녹즙의 신비한 효능 무엇인가?

 

 

 

 

 

▶ 천연치유연구원

[녹즙의 신비한 효능

- 막스 거슨의 암 식사요법, 이길상의 자연치유력과 건강법, 알 만델의 비타민 바이블 중에서 발췌 -


1, 마시기가 쉽다.

가령, 1컵 분량의 즙을 만드는 채소를 상에 올려 놓을 때, 쉽게 씹어 먹을 수 있는 사람들은 거의 없을 것이다. 그러나 녹즙을 한컵 마시기는 누구나 쉽다.

2, 다량으로 마실 수 있다.

많은 사람들은 특수한 목적으로 식이요법을 하기 위해서 하루에 많으면 15~20컵 까지 즙을 마실때 획기적인 효과들을 경험했다. 그러나 이러한 분량을 날 것으로 채소와 과일을 먹는다면 아마 어떤 사람도 불가능 할 것이다. 소화가 가능한 범위내에서는 많이 마실 수록 효과가 크게 나타남을 볼 수 있다. 그러나 어떤 이들은 녹즙, 과즙을 어떤 한약처럼 생각해서 하루에 2~3컵을 마시고는 효과가 없다고 하는 사람도 있다. 이러한 분들이 만약 잘 지도를 받고 단식하면서 훨씬 많은 양의 즙을 마시고 몇 가지 주의사항과 수칙을 따르면 전혀 다른 경험을 할 수 있을 것이다. 어떤 이들은 "입으로 씹어 먹을 수 있는 분량 이외에는 몸에 필요없고 오히려 과식이 되어 독이 될 수 있다" 라고 말하며 가르치는 이들이 있다. 나는 이런 분에게 되묻고 싶다. "당신은 한끼에 얼마나 많은 채소를 먹어야 하는지를 잘 알고 있는가? 그리고 그 정도 분량의 채소를 지금껏 충분히 즐겁게 먹어 왔는가? 그러면 앞으로도 그렇게 많이 먹을 자신이 있는가? 만약 그렇게 하지 못하여 질병으로 고생하고 있다면 그 정도의 몇배를 먹어야 하는지를 과연 알고있으며, 그렇게 할 자신과 각오가 되어 있는가?" 를 말이다. 현시대에 과연 녹즙과 과즙에 대하여 그것들이 어떤 것들이며, 얼마나 중요하고, 또한 반드시 필요한 것인지, 이것들이 부족하여 성인병의 원인이 되는지를, 무엇보다도 정신건강과 어떤 깊은 관련이 있는 것인지 잘 아는 사람이 많지 않다는 것이 사실이다.

3, 녹즙의 효능

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1) 인체에 필요한 각종 영양균형유지

건강의 시작은 매일의 식사이다. 그러나 그 식사의 질이 부적합한 영양이라면 건강에 당연히 적신호가 온다. 균형잡힌 영양식의 중요성이 바로 여기에 있는데, 기본적인 식생활의 변화와 함께 영양의 균형을 맞춰야 한다. 비타민과 칼슘의 부족은 탄수화물과 단백질, 지방의 흡수를 저해하며, 또한 불완전화 식습관으로 몸에 무리를 주어 체력을 낭비하게 한다. 녹즙은 균형있는 영양의 주축돌이며, 천연의 채소즙과 과일즙이 풍부한 비타민과 미네랄을 공급하므로 간을 해독시키고 중요한 일을 하므로 '간에는 녹즙이 잘 듣는다' 라고들 흔히 말하고 있다.

2) 세포 재생작용

인체는 60여조나 되는 수많은 종류의 세포들로 구성되는데, 세포들은 각기 정해진 수명을 갖고 있으며, 수명(특히 혈액세포들은 120일)을 다한 세포는 사멸하고 다시 새 세포가 탄생, 성장함으로 인체는 생명을 유지해 나갈 수 있는 것이다. 이 때 사멸하는 세포수가 더 많을 경우, 노화 과정이 진행된다 할수 있고, 보통 인체에는 7조 5천억개의 세포가 있는데, 세포의 탄생과 사멸은 하루 10억개이며, 새로운 세포의 탄생이 많으면 성장하는 것이다. 청년기에는 두가지가 밸런스를 유지하기 때문에 좋은 스테미너와 활력을 유지할 수 있다. 이러한 세포들의 분열 및 탄생에는 약알칼리성 체질과 긍정적이고 희망적이며, 관용과 사람의 마음가짐 등의 환경조건이 영향을 미치는데, 가장 중요한 조건을 덧붙인다면 우리 신체의 신진대사를 위해, 신선하고 영양이 풍부한 녹즙과 과즙을 꾸준히 마셔두는 것이 좋다.

3) 해독작용

세포의 재생 등 정상적인 신진대사로 항상 건강한 몸을 유지하게 할수 있는데, 인체 내부에 침입한 각종 독들이 직접 세포를 변형 또는 파괴하기도 하고 무력하게 하며, 세포의 재생과 정상적인 신진 대사를 방해 한다. 이 때 녹즙이나 과즙 속의 효소 또는 비타민, 미네랄, 알칼로이드 등은 몸속의 독들을 해독하고 배출하기 때문에 즙을 많이 마시면 2~3일 후, 매우 탁하던 소변이 깨끗하게 맑아지는 것을 볼 수 있다. 이것은 해독작용으로 피가 맑아 졌다는 증거이다. 깨끗한 피는 저항력을 좋게 하므로 인체 내의 모든 염증균 등을 처치 할수 있을 것이다.

4) 체질개선

녹즙의 풍부한 알카리성 미네랄과 혈액 중의 산성요소를 중화하는 작용들은 산성체질을 알칼리성 체질로 바꾸어 주므로 면역성이 증가된다. 이 때 알러지, 간염, 감기 등과 같은 각종 질병이 예방치료 된다. 특히 산성 체질을 중화하기 위해 뼈로부터 유출되는 Ca의 양을 감소시키고, 동시에 야채 속에 있는 유기성 Ca이 공급되므로, 녹즙은 골다공증 예방치료를 위해서도 중요하다.

5) 혈액정화 작용

피는 생명 그 자체라 할 수 있을만큼 건강의 척도를 나타낸다. 피가 장기간동안 검붉은 색을 띠거나 황색을 띠면 그만큼 질병의 깊이가 깊다는 것을 알 수 있다. 그것은 바로 피를 맑게 한다는 것은 질병의 회복을 의미한다고 해도 과언이 아닐 것이다. 녹즙의 비타민, 미네랄, 효소, 알칼로이드 등은 피 속으 독소들을 해독하여 맑은 피를 유지하도록 해주며 저항력이 높아질 뿐만 아니라 뇌를 비롯한 모든 장기의 작용이 원활해 진다.

6) 노화 방지

세포를 활성화시켜 노화를 지연시킨다. 피부의 주름이나 팽팽하지 못한 피부, 피부각질, 시력저하, 쉬 피로해짐 등은 모두 노화의 한 현상이라 알려져 있다. 각종 피부나 장기 등의 세포가 재생율이 떨어지고 산독화되면, 노환이쉽게 일어난다. 녹즙 속의 살아 있는 영양들은 이러한 세포들은 활성화 시켜 10년이상 젊어져 보이는 것이다.

7) 장 청소작용(소화기 계통)

"건강한 소화기관을 가진 환자는 없다." 는 말과 같이, 소화기관은 인체의 수입기관으로서 인체의 활동이라는 지출을 위하여 중요하며, 그 중에서도 소화기관의 가장 중요한 관문역할을 하는 장은 중요한테, 여기에 열을 가한 음식물을 먹는 한 누구나 불가불 만들어 질 수 밖에 없는 숙변과 노폐물은 장을 통하여 소화와 흡수와 모든 작용을 방해하는 대신, 각종 부폐균으로 인한 맹독성 독들을 생산하여 흡수하게 될 때 피는 탁해지고 산성체질로 되며, 알러지로 변하고 자항력이 떨어져 각종 질병균들이 몸속에 침범할 수 있도록 문을 열어주게 되어 간에 치명적이 해를 끼치레 되는 것이다. 이 때 즙속의 무기염류와 알칼로이드, 산 등은 장속의 노폐물을 깨끗이 녹여서 배출시키므로 성인병 전체의 뿌리를 해결하는 것이다.

4, 녹즙은 비타민과 미네랄등을 골고루 함유하고 있다.

녹즙이란 과일이나 근채류를 그대로 짜서 섬유소를 제거해 엑기스화한 것으로서 모세관에 아주 쉽게 흡수되도록 한 것을 말한다. 건강하고 활력에 찬 생활을 하기 위하여는 자연적인 영양소를 적절하게 균형있게 섭취하는 것이 필수적이다. 균형있는 영양섭취라 함은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등의 필수 영양소를 골고루 섭취하는 것을 말한다. 녹즙에는 베타카로틴, 비타민 C 등의 비타민과 마그네슘, 칼슘, 철, 구리, 망간, 칼륨 등 사람이 생명을 유지하기 위한 모든 대사과정에서 필수적인 영양소가 골고루 균형 있게 함유되어 있다. 또한 녹즙에는 엽록소, 후라보노이드, 사포닌 등 섬유소를 제외한 푸른 야채의 모든 성분이 거의 그대로 들어 있다.]

상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 지구의 생태계에 대한 최신 정보를 지구 가족 모두가 함께 공유함으로 환경파괴를 멀리하고 자연그대로의 모습으로 원상복구하는 것을 목표로 하며 유기농법으로 생산하려는 전세계의 농민, 어민, 임업인, 수산민들에게 희망을 주며 인류의 영원한 거처인 우주의 홍일점 지구를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.

(글모음/ 약초연구가 & 동아대 대체의학 외래교수 전동명)

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