삼잎국화 무엇인가?

가축에게 중독을 일으키는 삼잎국화

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[삼잎국화의 어릴 때 올라온 뿌리잎, 자란 줄기, 여러 갈래의 잎, 3갈래의 잎, 갈라지지 않은 잎, 갈라진 잎 앞면, 갈라진 잎 뒷면, 줄기가 곧게 올라간 전초, 무수히 꽃을 피우는 군락지, 꽃봉오리, 활짝핀 꽃, 꽃뒷면 꽃받침의 모습, 사진출처: 일본/대만/한국 구글 이미지 검색]

청열해독작용, 소아임파백혈병 억제활성, 생축중독증상[가축중독증상: 식욕감퇴, 애체(활기 없음), 배설증가, 시각장애 등], 습열온결, 급성위장염, 옹창, 복통, 설사, 어린싹은 나물로 식용(부침개, 데쳐서 무침나물, 초고추장 찍어먹기), 이급후중제증을 다스리는 삼잎국화

삼잎국화는 국화과에 화단에 심어 관상하는 숙근성 여러해살이풀이다.

삼잎국화의 학명은 <Rudbeckia laciniata L.>이다. 높이는 1∼3m이고 가지가 많이 갈라진다. 잎은 5∼7개로 갈라지고 갈라진 조각은 다시 2개로 갈라지며 가장자리에 짧은 털이 약간 있다. 잎자루는 길지만 줄기 위로 올라갈수록 짧아진다. 꽃은 7∼9월에 피고 두상화를 이루며 달린다. 두상화의 지름은 6∼7cm이고, 설상화는 노란 색이며 한 줄로 배열하고 밑으로 처지며 길이가 2∼6cm이고, 관상화는 녹황색이다. 열매는 수과이다.

※ 참조:
흔히 루드베키아 속의 재배하는 대표적인 종은 다음과 같다.

① 원추천인국(Rudbeckia bicolor): 한해살이풀이며 높이가 30∼50cm이고 전체에 털이 빽빽이 있다. 잎은 바소 모양 또는 긴 타원 모양이고 길이가 3∼8cm이며 가장자리가 밋밋하다. 두상화는 지름이 5∼8cm이고 7∼9월에 핀다. 관상화는 검은 색이다. 꽃 피는 기간이 길고 재배하기가 쉽다.

② 검은눈천인국(Rudbeckia hirta): 여러해살이풀이며 높이가 60∼80cm이다. 잎은 넓은 바소 모양이고 가장자리에 톱니가 있다. 두상화는 지름이 8∼10cm이고 5∼9월에 핀다. 관상화는 자갈색이다. hirta는 <빳빳한 짧은 털이 있다>라는 뜻이다.

③ 큰원추국(Rudbeckia  maxima): 높이는 3m이다. 잎은 달걀 모양이고 털이 없으며 가장자리가 거의 밋밋하다. 두상화는 지름이 10cm이고 7∼8월에 핀다.

④ 삼잎국화(Rudbeckia laciniata L.): 큰원추국과 비슷한 여러해살이풀이다. 높이는 1∼3m이고 가지가 많이 갈라진다. 잎은 5∼7개로 갈라지고 갈라진 조각은 다시 2개로 갈라지며 가장자리에 짧은 털이 약간 있다. 잎자루는 길지만 줄기 위로 올라갈수록 짧아진다. 꽃은 7∼9월에 피고 두상화를 이루며 달린다. 두상화의 지름은 6∼7cm이고, 설상화는 노란 색이며 한 줄로 배열하고 밑으로 처지며 길이가 2∼6cm이고, 관상화는 녹황색이다. 열매는 수과이다.

⑤ 수잔 루드베키아(Rudbeckia hirta L. =R. gracilis Nutt. =R. serotina Nutt. =R. strigosa Nutt.): 북아메리카(온타리오~플로리다, 텍사스 주)가 원산지이다.

형태상의 특징은 숙근성 초화로 높이는 30~90cm 정도 자란다. 줄기와 잎은 빳빳한 털로 덮여 있다. 잎은 길이가 2.5~13cm 정도 되고 긴 타원상 피침형이다. 꽃은 꽃대 끝에 1송이씩 피고 설상화는 14매 정도 된다. 꽃색은 황금색으로 직경은 10~20cm이고 중앙은 암갈색으로 변한다. 개화기는 7~9월이며 종자는 작고  흑색이다. 품종에는 Gloriosa Golden Daisy, Double Golden Daisy의 2종이 있다. 또한 홑꽃으로 대륜종이며 황등색인 Golden Flame, 적색의 다화성 품종인 Mahogany Flame, 홑꽃종인 Single Gloriosa Daisy 등이 있다. [한국원예식물도감 303면]

⑥ 겹 루드베키아(Rudbeckia hirta L. var double gloriosa Hort): 북아메리카 원산종의 변종이다. 형태상의 특징은 Rudbeckia hirta L.과 같고 꽃이 겹으로 피는 것이 다르다. [한국원예식물도감 304면]

⑦ 겹꽃 삼잎국화(Rudbeckia laciniata L. var. hortensis Bailey.): 북아메리카 원산종의 변종이다. 형태상의 특징은 일명 키다리 노랑꽃이라고도 부른다. 숙근성 다년초로 1.5~2m 정도 자란다. 줄기는 원주상이고 표면은 분백색을 띠고 반반하며 가지를 잘 친다. 처음 뿌리에서 나는 근생엽은 5~7열로 갈라져서 나고 줄기에서 난 잎은 3~5열로 갈라져 있다. 잎가는 거치상으로 되어 있으며 한 포기에서 여러 대의 줄기가 나온다. 각 줄기의 상부에서 또 가지가 분지되어 긴 줄기 끝에 두상화가 1~3송이가 핀다. 꽃은 황색으로 겹꽃이며 직경이 6~10cm이고 중심부는 황록색이다. 꽃의 형태는 구형으로 피며 개화후에는 포기가 벌어지고 또 꽃은 무거워져서 빅 오면 직립하지 못하고 쓰러져서 지주를 세워주어야 한다. 꽃은 7~8월에 개화하며
어린 싹은 나물로 식용한다. laciniata는 <좁게 분열한다>라는 뜻이다. 잎이 좁게 3~7열로 갈라져 있는데서 이름이 붙여진 것이다. [한국원예식물도감 304면]

루드베키아 속의 꽃말은 <영원한 행복, 충실한 기다림, 평화로운 공존> 등이다. 삼잎국화라는 이름의 유래는 잎이 마치 대마초로 재배하는 갈라진 깃꼴 형태의 삼잎을 닮아서 삼잎국화라고 부른다.

삼잎국화를 원예종으로 개발한 겹삼잎국화는 2가지 모두 봄철 어릴 때 나물로 해 먹을 수 있으며 효능도 같다.

삼잎국화의 여러 가지 이름은
금광국[金光菊=jīn guāng jú=꾸앙, 흑안국:黑眼菊, 황국:黃菊, 황국화:黃菊花, 가향일규:假向日葵, 종병국:腫柄菊: 백도백과(百度百科)],  흑안국[黑眼菊: 북경(北京) 방언], 태양국[太陽菊: A+의학백과(醫學百科)]. 오오한곤소우[オオハンゴンソウ=大反魂草, 루도베키아라키니아-:ルドベキア・ラキニアータ=Rudbeckia laciniata: 일문명(日文名)], 양노랭이, 루드베키아, 세잎국화, 삼잎국화 등으로 부른다.

겹삼잎국화를 나물로 먹는 것과 관련하여 이영득의 <산나물 들나물 대백과> 296면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[겹삼잎국화(키다리노랑꽃)

국화과여러해살이풀

크기: 150~200cm
꽃 피는 때: 7~8
자라는 곳: 집 둘레

삼잎국화를 닮았고
, 꽃이 겹으로 핀다고 겹삼잎국화다. 노란 꽃이 피고 키가 커서 키다리노랑꽃이라는 별명도 있다. 잎이 새 깃 모양으로 갈라지고, 위로 올라갈수록 덜 갈라진다. 부드러운 잎과 순으로 부침개를 하면 맛있다. 데쳐서 무치거나 초고추장에 찍어 먹는다. 털이 없어서 부드럽다.

나물 할 때



나물 하는 방법

부드러운 잎과 순을 뜯는다.

추천 음식

부침개, 데쳐서 무치거나 초고추장 찍어 먹기.]

삼잎국화 및 겹삼잎국화에 대해서 윤평섭의 <한국의 화훼원에식물> 163277호에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[삼잎국화

[국화과]

학명 Rudbeckia laciniata L.

영명 Cut leaf Coneflower

원산지 캐나다의 퀘벡 주, 미국의 플로리다 주, 에리조나 주

특징
화단에 심어 관상하는 숙근성 다녕초이다. 높이는 0.6~2m 정도 자라며, 줄기는 백록색이 나며 분지가 잘 된다. 개화기는 7~10월이다. 산방상으로 1개 내지는 여러 개의 꽃이 핀다. 두상화의 지름은 6~10cm이고, 설상화는 6~10개이며 노란색이다. 중심부의 통상화(筒狀花)는 녹황색이 난다.

원예종에는 겹꽃삼잎국화(Rudbeckia laciniata L. var. hortensis Bailey.), 일명 키다리노랑꽃이 있다. 염색체 수는 2n=38, 75이다.

재배 및 관리법

온도
노지에서 월동, 16~30에서 잘 자란다.

햇빛 양성 식물이므로 충분한 광선을 요한다.

관수 내건성 식물이면서 적당히 습기가 있는 곳에서 잘 자란다.

습도 공중 습도는 보통으로 관리한다.

배양토 정원의 노지에 심어 관상한다.

번식 실생으로 번식한다. 겹꽃종은 분주로 번식한다.]

삼잎국화의 효능에 대해서 중국의 인터넷 백과사전인 <백도백과(百度百科)>에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[금광국(金光菊)

학명(學名): Rudbeckia laciniata L.

[주요가치(主要价值)]

원림(園林)

金光菊株型較大盛花期花朵繁多且開花觀賞期長落葉期短能形成長達半年之久因而適合公園機關學校庭院等場所布置亦可做花壇花境材料也是切花瓶插之精品此外也可布置草坪邊緣成自然式栽植

약용(藥用)

金光菊的葉具有청열해독작용(清熱解毒作用)化學成分含有柔毛含光菊素和15-乙酰氧基柔毛含光菊素實驗室中在體內對소아임파백혈병(小鼠淋巴白血病)P-388具有억제활성(抑制活性)用於습열온결(濕熱蘊結)위장(胃腸)복통(腹痛)설사(泄瀉)이급후중제증(裏急後重諸證)미고(味苦: 맛은 쓰다.)성한(性寒: 성질은 평하다)입위(入胃)대장2(大腸二經)

該物種爲中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物其毒性爲전초유독(全草有毒)생축중독증상(牲畜中毒症: 가축중독증상)狀爲식욕감퇴(食欲減退)(呆滯: 활기 없음)배설증가(排泄增加)시각장애(視覺障礙)

重要服用爲내복(內服)전탕, 9~12(煎湯9-12: 9~12g을 물로 달여서 먹는다).]

삼잎국화의 효능에 대해서 중국의 인터넷백과사전인 <A+의학백과(醫學百科)>에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[금광국(金光菊)

별명(別名): 태양국(太陽菊)

공효작용(功效作用): 청열해독(清熱解毒)主治급성위장염(急性胃腸炎)外用治옹창(癰瘡)

영문명(英文名): Leaf of Cut leaf Coneflower

시재어(始載於): 화북가견관상식물(華北可見觀賞植物)

[약용가치(藥用價值)]

약 명(藥 名): 금광국(金光菊)

래 원(來 源): 為雙子葉植物藥菊科植物金光菊的葉

공 효(功 效): 청열해독(清熱解毒)

주 치(主 治): 用於습열온결(濕熱蘊結)위장(胃腸)복통(腹痛)설사(泄瀉)이급후중(里急後重)諸證

성미귀경(性味歸經): ()()입위(入胃)대장2(大腸二經)該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的유독식물(有毒植物)其毒性為전초유독(全草有毒)생축중독증상(牲畜中毒症状)식욕감퇴(食慾減退)애체(獃滯: 활기 없음)배설증강(排泄增加)시각장애(視覺障礙)

용법용량(用法用量): 내복(內服): 전탕(煎湯)912()

별 명(別 名): 흑안국[黑眼菊: 북경(北京)]

동식물자원분포(動植物資源分布): 多見於各地城鎮栽培

랍정명(拉丁名): Rudbeckia lacin iaia L.

고 증(考 證): 始載於화북가견관상식물(華北可見觀賞植物)》。

중약화학성분(中藥化學成分): 柔毛含光菊素和15-乙醯氧基柔毛含光菊素在體內對소아임파백혈병(小鼠淋巴白血病) P-388具有억제활성(抑制活性).]  

캐나다의 퀘벡 주, 미국의 플로리다 주 에리조나 주가 원산지인 삼잎국화는 집안의 화단 및 학교, 정원 등에 많이 심고 있다.

위의 중국의 <백도백과/A+의학백과>에 기록되어 있는 것처럼 전초가 짐승이나 가축에게 독성이 있어서 잘못먹이면 식욕감퇴, 애체, 배설증가, 시각장애가 있다는 보고 처럼 집짐승에게는 절대로 주거나 먹여서는 안될 것이다.

상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 기능성 식품과 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.   

(글/ 초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)

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아래의 열대 과일 및 외래종 식물들도 참조하여 도움되시기 바랍니다.


 

 

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※ 아래에 이동근 회원님(어릴 때 잎과 뿌리 사진), jdm 필자가 찍은 자라는 잎과 줄기, 삼잎국화(꽃이 핀 2장 일본 구글 이미지 검색) 사진도 감상해 보시고 행복하시기 바랍니다~~~^^

 



 

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