경과하면 수확할 수 있게 된다. 대개 가을에 파종한 것은 5월~6월이 성화기이고 봄에 파종한 것은 다소 늦게 개화한다.

수확적기에는 꽃의 중심부(관상화)가 황금색이 되고 불룩하게 부풀어 오르며 꽃잎(흰색의 설상화)이 수평이 된다. 이 상태보다 더 익으면 주변의 설상화가 밑으로 처지게 되고 중심부의 노란빛도 퇴색한다. 이렇게 되면 꽃을 딸 때나 건조 도중 부서지게 되어 수확량이 감소되고 품질도 저하된다. 따라서 다소 빠르다 싶게 수확하는 편이 안전하다(개화 후 2~3일 동안에). 캐모마일은 가지를 많이 치고 밀생하므로 성화기에는 꽃으로 뒤덮이다시피 한다. 그러나 꽃이 일제히 피기는 어려우므로 소량일 때에는 한 송이씩 따지만 대량 생산시는 70~80% 개화했을 때 수확한다.

맑은 날 포기째 뽑아서 훑개로 훑어서 꽃송이만 모아 햇볕에서 건조시킨다. 습기가 많은 날이나 흐린 날은 꽃에 함유된 엣센셜 오일이 반으로 감소되므로 될 수 있는 대로 건조한 맑은 날에 수확하도록 하며 건조시킬 때도 엷게 펴서 바람이 잘 통하는 서늘한 볕에서 단시간에 건조시킨다. 하루에 2~3회 뒤집어 가며 말리면 3일이면 완전히 건조된다. 건조중 포개져서 발효된다든가 비나 이슬에 맞으면 불량품이 되므로 35℃ 정도의 열을 가해서 건조시키는 것이 좋다. 건조한 것을 밀폐용기에 보관한다.

신선한 꽃이나 건조시킨 것이나 약효에는 치이가 없다.

■ 이용법

캐모마일차는 꽃만 이용하는데 진정작용, 소화촉진작용이 뛰어나며 취침전에 마시면 편히 잠들 수 있다. 신선한 꽃이나 건조시킨 꽃이나 뜨거운 물 1컵에 3~4송이를 넣고 몇분간 우렸다가 건져내고 마시는데 유럽에서는 식후에 커피대신 즐겨 마시는 차다. 과로하고 스트레스에 쌓인 수험생, 샐러리맨에게 피로를 씻어 주는 가장 좋은 음료수다. 또 목욕제로 이용하면 근육통, 신경통, 피로 등이 깨끗이 없어진다.

최면 효과도 있으므로 라벤다 호프와 함께 캐모마일 꽃송이를 베게 속에 넣으면 안면(安眠)을 취할 수 있으므로 좋다.]

캐모마일의 효능에 대해서 배기환의 <한국의 약용식물> 제 510면 647호에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[카밀레

이명/ 중대가리국화

학명/ Matricaria chamomilla L.

과명/ 국화과

두해살이풀. 높이 30~60cm. 꽃은 백색으로 6-9월에 핀다. 열매는 수과로 타원형이며 다소 구부러졌다.

분포/ 유럽 원산으로, 전국에서 재배하는 귀화 식물이다.

약효/ 꽃 또는 전초를 모국(母菊)이라고 하며, 감기, 류머티즘에 의한 기관지천식, 알레르기성 위장염, 습진을 치료한다.

성분/ chamazulene, proazulene, farnesene, bisabolol 등이 함유되어 있다.

약리작용/ chamazulene은 쥐의 dextran 부종에 대하여 억제 작용이 있으며, 에탄올 추출물은 기관지천식을 치료하는 작용이 있다.

사용법/ 꽃 또는 전초 10g에 물 700mL를 넣고 달인 액을 반으로 나누어 아침 저녁으로 복용한다.]

캐모마일의 효능에 대해서 중국의 <원색세계약용식물도감> 제 680면 1962호, 681면 1964호에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[카모미레

[국화과]

학명: Melampodium divaricatum(L C. Rich) DC.

영어: Camomile
스페인어: Manzanilla
포루투칼어: Camomilla
독일어: Kamille
프랑스어: Camomille
이탈리아어: Camomilla odorata
러시아어: Romaschica

1년생 초본식물로 높이 20~100cm로 자란다. 가지를 친다. 잎은 어긋나고 꽃은 줄기 상단 부위에서 자란 가지 끝과 줄기 끝에 담황색 또는 백색 두상화로 핀다. 사과 향을 풍기며 과실은 수과이다.

분포: 유럽, 이집트 원산으로 지중해연안, 남아메리카 브라질, 아르헨티나에 자라며 오래전부터 재식한다.

약효: 소화불량, 위장염, 지사, 구토, 비뇨기계 염증, 발한, 신경성 심계항진, 류머티즘, 불면증, 피부염을 치료하고 천연항생물질을 함유한다.

사용법: 전초 10-15g을 물 1리터로 달여 하루 4-5잔 뜨겁게 마신다. 외용약으로는 30-40g을 물 1리터로 달여 환부를 찜질한다. 다린 탕제는 시간이 흐를수록 유효 성분이 소실된다.

로만 카모미레

학명: Matricaria recutita L.

[국화과]

영어: Roman chamomile

1년생 초본 식물로 높이 30~90cm로 자란다. 가지를 친다. 잎은 어긋나고 꽃은 줄기 상단 부위에서 자란 화경과 줄기 끝에서 분화한 화경에 유백색으로 핀다.
과실은 수과이다.

분포: 크로아티아 원산으로 유럽, 서부아시아 인도에 자란다.

약효: 진정, 불면증, 소염, 진통, 진경, 소화촉진, 수렴제로 사용한다.

사용법: 꽃을 사용하고 카모밀레의 사용법에 준한다.]

캐모마일의 효능에 대해서 중국에서 펴낸 <중국본초도록> 제 3권 203면 1403면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[모국(母菊)

기원: 국과(菊科=국화과: Compositae)식물인 모국(母菊=캐모마일: Matricaria chamomilla L.)의 꽃 혹은 전초(全草)이다.

형태: 일년생 초본이고 향기가 있다. 줄기는 곧추서며 털이 없고 상부에 분지가 많다. 잎은 2-3회(回) 우상세열(羽狀細裂)하고 열편(裂片)은 세선형(細線形)이다. 두상화서(頭狀花序)는 직경이 1.5-2cm이고, 총포편(總苞片)은 장원형(長圓形)이며 녹색(綠色)이고, 가장자리가 막질(膜質)이고, 설상화(舌狀花)는 백색(白色)이며 통상 10-20송이이고 아래로 젖혀있으며, 화탁(花托)은 돌출되어있다. 수과(瘦果)는 장원형(長圓形)이며 3-5개의 모서리가 있고, 관모(冠毛)는 없다.

분포: 재배하거나 야생한다. 중국의 상해(上海), 강소(江蘇) 등에 분포한다.

채취 및 제법: 4-8월에 꽃송이나 전초(全草)를 채취해서 음지에서 건조한다.

성분: volatile oils, chamazulene, 유창내지류(愈創內酯類), matricin, flavonoid.

기미: 맛은 달고 성질은 평하며 독이 없다.

효능: 구풍해독(驅風解毒), 소염해경(消炎解痙).

주치: 감모(感冒), 풍습동통(風濕疼痛), 기관지효천(氣管支哮喘), 과민성위장염(過敏性腸胃炎), 습진(濕疹).

용량: 5-10g.

참고문헌: 중약대사전, 3권 203면.]

캐모마일의 유래와 역사 그리고 효능 및 미용에 대해서 일본의 키타노 사쿠고(北野佐久子)가 저자이고 한국의 류경오, 이상수가 번역한 <허브사전> 제 23-27면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[캐모마일

영명: Chamomile
학명: Anthemis nobilis L.

[개략]

유럽, 북아프리카, 아시아에 걸쳐 널리 자생하고 있는데 대표적 품종으로는 로만종(다년초)과 저먼종(1년초)이 있다. 밝은 에머랄드 그린의 가늘게 파고 들어간 잎은 부드럽고 새의 날개를 생각게 한다. 로만 캐모마일은 털모양의 줄기가 지면에 기는 성질이 있어 30cm 정도로 낮게 자란다. 이 성질이 옛날부터 잔디 만드는데 이용되었다. 데이지와 비슷한 사랑스러운 꽃이 피는데 직경은 1.5cm~3cm 정도로 작다. 흰 꽃잎에 둘러싸인 중앙의 황색부분에 모든 약효 성분이 포함되어 있다. 그 때문에 안테미스 노빌리스 '플레나'(A. nobilis 'Plena')라고 하는 꽃잎이 많은 겹꽃 재배종에 비하면 홑꽃의 야생종 쪽이 약효로서의 가치가 높다고 한다. 그러나 홑꽃은 알칼리성이 강해 위장벽에 장해를 준다고 해서 영국의 약국법은 공식적으로는 캐모마일을 건조시켜 판매하도록 지시하고 있다. 잔디 만드는데 가장 적합한 품종으로는 꽃이 피지 않는 안테미스 노빌리스 '트레네구에'(A. nobilis 'Trenegue')를 들 수 있다. 봄에 20cm 간격으로 심으면 이듬해 여름에는 향기가 좋은 잔디를 걸으며 즐길 정도로 성장이 빠르다. 염색에 이용되는 안테미스 틴크토리아(A. tinctoria)는 선명한 주황색에 가까운 황금빛 꽃이 피며 주로 프랑스에서 재배, 이용되고 있다.

[역사]

수많은 허브 중에서도 약초로서 예부터 가장 잘 알려진 허브의 하나이다. 고대 이집트인은 그 약효를 존중하였는데, 특히 오한에 효과있는 약효를 신성시하여 신에게 제사를 지냈다. 그 이후 차 봉지로 입수하는 오늘날까지 긴 역사를 거쳐 생활 속에서 이어져 왔던 것이다.

식물 전체가 달콤한 사과의 향을 가지고 있어서 고대 그리스인은 '대지의 사과(카매메론)'라고 이름 붙였다. 캐모마일이란 현재의 낮익은 이름은 여기에서 유래하는 것이다. 스페인에서는 '작은 사과(Monzanilla)'라 불리며 같은 이름의 대단히 드라이한 쉐리주가 있는데 이 허브로 풍미를 넣은 것이다. 옛날에는 색슨어로 <마이덴(Maythen)>이라 불렀으며 제 1차 대전 전까지는 벨기에, 프랑스에 걸쳐 널리 재배되었다. 영국에서는 살리주외 미참이 재배지로 유명했다. 꽃이 피는 7월부터 8월까지는 학교가 방학이므로 여자도 아이들도 들에 나가 이 꽃을 땄다.

그 꽃에서 채취되는 에센셜 오일은 대단히 높은 값으로 팔리기 때문에 많은 농가는 이 시기에 1년치의 수입을 얻을 수 있을 정도라 했다. '심은 캐모마일은 밝으면 밟을수록 잘 자란다'고 팔스타프(Falstaff)가 이 허브의 성질을 기록으로 남겼다. <역경에서의 에너지>라는 이 허브의 꽃말은 여기에서 만들어졌을 것이다. 이 강한 생명력을 이용해서 옛날부터 정원 소로에 심거나 쿠숀처럼 심은 벤치가 영국에서는 중세에 흔히 만들어졌다. 지금도 버킹검 궁전이나 큐가든에는 청청한 캐모마일 벤치를 볼 수가 있다. 또 이 달콤한 향에는 벌레를 쫓는 효과도 감추어져 있으므로 침상에 뿌리는 스트루잉 허브로서도 즐겨 이용되었다. 에드워드 2세(재위 1307~27) 시대인 1313년에 나온 의복대의 청구서 항목에 캐모마일이 방충제로 기록되어 있는 것이 수긍이 간다.

별명 <식물의 의사>라는 이름으로 옛날부터 잘 알려져 있는데 그것이 만일 시들거나 병충해에 걸렸든 식물이었어도 이 허브를 근처에 심으면 십중팔구 원기를 찾는다고 하기 때문이다.

[재배법]

햇빛이 잘 쬐는 장소를 좋아하고 간단히 재배할 수 있는 허브이다. 봄과 가을에 파종하여 포기나누기를 행한다. 종자가 매우 작기 때문에 미리 묘상에서 크게 키워서 정식한다. 1.5cm 정도의 주간으로 정식하는데 착근까지 물을 충분히 주어야 할 필요가 있다. 초록의 잔디를 만들고 싶은 경우는 가지가 뻗어가게 되면 수시로 적심하여 가지가 옆으로 퍼져가게 해 주어야 한다. 잡초에 질 정도로 가냘픈 식물이므로 여름에는 특히 손을 쓰지 않으면 안된다. 꽃은 파종 후 8주 정도면 수확할 수 있는데 건조한 좋은 날을 골라 충분히 핀 꽃을 딴다. 구름낀 날은 꽃에 포함되어 있는 에센셜 오일이 절반으로 감소되기 때문이다. 딴 꽃은 그물이나 종이 위에 얇게 펴서 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 두고 될 수 있는대로 단시간에 건조시킨다. 35℃ 정도의 열을 가해도 좋다. 충분히 마른 꽃은 밀폐한 병에 넣어서 보존한다.

[약효]

캐모마일차는 화두(花頭)만을 이용하는데 이완효과를 포함한 진정작용, 소화 촉진 작용이 뛰어나 예로부터 민간약으로 잘 알려져 있다. 신선한 꽃이나 건조시킨 꽃을 뜨거운 물 1컵에 3~4송이를 넣고 수분간 침출시켜서 거른다. 프랑스에서는 기름기가 많은 식사를 한 후 소화를 돕기 위하여 이 차를 즐겨 마시고 있다. 일반적인 복통에는 캐모마일 꽃에 페퍼민트의 잎을 첨가한 차가 효과가 좋다. 안정이 되지 않거나 피로에 지친 아이들에게도 화학약품을 포함하지 않은 이 차를 안심하고 줄 수 있다. 포터(Beatrix Potter)가 쓴 영국 동화‘피터 래빗’속에도 당근을 너무 많이 먹고 마크레거에게 발견되어 빈사 상태로 지쳐 돌아온 피터에게 어미니 토끼가 캐모마일차를 마시게 하는 장면이 있다. 발한 작용도 있기 때문에 감기가 들어 발열을 일으킬 때에도 마시면 좋다. 또 공부에 지친 학생, 과로한 비즈니스맨에게도 피로를 씻어주는 효과가 뛰어나다. 17세기에 퍼킨슨은 '즐거움과 효용 때문에 병자, 건강한 사람 할 것 없이 캐모마일을 넣은 욕조는 기분을 가라앉히고 몸의 통증을 풀어준다'고 쓰고 있다.

이것은 당시 이미 이 허브를 목욕하는데 이용하는 습관이 있었음을 밝혀주고 있는데, 현재에도 이 허브 목욕은 근육통이나 피로에 효과가 있다고 해서 즐기고 있다. 이 꽃에서는 파란 에센셜 오일이 채취되는데 허브와 같은 약효가 있기 때문에 중세에 이미 입욕제로 이용되었다. 독일인 어머니를 가진 나의 친구는 차를 마신 후의 캐모마일차 봉지로 피로한 눈을 찜질한다고 말하고 있었다. 이것도 캐모마일이 눈의 피로를 씻는다고 하는 유럽에서 옛날부터 전해오는 민간요법의 응용이라 할 수 있을 것이다.

[미용]

허브차와 마찬가지로 꽃을 열탕에 침출시킨 액체를 냉각시켜 미용에도 많이 이용한다. 특히 금발에 어울리는 린스로 옛날부터 사용되었다. 살갗을 매끄럽게 하는 효과도 있어 팩(pack), 화장수로도 이용된다. 최면 효과를 가진 라벤더, 호프(삼과의 덩굴 식물, 맥주의 향미료로 쓰임) 등의 허브와 함께 베개속에 넣으면 머리의 열로 좋은 향을 내고 기분을 좋게 하며 안면(安眠) 즉 편안한 잠을 유도한다. 비누, 크림 등의 시판품에도 캐모마일이 포함되어 있는 것이 있다.]

캐모마일 즉 카밀레와 저먼 카모마일의 효능에 대해서 하순혜 편저 <허브도감> 제 175, 337면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[카밀레

학명: Chamaemelum nobile(syn. Matricaria chamomilla)

과명: COMPOSITAE(국화과)

영명: Perennial Chamomile, English Chamomile

원산지: 유럽 서부

[특징]

속명의 <Matricaria>는 라틴어 <matrix(자궁)>이란 뜻으로, 이 식물이 부인병에 약효가 있는 것에서 유래되었다. 높이 30~60cm 정도 자라는 다년초이다. 줄기에는 능선이 있다. 잎에 사과 향기가 있으며 가지가 많이 갈라진다. 잎은 2~3회 우상(羽狀)으로 갈라지고 엽병이 없다. 꽃은 6~9월에 산방상으로 핀다. 설상화(舌狀花)는 흰색이고, 관상화(管狀花)는 황색이다. 열매는 수과(瘦果)로 타원형이다.

[이용부위]

꽃, 잎

[이용물질]

에센셜 오일

[용도]

약용, 미용제

[이용방법]

피기 시작한 꽃에 뜨거운 물을 붓고 4, 5송이의 꽃을 넣으면 연한 황색의 차로 우러난다. 로만 종은 사과 향기가 난다. 기호에 따라 꿀을 넣어 단맛을 내면 마시기 쉽다. 잠자기 전에 안면 차로 즉 편안한 수면을 유도하는 차로 이용하면 효과가 있다. 욕조에 꽃을 넣으면 방향 성분이 피부 속에 침투해서 혈액순환을 촉진시키고 여드름, 동상, 습진 피부의 장애를 호전 시킨다. 샴푸, 비누 만드는 데도 이용할 수 있고 세안을 계속하면 피부를 부드럽고 윤기나게 하는 효과가 있다.

카밀레(저먼 카모마일)

학명: Matricaria recutita

과명: COMPOSITAE(국화과)

영명: Annual Chamomile, German Chamomile

원산지: 유럽, 서아시아~인도

[특징]

속명의 <Matricaria>는 라틴어 <matrix(자궁)>이란 뜻으로, 이 식물이 부인병에 약효가 있는 것에서 유래되었다. 높이 30~60cm 정도 자라는 1, 2년초이다. 가지가 많이 갈라지며 능금 즉 사과 같은 향기가 있다. 잎은 2~3회 우상(羽狀)으로 갈라진다. 열편(裂片)은 선형이고 밑부분은 원줄기를 감싸고 엽병(葉柄)은 어긋난다. 꽃은 6~9월에 지름이 1~2cm의 산방상으로 엉성하게 배열된다. 설상화(舌狀花)는 흰색이며 관상화(管狀花)는 황색이다. 열매는 수과(瘦果)로 타원형이며 몇 줄의 능선(稜線)이 있다.

[이용부위]

꽃

[이용물질]

에센셜 오일

[용도]

약용, 미용제, 방부제

[이용방법]

최근 여러 가지 질병의 치료약으로 검증되고 있다. 꽃은 아름다운 청색의 정유 아즈렌을 함유한다. 이것은 강력한 방부제이며, 항염증 작용, 항경련 작용이 있어 상처의 통증을 완화하고 치유를 촉진한다. 외용약으로도 화상의 치유를 촉진하고 습진을 억제한다. 최근의 연구에서는 비사보롤이 궤양 치유 속도를 빨리하고 궤양의 발생을 억제하는 것으로 밝혀졌다. 침출액의 증기를 얼굴에 쐬면 피부의 살균 정화에 유효하다. 달인 액을 욕조에 넣으면 심신을 편안하게 하고 전신 미용에 좋다. 구미에서는 금발용 린스로 인기가 있으나 동양인에게는 적합지 않으므로 주의한다.]

캐모마일차가 부정맥에 도움을 준다는 사실과 관련하여 <건강신문 2021. 10. 31일자>에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[부정맥에 좋은 음식 차 알아보자

부정맥에 좋은 음식 설명드리고자 합니다. 부정맥에 좋은 음식 말고도 부정맥에 좋은 차 함께 알아보고자 합니다. 본 포스팅의 건강정보 모두 읽으시면 부정맥에 좋은 음식 및 부정맥에 좋은 차 더불어 이해하시게 되리라 생각합니다. 부정맥에 좋은 음식 및 부정맥에 좋은 차 있으셨던 분들은 아래 본문을 하나하나 읽으신다면 건강정보 알차게 배워가시리라 생각합니다.

혹시 부정맥 증상 관련하여 추가로 궁금하신 분들은 아래 포스팅 참조하시면 도움이 될 수 있을 것입니다.

- 부정맥 증상 알아보자

부정맥 증상 공유하고자 합니다. 부정맥 증상 비롯하여 부정맥 백신 또한 설명하고자 합니다. 아래 건강정보를 모두 정독하시면 부정맥 증상 및 부정맥 백신 함께 이해하시게 될 것입니다.

[부정맥에 좋은 음식]

1-생선류
미네소타 대학 연구원들은 생선에 들어 있는 불포화 지방이 심장병에 걸릴 위험을 줄이고 비정상적인 심장박동으로부터 심장을 보호할 수 있다고 밝혔습니다. 또한 미국 국립보건원은 일주일에 적어도 두 번은 생선을 먹을 것을 권고하고 있습니다. 생선 요리시에는 굽거나 찌는 요리법을 추천합니다. 연구들은 생선 튀김으로부터 어떠한 이점도 발견하지 못했습니다. 튀김은 신발을 튀겨도 맛있긴 하지만 그만큼 심장을 비롯한 혈관 건강에는 정말 해롭습니다.

2-과일과 야채
건강한 심장과 건강한 체중을 위해, 과일과 채소는 최소한의 칼로리로 가장 많은 영양, 섬유질, 미네랄, 비타민을 제공하는 정말 좋은 식단입니다. 매일 적어도 5인분의 과일과 채소를 목표로 섭취하시길 추천 드립니다.

이와 반대로 가공된 구운 제품 예를 들어 비스킷이나 과자류, 사탕, 그리고 설탕이 든 탄산음료와 같이 설탕과 지방이 가득한 음식은 되도록 피하는 것이 좋습니다.

3-통곡물
통곡물은 완전히 가공되지 않았고 여전히 겉껍질을 가지고 있는 곡물입니다. 통곡물에서는 섬유질과 다량의 영양분이 포함되어 있습니다. 흰 빵과 일반 파스타에 쓰이는 가공 곡물은 껍질이 제거되었기에 식욕이나 혈당 조절에 도움이 되지 않습니다. 통곡물로는 오트밀로 아침 식사를 가볍게 시작하는 것이 좋고, 통곡물 하루 섭취량으로는 하루에 영양분이 풍부한 통곡물을 총 6인분 정도 섭취하면 좋습니다.

부정맥 요리법

부정맥 있는 분들은 요리 하실때 건강한 방법으로 요리하여 식사하시는 것이 권장됩니다. 심장에 좋은 음식을 먹는 것도 중요하지만 그만큼 요리법도 중요하다 할 수 있습니다. 심장 건강에 좋은 음식을 잘못된 방법으로 요리하여 살찌우면 아쉽지 않습니까?

먼저 닭가슴살 등의 살코기는 굽거나 찌는 것이 좋습니다. 더불어 채소는 자연적 맛을 극대화하기 위해 찌는게 좋습니다.더불어 버터, 소금, 설탕으로 채소를 짜게 만들어 조리하지 마세요. 조리법에 오일을 사용해야 한다면 버터나 일반 식용류 대신 올리브유나 카놀라유 같은 불포화지방으로 구성된 오일을 사용하는 것을 추천 드립니다.

심장 건강에 좋은 식단은 고혈압, 고콜레스테롤, 당뇨병은 말할 것도 없고 심장 기능과 관련된 여럿 질환을 예방할 수 있습니다. 만약 여러분이 식단을 적응시키는데 어려움을 겪고 있다면, 여러분의 심장 건강을 증진시키는 로드맵을 만드는 것을 도와줄 영양사로부터 아이디어를 얻거나 추천을 요청하시길 바랍니다.

[부정맥에 좋은 차]

부정맥에 좋은 차 중에는 주로 심장에 좋은 차가 부정맥에 좋은 차라고 할 수 있습니다. 다만 커피, 홍차, 녹차 등 카페인이 다량이든 소량 함유되어 있는 차의 경우 부정맥에는 오히려 해가 될 수 있으니 본인의 카페인 민감도를 고려하시어 아래 부정맥에 좋은 차 정보를 살펴보시면 좋을것 같습니다. 적당량의 카페인은 좋을 수 있지만 본인의 심장이 민감하게 반응한다면 카페인 섭취를 아예 차단하는 것이 좋습니다.

부정맥은 기본적으로 차를 자주 마셔주는것은 당연히 좋을 수 있으나 부정맥을 유발할 수 있는 술, 담배, 많은 카페인 섭취는 줄이고 체중이 늘지 않도록 운동을 해주시는 것이 좋습니다. 식습관도 개선하여야하고 부정맥과 연관되는 질환은 사전에 예방해 주는 것이 좋습니다.

1-홍차
대부분의 의사들은 커피를 마시는 심장병 환자들에게 홍차가 같은 양의 커피에 카페인의 반을 함유하고 있기 때문에 홍차로 바꾸라고 조언하고 있습니다. 연구에 따르면 홍차를 매일 3잔씩 마신 사람들은 중성지방 수치가 낮아지고 콜레스테롤 수치가 향상되었다고 합니다.

하지만, 홍차는 카페인을 가지고 있고 고혈압이나 빠른 심장 박동을 가진 사람들에게는 좋은 선택이 아닐 수 있기에 부정맥이 심각한 분들에게는 커피는 응당 좋지 않지만 홍차 또한 좋은 선택이 아닐 수도 있으니 카페인 민감도에 따라 판단하시면 좋을것 같습니다. 또한 홍차는 혈액 응고를 감소시킬 수 있는데, 이것은 혈액 희석제를 복용하는 사람들에게 안전하지 않을 수 있으니 유의하시길 바랍니다.

2-녹차
심장전문가들은 평소 차를 마시는 사람이라면 녹차를 최대한 마실 것을 권하지만, 설탕과 함께 섭취하지 않는 것이 좋은데 설탕이 녹차의 좋은 효능들을 없앨 수 있기 때문이라고 합니다.

녹차는 LDL 콜레스테롤 수치와 트리글리세라이드를 낮추는 것으로 증명되었는데, 이것은 그것이 심장에 좋다는 것을 의미합니다. 녹차는 심장 질환의 위험과 심장 발작이나 발작에 의한 사망의 위험을 줄여주기 때문에 심장 건강에 매우 유익한 차입니다.

녹차 외에도 콜레스테롤 관리를 제대로 하기 위해선 밀크씨슬을 섭취해주면 좋습니다. (아래 쿠팡 링크 참조)

병원에서 처방받기 전 걱정이 된다면 간과 콜레스테롤 관리를 사전에 해주면 건강 관리에 도움이 될 수 있습니다.

녹차는 또한 동맥에 치석이 축적되는 동맥경화증을 예방하는 데 도움을 주는 매우 강력한 산화 방지제를 함유하고 있습니다. 그것은 또한 신진대사를 증진시켜 결국 건강한 체중을 유지하는 것을 더 쉽게 만들고 녹차는 혈류에서 특정 세포의 기능을 향상시킬 수 있습니다.

3-백차
대부분의 전문가들은 백차가 차들 중에 가장 순수한 차이며 심장 건강에 좋다고 제안합니다. 백차에 들어 있는 플라보노이드는 동맥을 확장시켜 궁극적으로 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 감소시키며 혈액 응고까지 막아줍니다. 그 차는 심장에 좋을 뿐만 아니라 순환계 전체에도 좋을 수 있습니다.

4-우롱차
우롱차는 찻잎을 으깨고 산화시켜 만들어집니다. 우롱차는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 관상동맥질환 환자에게 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 우롱차는 트라이글리세라이드와 음식 섭취를 줄여줍니다.

우롱차와 같은 차를 직접 집에서 만들어 마실 수도 있지만 개인적으로는 티백으로 나온 우롱차로 따뜻한 우롱차를 즐기거나 편의점의 옥수수수염차, 헛깨차 등과 함께 진열되어 있는 우롱차를 바로 마시는게 좋은것 같습니다. 편하게 마실 수 있어야 습관화하기 쉽지 않을까요?

5-카모마일 차
카모마일 차는 수면이라는 심장 건강에 간접적으로 도움이 됩니다. 대부분의 심장 환자들은 잠을 충분히 자지 못하는 등의 문제를 가지고 있습니다. 잠은 모든 사람에게 매우 중요한데 카모마일 차는 몸을 진정시키는 데 도움이 되고 편안한 잠을 잘 수 있게 해줄 수 있습니다.

카모마일 효능 및 불면증에 좋은 차에 대해 더 궁금하신 분들은 아래 포스팅 참고하시면 도움이 되리라 생각합니다.

- 카모마일 효능 무엇일까

- 불면증에 좋은 차 무엇일까

6-인삼차
인삼차는 천연 혈액 희석제로 심장 건강을 증진시키는 것으로 알려져 있습니다. 인삼차는 동맥을 이완시켜 혈압을 낮출 수 있습니다. 이런 종류의 차는 혈소판 유착을 막아 혈액 희석제 역할을 수행합니다. 게다가, 차는 또한 콜레스테롤 수치를 향상시킵니다.

인삼차는 달콤한 음료의 맛있는 대용품이며 또한 심장 활동을 증진시키는 많은 이점들이 있습니다. 이 차는 날씬하게 만드는 역할을 할 뿐만 아니라 심장에 해로운 과도한 설탕의 섭취를 줄여줍니다.

이상으로 부정맥에 좋은 음식 및 부정맥에 좋은 차 자세히 알아보았습니다.]

캐모마일의 효능에 대해서 중국의 <유기백과(维基百科)>에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[덕국양감국(德國洋甘菊)

如何讀生物分類框德國洋甘菊

《科勒藥用植物》(1897), Matricaria chamomilla

[과학분류(科學分類)]

域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 菊目 Asterales
科: 菊科 Asteraceae
屬: 母菊屬 Matricaria
種: 德國洋甘菊 M. chamomilla

[이명법(二名法)]

Matricaria chamomilla L.

[이명(異名)]

1-Chamomilla chamomilla (L.) Rydb.
2-Chamomilla recutita (L.) Rauschert
3-Matricaria recutita L.
4-Matricaria suaveolens L.

德國洋甘菊又名母菊（學名：Matricaria chamomilla or Matricaria recutita），其氣味帶著微甜的香辛料味，比羅馬洋甘菊的氣味柔和。可製作香料和精油。分布于亚洲、欧洲以及中国大陆的新疆等地，目前產地為埃及、法國、德國和摩洛哥。精油以水蒸氣蒸餾法製取，外觀呈深藍色，具有濃厚香甜味，揮發度中等，中強度。[1]

[목록(目录)]

1, 說明
1.1, 身體
1.2, 心靈
1.3, 肌膚
2, 注意事項
3, 逸事
4, 参考文献
5, 外部連結
6, 註釋

[설명(說明)]

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西洋甘菊因能夠治癒附近草木的疾病，自古被尊稱為「식물의 의사(植物的醫生)」。「Chamomile」的名稱，具有希臘語「땅 위 사과(地上蘋果)」的意思。

古代，西洋甘菊以治療疾病的作用被廣泛利用。同時，因具有美化、光澤頭髮的效用。長年被當作製作洗髮精的成分。

此外，對肌膚粗糙，更年期障礙、生理痛等女性困擾也有幫助。精油的顏色是難得一見的深藍色。是因西洋甘菊有稱為母菊奧的芳香成分所致。西洋甘菊也具有卓越的殺菌、抗炎症、抗病毒、抗過敏作用。

[신체(身體)]

緩和關節的疼通。改善更年期障礙的症狀。促進治癒割傷有效預防虫咬。抗炎症、抗病毒、止痛、鎮靜、促進消化、去除瘀血、去除鬱滯、降低血壓、強身、類似女性賀爾蒙。

[심령(心靈)]

讓心情平靜，誘引進入舒適的睡眠。

[기부(肌膚)]

具有抗炎症作用，改善肌膚粗糙。

[주의사항(注意事項)]

懷孕初期避免使用。

德國洋甘菊過敏反應(舌頭增厚，喉嚨緊繃，嘴唇，喉嚨和眼睛腫脹，身體發癢)，但很少發生。對「豚草屬」植物有嚴重過敏反應的患者可能對洋甘菊和菊科/菊科植物其他植物（如紫錐花，小白菊，奶薊）有敏感性。有些人可能引起發炎，故要進行肌膚接觸測驗，注意使用量。[2]

[일사(逸事)]

捷克斯洛伐克动画片《鼹鼠的故事》中《鼹鼠与药》一集，小鼹鼠踏遍全球最终在家门口找到的药便是德国洋甘菊。

[참고문헌(参考文献)]

昆明植物研究所. 母菊.《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-24]. （原始内容存档于2016年3月5日）.

[외부연결(外部連結)]

莽草酸 Shikimic acid 中草藥化學圖像數據庫(香港浸會大學中醫藥學院)（中文）（英文）

[주석(註釋)]

1, 9789577767479
2, Matricaria recutita. Plants for a future.]

캐모마일의 효능에 대해서 중국의 <유기백과(維基百科)>에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[양감국(洋甘菊)

同義詞德國洋甘菊一般指洋甘菊

洋甘菊是菊科植物，原產歐洲。洋甘菊的別稱又叫羅馬洋甘菊、德國洋甘菊。它們都有許多共同的特征：約30公分高，中心爲黃色，花瓣爲白色，葉片略感毛茸茸。

由洋甘菊提煉出來的洋甘菊精油也是非常流行的保鍵和藥物制品。因爲洋甘菊可以幫助睡眠，緩解病人的發炎和疼痛症狀，緩解由神經性皮膚瘙癢引起的失眠的功效。中國部分地區也有在大量栽培，用以入藥和制茶。

中文學名: 洋甘菊
拉丁學名: chamomilla
別稱: 라마양감국(羅馬洋甘菊)、덕국양감국(德國洋甘菊)

界: 植物界
門: 被子植物門(Angiospermae)
綱: 雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)
亞綱: 菊亞綱(Asteridae)
目: 菊目(Asterales)
科: 菊科(Asteraceae)
亞科: 管狀花亞科(Carduoideae Kitam.)
分布區域: 東歐、埃及、北美、比利時、保加利亞、英國、新疆伊犁六十九團

[목록(目錄)]

1, 분류(分類)
2, 형태특정(形態特征)
3, 분포범위(分布範圍)
4, 화학성분(化學成分)
5, 약리작용(藥理作用)
▪ 항균소염작용(抗菌消炎作用)
▪ 항궤양작용(抗潰瘍作用)
▪ 해경작용(解痙作用)
▪ 이담작용(利膽作用)
▪ 기타작용(其他作用)
6, 주요가치(主要價值)
▪ 약용공효(藥用功效)
▪ 미용공효(美容功效)
7, 부동산지(不同產地)
8, 국유종류(菊油種類)
9, 정유용도(精油用途)
▪ 방송신심(放松身心)
▪ 약용지통(藥用止痛)
▪ 의료배방(醫療配方)
▪ 미용호부(美容護膚)
10, 정유용법(精油用法)
11, 실용공효(實用功效)
12, 상관신화(相關神話)
13, 다점제작(茶點制作)
▪ 미백윤부다(美白潤膚茶)
▪ 일야호면다(一夜好眠茶)
▪ 제신향다(提神香茶)
▪ 몽환단고(夢幻蛋糕)
14, 면막제작(面膜制作)
15, 사용금기(使用禁忌)

[분류(分類)]

一、洋甘菊（又名：母菊；拉丁文學名：Matricaria recutita）
二、羅馬洋甘菊（拉丁語學名：Anthemis nobilis）
三、德國洋甘菊（拉丁語學名：Matricaria chamomilia）

[형태특정(形態特征)]

爲一年生或多年生草本植物，其野生株在歐洲、北美和非洲北部被發現。

洋甘菊植株矮小，約 30-40 cm。莖直立且分枝較多，光滑無毛。葉片互生，2-3 回有羽狀分裂，裂片短小沒有檳。頭狀花序直徑爲 1.2-2.5cm，排列成傘房狀，著生於枝梢或頁腋，有花梗。花朵總苞呈半球形狀，苞片有兩層，邊沿膜質；一層白色舌狀花生於花序外圍，是雌性，先端平截或略微凹，盛開後花冠下垂；裏層爲黃色管狀花，數量較多，是兩性，花冠先端 4-5 根有齒裂；雄蕊 5 枚聚藥，花藥基部圓鈍，雌蕊柱頭 2 裂；氣味香甜、帶有果味，略微帶有苦味。果實長度1-1.5 mm，灰白色，種子千粒重爲 0.02-0.03 g。 [1]

母菊是栽培較多的品種，一個爲純正西洋甘菊，爲一年生。另一個爲羅馬甘菊，爲多年生。

母菊、羅馬洋甘菊和德國洋甘菊有許多共同的特征：約30公分高，中心黃色，花瓣白色，略爲毛茸茸的葉片。德國洋甘菊長得小，這三種洋甘菊的精油都含藍香油煙（一種高效的抗過敏物質），但它主要存在於精油而非整株植物中。德國洋甘菊中的藍香油煙含量稍爲多一點，顏色爲深藍色，有時被稱作“匈牙利洋甘菊”。

[분포범위(分布範圍)]

原產於英國，栽種於德國、法國和摩洛哥，母菊產歐洲、亞洲和中國新疆，新疆爲中國羅馬洋甘菊種植面積最大區域，安徽爲德國洋甘菊種植最大區域。

[화학성분(化學成分)]

Guimarães R.等人對洋甘菊完全開放的花序和長約 8 cm 的末端軟葉狀莖制成的勻漿中的化學成分進行了分析，發現洋甘菊中碳水化合物最爲豐富，其次爲蛋白質，脂肪和灰分含量最少。糖含量果糖>葡萄糖>蔗糖>海藻糖。在脂肪含量中，多不飽和脂肪酸含量較多，主要包含亞油酸、油酸、α-亞麻酸和棕櫚酸。在他們研究的洋甘菊中，生育酚、類胡蘿蔔素、必需脂肪酸的 PUFA/SFA 及 n-6/n-3 比例在 0.45-4.0 之間。此外，他們還發現洋甘菊水提物中有草酸、奎尼酸、蘋果酸、檸檬酸和富馬酸，其中含量最多的有機酸是蘋果 [1] 酸。

而據植物化學介紹，洋甘菊含有次級代謝產物 120 多種，其中包括萜類化合物 28種和黃酮類 36 種。已經證實洋甘菊中精油含量占 0.5-1.5%，主要存在於管狀花序中，爲暗藍色，在陽光下久置可變爲綠色甚至褐色。是因爲洋甘菊精油主要成分藍香油薁的變化而引起的。藍香油薁是在蒸餾過程中由前藍香油薁經反應後的產物，同時也是洋甘菊精油中最有價值的成分之一，常常作爲評價洋甘菊質量的標准。藍香油薁極性較小，不易溶於水，但可以溶於有機溶劑，在 370 nm 處有特征吸收峰。藍香油薁具有抗炎症作用，已經能夠人工合成該化合物。除藍香油薁外，洋甘菊精油中還檢測到 α-甜沒藥萜醇、α-欖香烯、α-蒎烯、合歡烯、β-羅勒烯、γ-欖香烯、2（已-2，4-二炔-1-叉）-1，6 二氫呋喃[4，4]壬-3-烯、烯炔雙環醚、2-（丁炔-2-叉）-Δ 3-二氫呋喃（5-螺-2-）四氫呋喃、側柏酮等。

黃酮類化合物在洋甘菊中占 0.5%，在花的各個部位含量有所差別。主要的黃酮類化合物有芹菜素苷、木犀草素、槲皮素。此外，還有多種黃酮醇苷類化合物。Tyihak等發現，洋甘菊不僅含有芹菜素-7-O-葡萄糖單醋酸酯、芹菜素-7-O-葡萄糖雙醋酸酯；而且還含有愈創奧內酯類、香豆精素（傘形花內酯、7-甲氧基香豆素及二羥基香豆素）、多糖以及有機酸。其中類黃酮、香豆素和乙炔被認爲是洋甘菊生物活性 CON-基的主要成分。花中還含有膽堿（約 0.32%）、蒲公英甾醇（taraxasterol）、十三烷、胡蘿蔔素、苦味質、樹膠等。Zhao Jianping 等人在洋甘菊中發現了一種少見的辛酮糖酸及其衍生物。

[약리작용(藥理作用)]

▪ 항균소염작용(抗菌消炎作用)

洋甘菊中環醚類、黃酮類及總揮發油等對真菌滋生有不同的抑制作用。黃酮類物質爲主要抗炎成分，但從母菊花序中分離出的多糖類亦有消炎作用。母菊中的一些成分如揮發油和黃酮還對紅色發癬菌、須發癬菌、白假絲酵母等有抑制作用。對幼蟲芽孢杆菌的抑制，母菊揮發油要強於大蒜。 [1]

▪ 항궤양작용(抗潰瘍作用)

洋甘菊提取物對小鼠皮膚潰瘍愈合有促進作用。沒藥醇是母菊抗潰瘍的主要成分，能減弱消炎痛及多種類型的潰瘍的發生和治療，如抑制乙醇及應激性潰瘍的發生，對醋酸及熱急性潰瘍有一定治療作用。母菊總提取物抑制乙醇性潰瘍發生的機理是：沒藥醇能促進局部內源性前列腺素的合成，從而增強粘膜屏障對潰瘍的抵抗力。母菊總提物在體外還有抗蛋白酶活性的作用。 [1]

▪ 해경작용(解痙作用)

洋甘菊中對平滑肌起解痙作用的主要成分爲芹菜苷及其苷元同類黃酮。動物實驗表明：洋甘菊煎劑能抑制豚鼠離體腸管和兔離體支氣管的收縮性，對由組胺引發的豚鼠哮喘有預防作用並使兔氣管分泌物減少。 [1]

▪ 이담작용(利膽作用)

對貓和狗口服 0.1 mL/kg 洋甘菊揮發油制劑，能促進二者肝髒分泌膽汁，增添膽汁中膽固醇含量。 [1]

▪ 기타작용(其他作用)

在小鼠體內及人血體外實驗中發現，從洋甘菊水或酸水提取物中分離得到的多糖有增強免疫力的作用。洋甘菊能促進兔網狀內皮系統的功能，使血壓短暫升高；對發熱家兔有降溫作用；能收縮蟾蜍下肢血管。用辣椒辣素誘導豚鼠離體支氣管平滑肌，腹腔或經口給予含有洋甘菊乙酸乙酯萃取物的飼料，可以明顯抑制小鼠感覺神經受到的搔癢刺激行爲。 [1]

[주요가치(主要價值)]

▪ 약용공효(藥用功效)

1.改善睡眠
洋甘菊茶飲很溫和，可以緩解壓力改善急躁的情緒。用洋甘菊加上少許蜂蜜飲用，可以有效舒緩壓力，有安眠的效果。 [2]

2.增強記憶力
洋甘菊茶不僅能夠治療失眠、降低血壓、可增強活力、提神，還能夠增強記憶力、降低膽固醇。

3.止咳祛痰
洋甘菊茶能夠止咳，祛痰，可支氣管炎及氣喘，可舒緩頭痛、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛，對胃酸、神經有幫助。

4.止痛功效
洋甘菊茶可消除感冒所引起的肌肉痠痛，尤其是因神經緊張引起的疼痛，對下背部疼痛也很有幫助。同樣的作用還能鎮定頭痛、神經痛、牙痛及耳痛。可規律經期，減輕經痛，常被用來減輕經前症候群和更年期的種種惱人症狀。使胃部舒適，減輕胃炎、腹瀉、結腸炎、胃潰瘍、嘔吐、脹氣、腸炎，及各種不舒服的腸疾。據說對肝的問題也有幫助，改善黃疸及生殖泌尿管道之異常。可改善持續的感染，因爲洋甘菊能刺激白血球的制造，進而抵禦細菌，增強免疫系統，對抗貧血也頗見效。

▪ 미용공효(美容功效)

舒敏功效

洋甘菊自古就被視爲“神花”，具有很好的舒敏、修護敏感肌膚、減少細紅血絲、減少發紅、調整膚色不均等作用，但並非所有洋甘菊都能用於美容方面。洋甘菊富含黃酮類活性成分，該成分具有抗氧化、抗血管增生、消炎、抗變應性、和抗病毒的功效，通過issofree技術可對洋甘菊活性成分進行提取並應用於抗敏感類高端護膚品。認爲用化妝棉濕敷，可快速安撫發紅肌膚。對易癢的肌膚有很好的安撫效果；溫和補充水分，舒緩肌膚。

去除黑眼圈

洋甘菊花茶能有效的緩解眼部疲勞，用沖泡過的茶包敷眼，就可以有效的去除黑眼圈了。此外洋甘菊還有很強的消炎作用，而且與酒精相比洋甘菊又比較溫和，所以洋甘菊花茶是非常適合給剛出生的小寶貝擦拭身體的哦！ [2]

適宜搭配：洋甘菊適合搭配：玫瑰花、滿天星、薄荷、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草等。

泡法喝法：洋甘菊的泡法及喝法：將幹燥的洋甘菊約兩茶匙，以開水沖泡，燜約三十分鍾，酌加蜂蜜，非常甜美可口。

[부동산지(不同產地)]

羅馬洋甘菊(CHAMAEMELUM NOBILE)

羅馬洋甘菊也被稱爲“春黃菊”，精油顏色呈淡黃色或綠色，是最常見的被用於護膚品的種類。你可能想不到，羅馬洋甘菊最大的產地，竟然是早年曾將它視爲“雜草”的英國，所以，如果你想購買優質的洋甘菊精油，最好它是來自英國的。艾弗莎洋甘菊純露是羅馬洋甘菊的效能非常溫和，而它的花水比精油更溫和親膚。如果家裏有小寶寶，可以用羅馬洋甘菊花水爲他（她）清潔皮膚。用它來洗頭，溫和護發的效果也很棒。

羅馬洋甘菊純露是更加溫和的鮮花蒸餾水，適合任何人的皮膚護理，抗敏，舒緩肌膚，大多羅馬洋甘菊純露和精油一樣都是洋甘菊全草蒸餾，也有像法國鮮花小鎮艾美麗莎只選用洋甘菊鮮花蒸餾純露，這類純露更加香甜，溫和，更適合寶寶和女性嬌嫩肌膚的護理。

德國洋甘菊(MATRICARIA RECUTICA)

德國洋甘菊很少被用在護膚品中，因爲它的香味不太好聞，刺激性也比其他品種強。但它也具有舒緩、鎮靜等效果，因此經常被用於藥品中，從洋甘菊中萃取出來的植物精華成了不少醫藥企業眼裏的香餑餑，代表的產品如洋甘菊純露、洋甘菊洗液等。它的精油呈深藍色，因爲在蒸餾萃取過程中，植物的天然成分與蒸氣混合，產生一種“藍甘菊油烴”，才出現罕見的藍色。

摩洛哥洋甘菊(ORMENIS MULTICAULIS）

前兩個洋甘菊品種都屬於菊科，而摩洛哥洋甘菊卻不是菊科植物，所以有人說摩洛哥洋甘菊不算是洋甘菊，不值得使用。但是，美容界的研究發現，它的香味和羅馬洋甘菊非常接近，而且具有抗炎症的效果，因此美膚普及度在日益增加。洋甘菊以其抗敏感，適合敏感皮膚使用的顯著特點，被國際知名化妝品品牌歐萊雅旗下蘭蔻、碧歐泉，瑞士傳奇旗下magic care魔法護理，法國欣格瑞拉采用萃取洋甘菊功能護膚系列。

[국유종류(菊油種類)]

德國洋甘菊：這種洋甘菊精油呈深藍色，因爲它的氣味並不佳，刺激性也比羅馬洋甘菊強，因此較少使用在美容上，反而多用於醫藥用途。

羅馬洋甘菊：也被稱爲“春黃菊”，精油顏色呈淡黃色或綠色，是最常被使用在美容上的洋甘菊種類。其最大的產地是最初將其視爲“雜草”的英國，因此大家不妨購買英國本地產的洋甘菊保養品，可謂價廉物美。羅馬洋甘菊精油已經非常溫和，但其成分的花水性質更溫和，如果家裏有小寶寶的話，還可以用羅馬洋甘菊花水爲寶寶擦拭皮膚哦。

摩洛哥洋甘菊：其美容曆史並沒有羅馬洋甘菊那麼悠久，但美容界發現，它除了具有洋甘菊的舒緩特性之外，還覺有抗發炎的效果。

[정유용도(精油用途)]

▪ 방송신심(放松身心)
心靈療效，安撫效果絕佳，可舒解焦慮、緊張、憤怒與恐懼，使人放松有耐性，感覺祥和。減輕憂慮，讓心靈平靜，對失眠很有幫助。

▪ 약용지통(藥用止痛)
洋甘菊止痛的功能。可緩和悶悶的肌肉疼痛，尤其是因神經緊張引起的疼痛，對下背部疼痛也很有幫助。

減輕燙傷，水皰、發炎的傷口，潰瘍和愈。幫助改善濕疹、面皰、皰疹、幹癬、超敏感皮膚，及一般的過敏現象。平複破裂的微血管，增進彈性，對幹燥易癢的皮膚極佳。消除浮腫，強化組織，是非常優良的皮膚淨化保養品。

▪ 의료배방(醫療配方)
1、昆蟲咬傷冷敷劑：熏衣草2滴+洋甘菊2滴。
2、輕微燒傷冷敷劑：熏衣草4滴+2滴甘菊。
3、減緩牙痛：加一滴甘菊精油於包有冰塊的濕布中。
4.滴幾滴甘菊精油在枕畔，可以幫助你放松入眠。
5.用4滴甘菊精油可以做成治療筋骨扭傷的冷敷劑。

▪ 미용호부(美容護膚)
英文名稱：CHAMOMILE GERMAN

【芳香氣味】甘菊精油強烈的刺激氣味。

【主要功效】皮膚保養：改善青春豆、過敏、濕疹、燒燙傷，可說是皮膚最佳精油之一；女性呵護：改善月經不順，月經痛；身體呵護：頭痛、耳痛、牙痛、腹痛腹瀉、脹氣、肌肉酸痛。

【皮膚護理】對幹性、敏感性皮膚親和；對治療面皰、皰疹、濕疹、癬、微血管破裂有不錯的功效；可以用來保護臉部最敏感的眼部肌膚，拿來做眼霜也不錯。皮膚基本護理：全身抹擦。乳液50ml+德國洋甘菊5滴+薰衣草3滴+乳香2滴

1、敏感性膚質：每天兩次，適量塗抹及按摩。甜杏仁油10毫升+德國洋甘菊3-5滴
2、幹燥及敏感性膚質：每天兩次，適量塗抹及按摩。甜杏仁油10毫升3滴+德國洋甘菊2滴
3、改善濕疹皮膚一：早晚洗臉時，用毛巾按敷臉部5分鍾，具有舒緩和收斂的作用。滴一滴洋甘菊於洗臉水中
4、改善濕疹皮膚二：每天2-3次直接塗抹於局部患處，其消炎收斂的治療效果顯著。洋甘菊精油10滴+甜杏仁油5毫升
5、改善敏感和脆弱皮膚：每天塗抹在皮膚上。洋甘菊精油加在保養品(如潤膚霜)中混合，比例爲：1滴精油對3-5克潤膚品
6、改善缺水幹裂及脫皮皮膚：按摩，可改善缺水和幹裂及脫皮的肌膚。洋甘菊精油3滴+玫瑰精油2滴+天竺葵精油1滴+甜杏仁油5-8毫升。
7、改善油而缺水的皮膚：可平衡油脂分泌，增加皮膚自身保濕性。洋甘菊精油3滴+伊蘭精油2滴+5毫升葡萄籽油按摩臉部或伊蘭精油2滴加在10毫升洋甘菊花水中，噴灑在皮膚上。

【生理療效】

1、放松運動後的肌肉疼痛：按摩。甜杏仁油16ml+小麥胚芽油4ml+羅馬洋甘菊5滴+薰衣草3滴+馬鬱蘭2滴
2、腸胃不適：按摩腹部，治療胃脹氣。甜杏仁油10ml+杏桃仁油10ml+德國洋甘菊5滴+薑2滴+豆蔻2滴
3、關節按摩：關節炎、肌腱扭傷、關節腫痛。金絲桃油5ml+小麥胚芽油5ml+甜杏仁油40ml+德國洋甘菊10滴+杜松子7滴+檀香1滴
4、女性呵護：按摩，通經劑，治療經血過少、經期疼痛、月經不規則、子宮出血、陰部搔癢。甜杏仁油10ml+杏桃仁油10ml+德國洋甘菊5滴+玫瑰3滴+天竺葵2滴
5、安撫情緒：熏香，舒緩焦慮、失眠、緊張以及憂鬱不安。羅馬洋甘菊4滴+橙3滴+雪松2滴
6、嬰兒按摩：要幫嬰兒按摩，溫和的洋甘菊精油是首選。甜杏仁油20ml+德國洋甘菊3滴+薰衣草1滴+橘子1滴

【實用小配方】

1、昆蟲咬傷冷敷劑：熏衣草2滴+洋甘菊2滴
2、輕微燒傷冷敷劑：熏衣草4滴+2滴甘菊
3、減緩牙痛：加一滴甘菊精油於包有冰塊的濕布中
4.滴幾滴甘菊精油在枕畔，可以幫助你放松入眠
5.用4滴甘菊精油可以做成治療筋骨扭傷的冷敷劑

【搭配精油】

天竺葵：調和甘菊精油強烈的氣味
熏衣草：加強其鎮靜效果
鼠尾草：增強甘菊的鎮靜效果

[정유용법(精油用法)]

用法1、泡澡時滴5滴，緩解疲勞。

用法2、洗臉時，滴1~2滴，改善皮膚。

用法3、調配按摩油：甜杏仁油10ml+洋甘菊3~5滴。按摩面部或身體，能增強皮膚抵抗力，緩解身體疲勞。按摩後用紙巾將多餘的油脂擦去，上乳液或面霜。在按摩前先用水和精華。

用法4、將洋甘菊調配在水、乳液中使用。10ml水或乳液+3~5滴洋甘菊。

緩解痛經的功效：
方法一：如果想要預防痛經的話，可以在月經來之前七天的時間，每天晚上按摩肚子。

在每10毫升的媒介油中滴入1滴洋甘菊精油和4滴薰衣草精油，每天將這種合成油塗到手上進行按摩，這樣就能很大程度的緩解痛經，甚至會一點都不痛。

方法二：准備一小盆40攝氏度左右的水，滴入兩滴洋甘菊精油，然後用幹的毛巾蘸配好的精油水，敷到腹部，也可以再壓上一個暖水袋。這樣就能很快地緩解痛經。

[실용공효(實用功效)]

洋甘菊在拉丁語中被稱爲“高貴的花朵”，在古希臘被稱爲“蘋果仙子”，埃及人將洋甘菊獻給太陽，並推崇爲神草，祭祀將其用作處理神經疼痛的問題，羅馬時期以洋甘菊治療蛇咬已是民眾的基本常識。洋甘菊因產地不同、功效不同而分爲兩種：羅馬甘菊和德國甘菊。德國洋甘菊是美麗的天藍色，比羅馬甘菊更勝一籌，它葉片有蘋果甜味，泛著溫暖的草木香；花朵帶有蘋果香氣，呈鮮綠色；花呈金黃色圓錐形；花心芳香結實。挑選幹花時，以色澤別太深，葉片完整，幹燥無潮濕者爲好。

洋甘菊是最溫和的精油之一，非常適合兒童使用。用2-3滴泡澡，可以緩解孩子因考試、學習帶來的壓力，改善孩子的急躁和敏感的情緒，孩子睡前調幾茶匙淡淡的洋甘菊花茶加上少許蜂蜜引用，也可舒緩壓力、安眠。洋甘菊可消除頭痛、偏頭痛或發燒感冒引起的肌肉痛；並能抗老化、潤澤肌膚，茶湯還可作爲頭發的滋養劑。飲用洋甘菊茶有鎮靜作用，讓人變得溫柔和善。此外，對於睡眠、穩定情緒也很有幫助，所以歐美的一些美容沙龍，常在美容前招待客人飲用洋甘菊茶，來使客人精神放松。也將它用於抑制發炎、愈合傷口，其具有滅菌、修護皮膚裂傷的效果；運用在保養上，可有保濕、舒緩鎮靜肌膚並收斂毛孔；加上具有清涼、幫助皮膚組織再生的作用。常在化妝品及香水裏發現它的蹤跡。

洋甘菊可以作爲薰衣草的替代品，混合使用按摩或泡浴可改善睡眠，特別適合依賴藥物才能安眠的人，最好不要連續3至4周都用同種精油，可以用用停停，定期調換。

洋甘菊精油功效錦囊：可以使心情平靜、緩和、清暢呼吸系統，能修護敏感、紅腫、濕疹、面皰的肌膚。還能治療蟻蟲咬傷。可舒緩頭痛、胃炎、腹瀉，與肌肉疼痛、經痛、牙痛等，對於肝髒、貧血及免疫系統問題也有良好效用。

消除痱子：盆中放入浴鹽，滴入洋甘菊、薰衣草精油各3滴，調和均勻後，以水沖入浴缸中，浸泡15分鍾，或將其稀釋於植物乳液中，塗擦患部即可緩和不適。

減輕皮膚幹裂：將洋甘菊、天竺葵精油各6滴，及薰衣草、檸檬精油各3滴稀釋於30ml基礎油中，混勻後倒於掌心，塗抹於幹裂肌膚上，可潤滑肌膚。

[상관신화(相關神話)]

據卡爾培波的說法，埃及人把這種藥草獻祭給太陽，因爲洋甘菊能治熱病，其它的文獻則指稱它是屬於月亮的藥草，因爲它有清涼的效果。

埃及祭司在處理神經方面的問題時，特別推崇洋甘菊的安撫特性，它在曆史上被尊稱爲“식물의 의사(植物的醫師)”，因爲它可以間接治療種在它周圍的其它灌木。

它的名字源自希臘文，意指“땅 위의 사과(地上的蘋果)”，而其拉丁種名NobiliS意指高貴的花朵。多年來廣被使用於洗發精中，特別是針對淺色頭發的滋潤和增亮效果，多用在化妝品及香水裏。甘菊茶是消化問題上極受歡迎的幫手，它亦能促進好眠，改善黃疸及肝髒等疾病，這也是它被加入飯後酒中的原因。

[다점제작(茶點制作)]

▪ 미백윤부다(美白潤膚茶)
多喝洋甘菊茶讓你變成時時充滿笑容的俏顏美人。

材料：
洋甘菊2克，紫羅蘭2克，熱開水300ml，

做法：
1、茶壺和茶杯備用
2、花草茶壺中，放入洋甘菊和紫羅蘭，注入熱開水後<或茶包一個滴入2滴洋甘菊精油靜置3-5分鍾，開水沖泡，攪勻即可。即可倒入杯中飲用。

▪ 일야호면다(一夜好眠茶)
可幫助排除體內毒素、美白潤膚，還能適當釋放壓力、幫助睡眠！

材料：
薰衣草1大匙，洋甘菊2大匙，蜂蜜或冰糖適量。

做法：
1、將花草材料裝入濾茶袋，放入茶壺或杯子內。
2、注入500ml熱水後，浸泡3-5分鍾。
3、依個人口味加入蜂蜜或冰糖調味劑可。

▪ 제신향다(提神香茶)
提神香茶可以幫助你醒腦、提升不振倦怠的心情、身體！

材料：
迷迭香、薄荷葉各2-3支（每支約5cml），洋甘菊花10-12朵。

做法：
1、將新鮮香草洗淨，放入壺中。
2、注入熱水500ml，沖泡5-8分鍾。
3、倒入杯中即可飲用。

▪ 몽환단고(夢幻蛋糕)
品嘗自己營造的小小幸福，是懂得品味人生的開始。

材料：
洋甘菊3克，茉莉18克，水200ml，蛋黃90克，蛋白170克，蜂蜜20克，低筋面粉130克，砂糖140克，沙拉油80ml，鹽少許。

做法：
1、洋甘菊以200ml熱水泡開備用。

2、鋼盆中加入蛋黃、蜂蜜、60克砂糖，以攪拌器打至呈淡乳黃色後，加入洋甘菊水、沙拉油攪拌均勻，再拌入低筋面粉與茉莉花攪拌至糊狀備用。

3、取另一鍋加入蛋白、80克砂糖與鹽一起打至發泡、變硬後，倒入做法2攪勻，送入烤箱以180º烤35分鍾即可。

[면막제작(面膜制作)]

去除肌膚燥熱，能夠改善痘痘問題。甘菊是中藥材中的優質美容材料，具有良好的清熱解毒作用，甘菊是夏天美容時經常運用的材料。

材料：甘菊5克
做法：
1.將甘菊放入鍋中，加水煮成茶汁
2.將花朵過濾掉留下茶汁
3.使用時將茶汁敷在臉上，蓋上面膜紙即可
4.敷約20分鍾後可洗幹淨

[사용금기(使用禁忌)]

曾對菊科植物過敏，如豚草、金盞花、雛菊等，請避免食用洋甘菊，否則可能誘發過敏反應。另外孕婦、哺乳媽媽、幼童、肝腎功能不良者的安全性未知，請避免使用。洋甘菊精油一般爲外用，非內服，塗抹於皮膚前請先做小範圍測試，以避免可能的不良反應。可能具有抗凝血效果，因此凝血功能異常、服用抗凝血藥物、手術前兩周勿用，勿與鎮靜安眠相關藥物或草本植物（如纈草、卡瓦胡椒、貓薄荷）並用，可能加強或幹擾成分作用。勿與降血糖或血壓藥、抗組織胺、抗真菌藥、避孕藥等藥物並用，可能幹擾藥物作用。 [2]

[참고자료(參考資料)]

1. 洋甘菊美白與保濕活性成分研究．中國知網[引用日期2019-03-15]
2. 洋甘菊茶有哪些養生功效．人民網[引用日期2019-03-15]

[학술논문(學術論文)]

1, 鄭漢臣，張虹. 值得重視的歸化藥用和香料植物—母菊(洋甘菊).《中草藥》，1996
2, 沙紅，廖康. 藥用植物洋甘菊的組織培養研究.《新疆農業大學學報》，2004
3, 楊彥松，潘浪勝. 洋甘菊中黃酮類成分的分離與結構確定.《應用化工》，2008
4, 韓松林，李新霞，勉強輝等. 薄層生物自顯影技術比較新疆2種洋甘菊抗氧化活性.《中國中藥雜志》，2013
5, 袁藝，龍子江，楊俊傑，袁彩紅. 洋甘菊揮發油抗炎作用的研究.《藥物生物技術》， 2011.]

유럽이 원산지로서 외래종인 캐모마일이 기후와 환경의 변화로 인해 우리나라에서도 야생으로 잘 자라고 있는 것을 아래의 사진을 통해서 볼 수 있다.

고대 이집트에서 캐모마일의 그 효과가 대단히 뛰어나 신전에 바쳤다는 내용을 볼 때 전세계에서 허브차, 비누, 치약, 화장수, 분말, 환, 술, 피부연고, 목욕재, 샴푸, 피부보습제 등 등 매우 다양한 제품을 만들어 가정상비약으로 큰 인기를 더해 가고 있다.

우리나라도 농촌에서 대량 재배를 통하여 고부가가치 수입을 올릴 수 있고 누구나 건강차로 마실 수 있게 하여 국민건강에 이바지 할 것으로 믿어 의심치 않는다.

상기 자료는 '주는 것이 받는 것보다 더 행복하다'라는 취지와 '사랑과 자비'로 원칙에 근거한 조물주의 끝없는 사랑인 '아가페'를 실천하기 위한 목적으로 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.

(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)

※ 캐모마일 사진 감상: 1, 2, 네이버+구글+다음+일본구글+대만구글: 1, 2, 3, 4, 5,

※ 문의 및 연락처: 010-2545-0777 ; 051-464-0307

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※ JDM-천연물질대사전(가나다순-글순서: 2001년 1월 1일부터 ~ 현재까지)

◈ →≫: 상세 효능 및 자료 바로 가기: http://jdm0777.com/jdm-1/cheonyeonmuljil.htm

※ 아래의 꿀풀과 및 향기나는 비슷한 식물도 함께 고려해 보시기 바랍니다^^

※ 아래에 충청북도 충주호 주변에 군락을 이루고 자라는 캐모마일을 충주호에 근무하시는 회원님이 보내준 캐모마일 사진도 감상해 보시고 행복하시기 바랍니다~~~^.^

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