|
▶ 불안을
잠재우는 작용, 신경이 초조해지는 것을 억제하는
작용, 신경을 안정시키는 작용,
혈액 중에 녹아 생리 기능을 조절하는 작용, 뼈와 치아를 형성하는 중요한 성분,
칼슘이 결핍되면 몸의 기초가 흔들릴 뿐만 아니라 중추 신경의 흥분으로 인해 불안
및 과민 등의 스트레스 증상, 혈액의
흐름을 좋게 해 혈압을 정상으로 유지시켜 주는데, 몸의 기초 안정,
근육을 수축시켜서 심장이 규칙적으로 박동하게 하는데,
심장의 고동을 규칙적으로 유지하고, 혈액의 응고 작용을 촉진하는 등의 중요한 역할,
신경 안정제 역할,
근육의 수축을 원활하게 하는데, 과민성 장 증후군, 뇌의 활동 저하,
신경과민, 우울증, 불안을 잠재우는데, 신경을 안정시키는데, 신경이
예민하여 잠을 자지 못하는 경우, 신경증,
흥분과 긴장을 풀어 주고 심신을 편안하게하는데, 치질의 예방과 치료, 뼈의
노화 방지,
어깨 결림, 발육기의
어린이, 임신부, 모유를 먹이는 여성, 고령자, 다리에 쥐가 나는 사람,
늘 마음이 초조한 사람, 인이나 나트륨의 섭취량이 많은 사람, 요통,
뇌졸중, 암 예방, 튼튼한 뼈를 만들고 유지하는데, 변비, 심근이 증강되면 혈액이 충분히 배출되어 울혈성 심부전을 개선
및 예방, 충치(우식) 예방, 턱뼈가 약해지는데, 치주병, 치아를 튼튼하게 하는데, 불면증,
동맥 경화, 골다공증,
고혈압을 다스리는 칼슘
1,
병을 치료하는 영양 성분 가이드북 19면
[칼슘:
혈액의
흐름을 좋게 해 혈압을 정상으로 유지
○
칼슘이 고혈압에 좋은 이유는?
칼슘이 결핍되면 저장고인 뼈에서 칼슘이 유출되어 작용하며, 혈관 벽에 부착된다. 이는 원활한 혈액의 흐름을 방해하여 고혈압을 일으키는 원인이 된다. 충분한 칼슘 섭취로 고혈압을 예방하자.
○
올바른 섭취 방법은?
흡수율이 좋은 우유, 유제품을 많이 섭취한다. 비타민 D와 함께 섭취하면 흡수율이 더욱 좋아진다. 그러나 고기의 단백질, 야채의 수산, 콩, 곡류의 피틴산, 식물 섬유는 칼슘의 흡수를 저해한다. 지나치게 섭취하지 않도록 주의해야 한다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
2,
병을 치료하는 영양 성분 가이드북 28면
[칼슘:
심근의
수축력을 강화시킨다
○
칼슘이 울혈성 심부전에 좋은 이유는?
칼슘은 근육을 수축시켜서 심장이 규칙적으로 박동하게 한다. 심근이 증강되면 혈액이 충분히 배출되어 울혈성 심부전을 개선, 예방 한다.
○
올바른 섭취 방법은?
흡수율이 좋은 우유, 유제품과, 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 D를 함께 섭취하면 보다 효과적이다. 일광욕이나 적절한 운동을 하는 것도 중요한데 일광욕은 비타민 D의 합성을 돕는다. 고기나 가공 식품에 많이 함유되어 있는 인은 칼슘의 2~3배 정도를 섭취하면 오히려 흡수가 저해된다. 고기와 가공 식품에 치우친 식생활을 개선해야 한다.
칼슘을 많이 함유하고 있는 식품으로는 연어 뼈(통조림), 잔 생선, 빙어,
통째 말린 멸치, 말린 잔 멸치, 말린 새우, 쪄서 말린 멸치, 우유, 유제품,
요구르트, 치즈, 탈지 분유, 콩 제품, 두부야채튀김, 연두부, 해조류,
말린 톳, 미역, 야채류, 소송채, 갓 등이다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
3, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 38면
[칼슘:
칼슘이
쌓여 동맥 경화를 막아 준다
○
칼슘이 동맥 경화에 좋은 이유는?
혈액 속에 칼슘이 결핍되면 뼈에서 칼슘이 빠져 나와 칼슘의 농도를 일정하게 유지한다. 그 중 일부는 혈관 벽 등에 쌓여 동맥 경화를 유발한다. 경화를 막기 위해서는 칼슘이 결핍되지 않도록 식사 때 섭취하는 것이 좋다.
○
올바른 섭취 방법은?
흡수율이 좋은 우유와 유제품을 매일 섭취한다. 칼슘의 작용을 돕는 비타민 D와 마그세슘을 함께 섭취하면 더욱 효과적이다. 그러나 육류 및 염분의 과잉 섭취는 칼슘의 배출량을 증가시키므로 적당량을 섭취하는 것이 좋다. 가공 식품이나 설탕도 과잉 섭취하지 않도록 조심해야 한다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
4, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 72면
[칼슘:
몸의
기초를 안정시킨다
○
칼슘이 비만에 좋은 이유는?
칼슘은 몸 속에서 뼈와 치아를 형성하는 중요한 성분이다. 또 혈액 중에 녹아 생리 기능을 조절하는 작용도 한다. 칼슘이 결핍되면 몸의 기초가 흔들릴 뿐만 아니라 중추 신경의 흥분으로 인해 불안, 과민 등의 스트레스 증상이 일어나기 쉽다. 다이어트 중에도 반드시 섭취해야 하는 성분이다.
○
올바른 섭취 방법은?
유제품가 작은 생선, 해조, 녹황색 야채 등을 잘 챙겨 먹는 것이 중요하다. 비타민 D와 함께 섭취하면 흡수가 촉진되므로 비타민 D(P-50)가 많이 함유된 식품을 함께 섭취하는 것이 좋다.
<<비타민
D를 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 2.5㎍]
1, 흑새치 100g: 38㎍
2, 아귀의
간 30g: 33㎍
3, 홍송어 100g: 33㎍
4, 연어 100g:
32㎍
5, 조미하여 말린 정어리 50g: 27㎍
6, 통째로 말린
정어리 50g: 25㎍
7, 머리를 잘라 말린 청어 50g:
25㎍
8, 청어 100g: 22㎍
9, 쥐치 50g: 22㎍
10,
물치 다랑어 100g: 22㎍
11, 목이버섯 5g: 22㎍
12,
덜 마른 가다랑어 포 100g: 21㎍
13, 꽁치 100g: 19㎍
14,
장어구이 100g: 19㎍
15, 연어 30g: 14㎍
16,
송어알젓 30g: 14㎍
17, 참가자미 100g: 13㎍.]
5, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 93면
[불안을
잠재우는 영양 성분과 식품:
과민성 장 증후군은 심리적 스트레스가 자율 신경의 실조를 일으켜 발병한다. 마음의 안정이 가장 큰 약이 되므로 신경 안정 작용이 있는 영양 성분의 섭취로 예방에 힘을 써야 한다. 증세를 잠재우는 대표적인 영양 성분은 <칼슘>으로 흥분과 긴장을 풀어 주고 심신을 편안하게 해 준다.
잔 생선, 우유, 톳, 참깨 등을 적극적으로 섭취하여 불안 증세를 해소해 주는 것이 좋다. 우유를 마시면 설사를 하는 사람은 천천히 조금씩 마시면서 습관을 들이거나 유당을 줄인 우유를 마시는 것이 좋다. 치즈나 요구르트로 만든 유제품을 섭취하는 방법도 있다.
필수 아미노산인 트립토판에도 신경 안정 효과가 있다고 알려져 있다. 이것은 우유에서 발견된 아미노산으로 진통, 최면, 신경 안정 등의 작용을 하는 셀로토닌이라고 하는 신경 전달 물질의 성분이다. 많은 단백질 식품에 함유되어 있지만 특히 우유, 계란 노른자, 치즈, 땅콩, 아몬드 등에 많이 함유되어 있다. 미국에서는 중독성이 없는 천연 최면제로 많이 이용되고 있으며 영양 보조 식품으로도 제조되어 시판되고 있다.]
6, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 105면
[칼슘:
체중이 50kg인 성인의 체내에서 약 1kg의 칼슘이 들어 있으며, 99%는 뼈와 치아의 주 성분으로 몸의 골격을 이루거나 치아의 에나멜질의 주 성분이 되어 몸을 유지한다. 나머지 1%는 신경이나 근육, 혈액 등에 존재하며 신경 안정제와 같은 역할을 한다. 또한 근육의 수축을 원활하게 하여 심장의 고동을 규칙적으로 유지하고, 혈액의 응고 작용을 촉진하는 등의 중요한 역할도 한다.
결핍되면 칼슘의 저장고인 뼈에서 보충하고, 과잉되면 뼈에 축적된다. 만성적인 결핍 상황이 되면 뼈의 무게가 감소하고 쉽게 골절되는 등 골다공증을 유발한다. 반면에 결핍을 보충하기 위해서 뼈에서 방출된 칼슘은 혈관 벽 등에 침착하여 고혈압, 동맥 경화, 당뇨병, 치매 등을 유발하기도 한다.
육류 등의 단백질과 나트륨을 지나치게 많이 섭취하면 칼슘의 배출량이 늘어난다. 또 고기나 가공 식품에 많이 함유되어 있는 인은 칼슘의 2~3배 정도를 초과 섭취하면 칼슘의 흡수를 억제한다. 결핍되면 골다공증이나 노화를 촉진하므로 칼슘이 많이 함유된 식품들을 많이 섭취해야 한다.]
7, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 116면
[칼슘:
장
근육의 수축을 원활하게 한다
○
칼슘이 치질에 좋은 이유는?
칼슘은 뼈를 형성하고 근육의 수축을 조절 한다. 칼슘이 결핍되면 장 근육의 힘이 약해져 장이 느슨해지고 연동이 나빠져 변비가 되기 쉽다. 변비는 치질의 큰 적이므로 치질의 예방과 치료를 위해 칼슘을 충분히 보충하는 것이 좋다.
○
올바른 섭취 방법은?
칼슘 흡수율이 높은 식품을 섭취한다. 우유와 유제품에는 약 55%, 자잘한 생선에는 약 30%, 푸른 야채에는 약 18%의 칼슘이 함유되어 있다. 양질의 단백질을 적당히 섭취하면 흡수율이 높아지지만, 가공 식품에 많은 인이나 식물 섬유의 과잉 섭취는 오히려 흡수를 저해한다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
8, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 132면
[칼슘:
불안을
잠재우고, 신경을 안정시킨다
○
칼슘이 신경증에 좋은 이유는?
칼슘에는 신경이 초조해지는 것을 억제하고, 안정시키는 작용이 있기 때문에 결핍되면 뇌의 활동이 저하되어 불안하거나 신경과민, 우울증 등의 증상이 나타난다. 칼슘의 흡수를 높이는 비타민 D나 마그네슘이 결핍되지 않도록 섭취해야 한다.
○
올바른 섭취 방법은?
육류 등 단백질을 과잉 섭취하면 칼슘이 많이 소비되어 칼슘 결핍을 초래한다. 설탕과 염분의 지나친 섭취도 같은 증상을 초래한다. 칼슘은 식품에 따라 흡수율이 다르므로 [우유, 유제품 약 50%, 잔 생선 약 30%, 청재 약 18%] 우유, 유제품 등을 통해 보다 효율적으로 섭취하는 것이 중요한다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
9, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 153면
[칼슘:
튼튼한 뼈를 만들고 유지한다
○
칼슘이 골다공증에 좋은 이유는?
체내에 있는 칼슘의 약 99%는
인, 단백질과 함께 뼈와 치아를 형성하고 유지시켜 주는 역할을 한다. 그래서 칼슘이 결핍되면 고령이 되었을 때 급격하게 뼈가 쇠약해져 골다공증이 된다.
칼슘과 비타민 D를 충분히 섭취하면 고령자의 골밀도를 증가시켜 골절을 막아 주고, 골다공증의 예방과 치료에도 도움을 준다.
○
올바른 섭취 방법은?
칼슘의 흡수율은 우유, 유제품이 50%, 자잘한 생선이 30%, 푸른 채소는 18%이다. 흡수율이 낮은 자잘한 생선과 청채는 그 밖의 영양 성분도 풍부하므로 많이 섭취하는 것이 좋다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
10, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 162면
[칼슘:
튼튼한 뼈를 만든다
○
칼슘이 요통에 좋은 이유는?
몸을 지탱하는 허리는 상당한 부담을 지니고 있다. 요통은 뼈나 근육, 인대 등이 약해져서 일어나는 경우가 대부분이다. 그러므로 치료를 위해서는 우선 토대가 되는 뼈를 강하게 해 주는 칼슘을 충분히 섭취하는 것이 좋다. 특히 뼈의 노화로 요통이 빈번하게 발생하는 중, 고령자에게는 칼슘 섭취가 더욱 중요하다.
○
올바른 섭취 방법은?
흡수율이 좋은 우유, 유제품, 자잘한 생선, 청채 등을 많이 섭취한다. 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 D와 단백질을 병행 섭취하면 더욱 효과적이다. 고기와 가공 식품에 함유되어 있는 인은 과잉 섭취하지 말아야 한다. 칼슘 섭취량의 2~3배를 초과하면 칼슘의 흡수를 저해하기 때문이다. 마찬가지로 식물 섬유, 야채의 수산, 곡류의 피틴산도 지나치게 많이 섭취하면 칼슘의 흡수를 방해한다. 칼슘을 많이 함유하고 있는 식품에는 연어 뼈(통조림), 자잘한 생선류, 빙어, 통째 말린 멸치, 말린 새끼 멸치, 말린 새우, 멸치 등을 쪄서 말린 식품, 우유, 유제품, 요구르트, 치즈, 탈지 분유, 대두 제품, 두부, 해조류, 말린 톳, 미역, 야채류, 소송채, 갓 등이다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
11, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 183면
[칼슘:
치아를 튼튼게 한다
○
칼슘이 충치 예방에 좋은 이유는?
칼슘은
인, 마그네슘과 함께 건강한
치아를 형성하는 데 필수적인 성분이다.
그래서 결핍되면 치아가 약해지고 충치가 생긴다. 특히 성장기의 어린이와
임산부들은 결핍되기 쉬우므로 충분한 섭취가 필요하다.
○
올바른 섭취 방법은?
단백질,
나트륨, 인의 광잉 섭취는 칼슘의 흡수를 방해한다. 고기나 가공 식품을
지나치게 편식하지 않아야 하며, 효율성을 높이기 위해 비타민 D와 마그네슘을
함께 섭취하는 것이 좋다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
12, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 187면
[칼슘:
치아를 건강하게 유지시켜 준다
○
칼슘이 치주병에 좋은 이유는?
칼슘은
튼튼한 뼈와 치아를 만들고, 건강 유지를 위해서는 반드시 필요한 성분이다.
결핍되면 턱뼈가 약해지거나
치질의 저하 및 치주병을 유발한다. 그러므로
충분한 칼슘 섭취로 치아를 강하게 하는 것이 중요하다. 또 칼슘은 혈액의
흐름을 좋게 하여 치주병을 예방해 주시고
한다.
○
올바른 섭취 방법은?
흡수가
좋은 우유, 유제품을 중심으로 칼슘의 작용을 돕는 양질의 단백질, 비타민
D 등을 병행 섭취하면 효과적이다. 또 씹는 맛이 있는 잔 생선을 치주병
예방을 위해 적극적으로 섭취하는 것이 좋다. 잘 씹는 것이 치아와 잇몸을
튼튼하게 해 준다. 칼슘을 많이 함유하고 있는 식품중에는 연어
뼈(통조림), 빙어, 통째 말린 정어리, 말린 새끼 멸치, 요구르트, 탈지
분유, 멸치 등을 쪄서 말린 식품, 우유, 치즈 등이다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
13, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 187면
[칼슘:
불안정한 기분을 잠재운다
○
칼슘이 월경 전 증후군에 좋은 이유는?
월경이
가까우지면 기분이 불안정해지는 이상 증상이 나타난다. 칼슘은 불안을
잠재우고, 신경을 안정시키는 작용이 있으므로
적극적으로 섭취하면 좋다. 또 혈액의
흐름을 좋게 하고 증상의 개선에도 도움이
된다.
○
올바른 섭취 방법은?
흡수율이
높은 우유와 유제품을 섭취한다. 단백질과 염분의 과잉 섭취는 칼슘의
배설량을 증가시킨다. 육류, 가공 식품을 지나치게 섭취하는 사람도
주의해야 한다. 수산을 많이 함유하고 있는 시금치나 순무청, 식물 섬유가
많은 곡류나 콩으로 만든 식품도 가능하면 피하는 것이 좋다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
14, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 207면
[칼슘:
골다공증 예방 효과가 있다
○
칼슘이 뼈의 노화 방지에 좋은 이유는?
칼슘은
뼈와 치아를 튼튼하게 유지하고,
고령자가 비타민 D와 함께
칼슘을 충분히 섭취한 결과 골절이 되지 않았다는 연구 결과가
있다. 골다공증 예방
뿐만 아니라 어깨 결림, 요통,
동맥 경화, 뇌졸중, 암 예방에도 효과가
있다.
○
올바른 섭취 방법은?
흡수율이
높고, 비타민 D까지 함유되어 있는 우유가 가장 좋은 공급원이다. 같은
미네랄류인 마그네슘과 2대 1의 균형을 맞춰 섭취하는 것이 가장 이상적이다.
칼슘을 많이 함유하고 있는 식품중에는 연어 뼈(통조림), 잔 생선류[빙어,
통째 말린 정어리(멸치), 말린 잔 멸치, 말린 새우, 멸치 등을 쪄서
말린 식품], 우유, 유제품[우유, 요구르트, 치즈, 탈지 분유], 대두
제품[두부야채튀김, 두부], 해조류[말린 톳, 미역], 야채류[소송채,
겨자채] 등이 있다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
15, 병을
치료하는 영양 성분 가이드북 221면
[칼슘:
신경 안정 작용이 있다
○
칼슘이 불면증에 좋은 이유는?
신경이
예민하여 잠을 자지 못하는 경우에는 칼슘을
보충해 주면 좋다. 칼슘은 뇌와
흥분된 신경을 안정시키는 효과가 있다.
그래서 칼슘이 결핍되면 신경 과민으로 잠을 이룰 수 없다.
○
올바른 섭취 방법은?
칼슘의
흡수율이 좋은 식품은 우유와 유제품이다. 칼슘이 체내에서 이용되기
위해서는 비타민 D와 마그네슘이 필요하다. 비타민 D는 생선에, 마그네슘은
넛츠, 대두 및 그 가공 식품, 고기 등에 조금씩 함유되어 있다.
<<칼슘을 많이 함유하고 있는 식품>>
[하루
소요량 남성: 600mg~700mg, 여성: 600mg]
1, 말린 새우 10g:
710g
2, 미꾸라지 50g: 550mg
3, 에멘탈 치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용) 30g: 360mg
4, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈)
30g: 189mg
5, 빙어 조림 30g: 291mg
6, 빙어 50g: 225mg
7, 눈퉁멸(통째
말린 것) 50g: 285mg
8, 마른 멸치 30g: 240mg
9, 잔
멸치 말린 것 10g: 250mg
10,
우유(200ml) 210g: 231mg
11, 요구르트 100ml: 126mg
12,
소송채 100g: 170mg
13, 말린 톳 10g: 140mg
14, 두부야채튀김
50g: 135mg
15, 모로헤이야 50g: 130mg
16, 무청 50g:
130mg.]
16, 영양소
백과 사전 90-93면
[칼슘:
남녀노소 누구나 뼈를 튼튼히!
○
건강한 뼈와 이를 만드는 중요한 미네랄이다
뼈와
이를 구성하는 중요한 미네랄임에도 불구하고 과거 20년 동안 평균 섭취량은
칼슘의 소요량(600mg)을 충족시킨 적이 단 한 번도 없었고, 최근에도
충족률이 93% 정도일 뿐이다. 그러나 골다공증의
예방을 위해서도 충분히 섭취해야 하는
미네랄이다.
체중 50kg인 성인의 체내에서 약 1kg의 칼슘이 있으며,
그 중 99%는 뼈와 이를 만드는
데 사용된다. 나머지 1%는
혈액 속과 근육, 신경 등에서 중요한 작용을
한다. 신경의 초조감을 억누르는
트란퀼라이저(정신 안정제)의 역할 외에
근육을 수축시켜 심장을 규칙적으로
정확하게 활동할 수 있게 한다. 칼슘이
부족하면 부갑상선 호르몬과 비타민 D가 작용하여 뼈에서 칼슘을 급히
내보내 혈액 중의 칼슘 농도를 일정하게 유지한다. 뼈는
칼슘의 저장고로 섭취량이 적으면 줄고 많으면 축적된다.
만성적인
칼슘 부족 상태가 계속되면 뼈에서 칼슘이 빠져나가 성장기일 때는 이의
질이 나빠지거나 턱뼈의 발육에 나쁜 영향을 준다. 뼈가 약해지면 요통,
어깨 결림이 나타나고 뼈가 부서지게 된다. 또 혈액순환과 혈액의 상태에
지장을 주어 고혈압이나 동맥경화의
원인이 되기도 한다. 나른하고
화를 잘 내며 초조해하는 것도 칼슘이 부족하여 생기는 것이다.
칼슘
부족을 일으키는 요인은 무엇일까? 육류 등 단백질을 많이 섭취하면
칼슘의 배설량을 증가시킨다. 나트륨의 과잉 섭취도 마찬가지다. 또한
육류와 가공식품에 많이 함유되어 있어 많이 섭취하게 되는 인은 칼슘의
2~3배를 초과해서 섭취하면 칼슘 흡수를 억제한다.
<<칼슘이
꼭
필요한 사람>>
1, 발육기의
어린이
2, 임신부
3, 모유를 먹이는 여성
4, 고령자
5,
이가 약한 사람
6, 다리에 쥐가 나는 사람
7, 늘 마음이
초조한 사람
8, 인이나 나트륨의 섭취량이 많은 사람
9,
골다공증
10, 동맥 경화
11, 고혈압을 예방하고 싶은
사람
<<칼슘이
부족하면>>
1, 신경과민
2,
치주병
3, 충치
4, 턱뼈 악화
5, 심장 악화
6,
부정맥
7, 동맥 경화
8, 고혈압
9, 신장결석
10,
허리통증
11, 뼈 형성장애
12, 골연화증
13, 구루병
14,
손발저림
15, 경련
16, 골절
17, 골다공증
<<칼슘을 많이 함유한 식품>>
[하루
소요량, 성인: 700mg, 어린이: 500~800mg, 임신부: 1000mg, 수유부:
1100mg, 허용 상한 섭취량: 성인: 2500mg]
<유제품>
1, 에멘탈
치즈(스위스의
대표적인 경질 치즈, 익으면 치즈 전체에 크고 작은 구멍이 생기며 퐁듀
요리에 이용), 한끼분: 30g 또는 360mg
2, 요구르트 1컵, 한끼분:
210g 또는 252mg
3, 프로세스 치즈(내추럴 치즈를 가열,
살균하여 배합하며 조미 등으로 재성형한 본존성이 높은 가공 치즈),
한끼분 30g 또는 249mg
4,
우유, 1개, 한끼분: 210g 또는 231mg
5, 스킴 밀크, 한끼분: 20g
또는 220mg
<<어패류>>
6, 멸치,
한끼분: 30g 또는 750mg
7, 말린 새우, 한끼분: 10g 또는 710mg
8, 미꾸라지,
5마리, 한끼분: 40g 또는 440mg
9, 빙어, 3마리, 한끼분: 80g
또는 360mg
10,
쪄서 말린 멸치, 한끼분: 10g 또는 220mg
11, 미림 멸치, 한끼분: 25g
또는 200mg
12,
바다 빙어, 3마리, 한끼분: 60g 또는 198mg
13, 말린 정어리,
한끼분: 40g 또는 176mg
14, 익힌 연어 통조림 1/2캔, 한끼분:
45g 또는 86mg
15, 기름 정어리, 한끼분: 20g 또는 70mg
<<채소류>>
16, 순무,
한끼분: 70g 또는 147mg
17, 모로헤이야, 한끼분: 50g 또는 130mg
18,
무청, 한끼분: 50g 또는 130mg
19, 평지, 한끼분: 70g 또는 119mg
20,
유채, 한끼분: 50g 또는 80mg
<<콩제품>>
21,
유부, 한끼분: 80g 또는 216mg
22, 두부, 1/2모, 한끼분: 150g
또는 180mg
23, 말린 두부, 한끼분: 20g 또는 132mg
24,
지진 두부, 1/4매, 한끼분: 50g 또는 120mg
25, 발효 콩, 1/2봉지,
한끼분: 50g 또는 45mg
<<해조류>>
26,
말린 톡미채, 한끼분: 10g 또는 140mg
17, 다시마, 한끼분: 10g
또는 94mg
18, 삶은 다시마, 한끼분: 10g 또는 65mg
19,
말린 미역, 한끼분: 5g 또는 39mg
[재밌는 영양소 이야기]
젊은이도
골다공증의 예비군
○
골밀도가 제일 높을 때는 20세
여성은
출산으로 인해 많은 양의 칼슘을 빼앗긴다. 게다가 갱년기를 지나면서
뼈의 성장을 촉진하는 호르몬인 에스트로겐의 분비가 떨어져 단숨에
골다공증의 위험이 높아진다. 골다공증을
예방하려면 젊은 시절부터 칼슘을 저장하는 것이 중요하다.
나이가
들면서 비로소 골다공증을 의식하기 때문에 칼슘 소요량의 충족률은
높은 편이다. 그러나 이에 반해 젊은이의 충족률은 현저히 낮다. 칼슘을
저장할 수 있는 시기는 35세까지라고 알려져 있지만 최근에 골밀도가
가장 높은 시기는 20세라고 주장하는 사람이 많아졌다. 다시 말해 열심히
칼슘을 섭취한다고 해도 20세 이후에는 뼈의 성장으로 인한 지출을 억제할
뿐이라는 것이다.
따라서 성장기, 특히 9~14세의 식생활을 소홀히
취급해서는 안 된다. 꾸준히
칼슘을 섭취하고 운동을
지속적으로 해야 한다. 비타민
D도 칼슘의 흡수를 높이는 작용을 한다.
최근의 연구에서는 충분한 칼슘과 비타민 D의 섭취로 고령자도
뼈를 튼튼히 할 수 있다는 보고가 있으므로
성장기를 지나 버린 사람이라도 기회는 있다고 할 수 있다.
○
칼슘의 흡수를 좋게 하는 것과 어렵게 하는 것
칼슘은
식품에 따라 흡수율이 다르다. 우유와 유제품이 약 50%, 작은 생선이
약 30%, 푸른 잎 채소가 약 18%다. 우유의 흡수율이 높은 것은 아르기닌이라는
아미노산이 칼슘의 흡수를 높이기 때문이다.
식초와 레몬, 사과 등에 포함되어 있는 구연산도
칼슘의 흡수율을 좋게 한다. 따라서 작은
생선이나 야채 요리에 이용하면 좋다. 양질의 단백질은 칼슘의 흡수를
저해하는 물질도 있다. 시금치에 함유된 수산과 콩류, 곡류에 함유된
피트산, 식이섬유 등이다. 이런 식품은 칼슘 공급에 방해를 주지만 다른
미네랄과 영양소를 생각하면 꼭 섭취해야 할 식품이다. 많이 섭취하지
않는다면 괜찮다.]
17, 영양소
백과 사전 86-89면
[미네랄:
미네랄은 몸의 기능을 조절하고 유지하는 데 없어서는 안 되는 중요한
영양소다. 뼈에 좋은 칼슘과 인, 빈혈에 필요한 철과 구리, 만성 간염을
치료하는 게르마늄 등 주요 미네랄은 16종류이며, 여러 식품에 소량으로
들어있기 때문에 편식하지 않고 균형 있게 먹는 것이 가장 중요하다.
골다공증, 빈혈, 심장병, 암, 당뇨병에 효과가 있어 특히 중요하다.
○
미네랄은 몸의 기능 유지와 조절에 없어서는 안 될 미량 영양소다
비타민은
원소에서 만들어지는 유기화합물인 데 반해 미네랄은 원소 그 자체다.
원소는 모든 것을 만드는 기본 단위다. 사람의 몸은 체중의 95%는 산소,
탄소, 수소, 질소의 4원소로 이루어져 있고 나머지 5%는 몸에 꼭 필요한
극히 적은 양의 원소로 구성되어 있다. 이것을 영양학에서는 <미네랄>
또는 <무기질>이라고 부른다.
사람에게 꼭 필요한 미네랄은
16종류인 것으로 알려져 있다. 몸속에 비교적 많이 존재하는 것을 주요
미네랄, 아주 적은 것을 미량 원소라고 한다. 주요 미네랄은 칼슘 등
7원소인데 몸 속에 있는 미네랄의 99% 이상을 차지하고 있다. 미량 원소는
소요량이 100mg 이하로 적고, 그 중에는 1mg에도 못 미치는 아주 적은
양아지만 사람의 몸에 없어서는 안 되는 것도 있다.
칼슘과 인은
골격을 형성한다. 칼슘과 나트륨은 신경의 자극전달과 근육의 수축에
서로 작용하는 길항작용을 한다. 또한 신체 내에서는 열량을 만들고
피부, 장기의 신진대사 등 여러 가지 화학 반응이 이루어지게 한다.
마그네슘은 약 300종의 효소 반응을 활성화시킨다. 이것이 부족하면
여러 가지 반응이 정체되어 건강을 해치는 것은 말할 필요도 없다.
미네랄이
부족하면 요산 부족에 의한 갑상선종과 철 결핍성 빈혈이 생긴다. 미네랄의
결핍 증상이 나타나지 않아도 만성적인 부족 상태가 계속되면 조화를
이루지 못해 여러 가지 질병을 일으킬 가능성이 있다. 만성적인 미네랄
부족은 칼슘 부족으로 인한 골다공증 외에 심장병, 암, 당뇨병 등에
걸릴 위험이 높다. 한편 나트륨은 일반적으로 지나치게 섭취하는 경향이
있어 고혈압을 일으키고 심장병과 뇌졸중의 원인이 되기도 한다.
<<체내에
미네랄 존재율(체내의 미네랄 총량을 100으로 한 경우)>>
1,
칼슘: 50.8%
2, 인: 29.5%
3, 칼륨: 6.7%
4, 유황:
5.1%
5, 염소: 3.7%
6, 나트륨: 2.9%
7, 마그네슘:
1.1%
8, 기타: 0.3%
○ 건강을
좌우하는
미네랄은 서로 균형을 이루어야 한다
미네랄은
식품 정제와 가공 과정에서 손실되는 반면, 먹는 소금에 함유된 나트륨이나
식품 첨가물에 사용되는 인 등은 가공하면서 증가 된다. 자연 식품에
많은 칼륨은 과잉 섭취하면 배설되지만 자연 식품에 많지 않은 나트륨의
과잉 섭취는 우리 몸에 익숙해 있지 않다.
그래서 서로 관련성을
갖고 기능을 발휘하는 미네랄이 균형을 이루지 못해 장애를 일으킨다.
나트륨의 과잉, 칼륨의 부족으로 인한 고혈압이 좋은 예다. 또 인의
과잉 섭취는 칼슐과의 균형을 무너뜨려 뼈를 약화시킨다. 칼슘에 비해
마그네슘이 부족하면 심장 발작으로 인한 사망률이 높다는 연구 결과도
있다.
미네랄은 건강 관지와 생활 습관병의 예방을 위해 많은
양을 섭취해야 하는 것은 아니다. 비타민과 달리 미네랄은 유효한 작용을
하는 범위와 독성이 나타나는 범위의 폭지 좁다. 지나친 섭취는 과잉
증상을 일으킨다. 미량 원소 중에는 필요량의 불과 몇 배 이상이면 중독을
일으키는 것도 있다. 영양보충제를 이용하는 경우에는 식사에서 섭취하지
않은 양을 쉽게 얻을 수 있으므로 주의해야 한다. 허용 상한 섭취량을
참고하도록 한다.
<<미네랄의
주요 생리작용>>
<<주요
미네랄>>
1,
칼슘: 뼈나 이를 형성, 신경의 흥분을
억제한다.
2,
인: 뼈나 이를 형성, 탄수화물 대사에
관여한다.
3,
칼륨: 심장이나 근육의 기능을 조절한다.
4,
유황: 피부나 머리, 손톱을 만든다.
5,
나트륨: 신경, 근육의 흥분을 진정시킨다.
6,
염소: 위액 속에 있고, 소화를 촉진한다.
7,
마그네슘: 약 300종의 효소 반응을
활성화한다.
<<미량
원소>>
1,
철: 적혈구
헤모글로빈의 필수 성분이다.
2,
아연: 단백질의 합성에 관여한다.
3,
구리: 헤모글로빈 합성에 관여한다.
4,
요소: 발육촉진, 기초대사를 촉진한다.
5,
셀렌: 항암작용, 항산화작용을 한다.
6,
망간: 당, 지질대사, 뼈 형성에
관여한다.
7,
몰리브덴: 퓨린 체의 대사에 관여한다.
8,
크롬: 당대사를 좋게 한다.
9,
코발트: 비타민 B의 구성 성분이다.
<<미네랄이
꼭 필요한 사람>>
1,
쉽게 피로를 느끼는 사람
2, 불안 증세가 있는 사람
3,
스트레스가 많은 사람
4, 가공식품을 자주 먹는 사람
5,
빈혈이 되기 쉬운 사람
6, 미각에 이상이 있는 사람
7,
고혈압
8, 골다공증
9, 심장질환 등을 예방하려는 사람
<<미네랄이
부족하면>>
1, 신경과민증
2,
불면증
3, 미각 이상
4, 치조농루
5, 충치
6,
암
7, 당뇨병
8, 신장결석
9, 고혈압
10,
저혈압
11, 동맥 경화
12, 부정맥
13, 허혈성
심장질환
14, 변비
15, 설사
16, 치질
17,
관절염
18, 골다공증.]
18, 리서치 기사=저혈청 칼슘: 새롭고 중요한 지표=COVID-19 환자=경증/중증 환자=엄중한/비판적인=Research Article=Low serum calcium: a new, important indicator of=COVID-19 patients from mild/moderate to=severe/critical
[리서치 기사=저혈청 칼슘: 새롭고 중요한 지표=COVID-19 환자:
※
참조: 영문 블록 처리된 기사 파파고
번역: <<배경: 코로나바이러스 2019년(COVID-19) 바이러스는 여전히 퍼지고 있으며, 그 원인을 밝혀내고 있다.
바이러스 감염의 초기 적중률은 가벼운/유행인구를 최소화하는데 중요하다.
질병 악화와 장기 기능 장애
목표: 혈청 칼슘 수준이 다른 COVID-19 환자를 조사했다.
설계: 환자의 혈청 칼슘 농도를 증후일 기준으로 확인하였습니다.
COVID-19의 심각성뿐만 아니라 발병. 다기관 부상과 면역력도 검사했습니다 사이토카인의 혈중 농도
결과: 우리가 관찰한 경증/중증 및 중증 중증의 경우 모두 낮은 칼슘을 보였다.
바이러스 감염 초기 수준, 심각한/중대한 사례가 유의한 것으로 나타났다. 초기에 경증/성형 환자보다 칼슘 수준이 낮습니다. 우리는 또한 낮은 것을 발견했다. 특히 경증/경증에서 심각한/중대한 다기관 부상과 관련된 칼슘 수준 인구 염증성 사이토카인 IL-6는 또한 양쪽의 칼슘 변화와 상관관계가 있다. 가벼운/심각한/심각한/중대한 경우
결론: 우리의 발견은 칼슘 균형이 COVID-19의 주요 적중이라는 것을 보여준다.
증상 시작 시 임상적 심각성을 나타내는 생체 표시 칼슘은 밀접하다. 바이러스와 관련된 다기관 손상 및 염증 증가와 관련이 있는 사이토카인 우리의 결과는 다음에서 COVID-19 환자에 대한 새롭고 중요한 지표를 제공한다. 순한/심각한/심각한: 혈청 칼슘.>>
※
참조: 영문 8장의 리서치 기사 파파고
번역 아래한글 26쪽 문서 다운로드▼
<< 칼슘과
코로나-19 상관 관계.HWP >>]
비타민은
원소에서 만들어지는 유기화합물인 데 반해 미네랄은 원소 그 자체다.
원소는 모든 것을 만드는 기본 단위다. 사람의 몸은 체중의 95%는 산소,
탄소, 수소, 질소의 4원소로 이루어져 상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을
널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 기능성 식품과 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게
정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.
(글모음/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대
대체의학 외래교수 전동명)
※ 문의 및 연락처: 010-2545-0777 ;
051-464-0307
※ 홈주소: http://jdm0777.com
※ 페이스북 주소: http://www.facebook.com/jdmsanyacho
※ 이메일: jdm0777@naver.com
※ 참조: 아래에 비슷한 영양소들을 참조해
보시기
바랍니다.
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