비피더스균 무엇인가?

노화방지! 아이는 건강하게! 항암효과에도 주목하자

 

 

 

 

 

▶ 노화를 막는 작용, 장수작용, 항암작용, 소화작용을 돕는 작용, 외부로부터 들어오는 균의 감염을 막는 작용, 면역능력을 높이는 작용, 건강의 유지, 건강의 증진, 노화방지, 장안을 깨끗게 함, 빈혈이 있는 사람, 간이 약한 사람, 감염증에 걸리기 쉬운 사람, 항생물질을 복용하고 있는 사람, 피부가 거친 사람, 변비, 설사를 다스리는 비피더스

1,
네이버 백과사전

[비피더스균  


요약:
사람의 장 속에 살고있는 젖산균이다. 이것이 부족하면 설사를 일으키기 쉽다.  

본문:
사람의 건강과 이 균 사이에는 밀접한 관계가 있으며, 스트레스가 쌓이거나 병에 걸리면 이 균이 감소된다. 또, 모유 영양아에는 비피더스균이 많고, 인공 영양아는 이 균의 번식이 불충분하기 때문에 설사를 일으키기 쉽다고 한다. 최근 N-아세틸글루코사민에는 비피더스균의 번식을 촉진시키는 작용이 있어 설사의 원인 치료에 유효하다는 보고가 있다.
]

2,
영양소 백과사전 266~269면

[비피더스균

아이는 건강하게! 항암효과에도 주목하자


모유를 먹은 유아는 비피더스균이 많아 건강하게 자란다

모유로 자라는 유아는 우유를 먹고 자라는 아이에 비해 소화불량, 붉은변, 감기 등에 쉽게 걸리지 않고 걸리더라도 쉽게 낫는다는 통계가 있다. 모유를 먹는 유아가 이런 질병에 걸리지 않는 이유 중의 하나로 장내 세균의 균형을 들 수 있다.

변을 조사해보면 우유를 먹고 자라는 아이에 비해 모유를 먹고 자라는 아이에게는 비피더스균과 다른 세균의 비율이 매우 높다. 모유를 먹고 자라는 아이에게서는 비피더스균과 다른 세균의 비율이 매우 높다. 모유를 먹고 자란 아이의 장내 구성균은 비피더스균이 압도적으로 많은 것이다.

이것으로 미루어 비피더스균은 대장 내의 부패균이나 병원미생물의 증식을 억제하여 유해물질의 생성을 방지하는 작용이 있어 건강을 보호하고 유지하는 데 효과가 있다고 생각된다. 또 염증을 진정시키기 위해 이용되는 항생물질은 유용한 균도 죽여 장내 세균의 균형을 무너 뜨린다.

그 결과 그때까지 억제되었던 다른 병원균이 증식하여 장애를 일으키는 경우가 있는데 그런 경우에도 비피더스균은 장내 세균의 균형을 정상화하여 장애를 피할 수 있는 작용을 한다.

면역력을 높여 항암 효과가 있다
비피더스균은 사람의 장에 머물러 살 수 있는 유산균이다. 비피더스균을 비롯한 유산균의 세포막은 다당류로 구성되어 있다. 다당류는 항암성이 있어 면역력을 높이는 물질이다.

비피더스균은 장내에서 비타민B1, B2, B12, K, 니아신, 엽산 등을 합성하여 그 일부가 흡수 이용된다고 보고되어 있다. 또 장내에 비피더스균이 우세한 상태가 되면 각각의 영양성분의 흡수가 건전하게 이루어진다고 볼 수 있다. 또 장내 세균층의 변화와 노화는 서로 관련되어 있어 노화와 함께 비피더스균의 비율이 낮아진다는 연구결과도 나오고 있다.

효과적인 섭취방법을 알아보자. 첫째, 비피더스균이 든 요구르트 등 비피더스균 첨가식품을 이용하면 좋다. 섭취된 비피더스균은 증식, 사멸을 거듭하며 1주일 정도 지나면 배설된다. 또 스트레스나 숙취 등으로 감소되기 때문에 매일 섭취하도록 한다. 둘째, 비피더스균이 좋아하는 음식, 즉 유당, 플락토올리고당, 락토오스 등을 섭취하면 좋다. 유당은 분말우유에 들어 있고 플락토올리고당은 우엉, 양파, 마늘 외에도 시럽이나 가루 형태로 시판되고 있다. 락토오스는 약국에서 구입할 수 있다.

비피더스균이 꼭 필요한 사람
노인과 유아, 빈혈이 있는 사람, 간이 약한 사람, 감염증에 걸리기 쉬운 사람, 항생물질을 복용하고 있는 사람, 자주 변비가 되는 사람, 설사를 자주 하는 사람, 피부가 거친 사람

유산균의 종류와 그 분포, 이용

1, 구균(球菌)

1) 연쇄구균 속의 균종 및 주요한 분포와 이용
유렌사구균+크레모리스균+더모필러스균: 버터, 치즈, 요구르트
장구균: 장관: 생균제, 사료첨가제
뮤턴스균: 충치의 원인균

2) 베디오코커스균 속의 균종 및 주요한 분포와 이용

세루비시에균: 살라미소시지
하로필러스균: 간장

3) 류코노스톡균 속의 균종 및 주요한 분포와 이용

메젠테로이트스균+시트코보람균: 발효산물

2, 간균(杆菌)


1) 유산간균 속의 균종 및 주요한 분포와 이용

불가리아균+요구르트균: 요구르트, 유산균음료
헤르베치카스균: 치즈
프란다룸균+비피더스균: 발효산물
카제균: 구강: 치즈, 유산균음료
아시드필스균+살바리우스균: 장관, 질: 유산균음료, 생균제, 사료용첨가제
파멘탐균: 장관, 질
미분류균: 살라미소시지, 빵종

2) 비피더스균속의 균종 및 주요한 분포와 이용

비피담균+론굼균: 유아, 성인의 장관: 유산균음료, 생균제
인판디스균+브레베균: 유아의 장관: 유산균음료, 생균제
어드레스센티스균+에니멀리스균: 성인의 장관
더모필러스균+슈도론굼균: 동물의 장관
인지컴균+아스테로이디스: 미츠바치의 장관.
]

3, 요구르트와 유산균 종균(다음카페:
http://cafe.daum.net/HMYC730/)

[
7가지 유산균주 특징

프로바이오틱스: 살아있는균을 섭취 했을때 우리몸에 이로운 작용을 하는 유익균

① 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum)
인체의 장에 살고있는 유산균중의 90%를 차지하며 내산소성,항생제에 대한 감수성이 높다. 유해병원성 미생물에 대한 높은 항균활성과 면역력향상

② 락토바실러스 아시도필러스(Lactobacillus acidophilus)
막대기모양 유산간균 ,과민성대장증후군에의한 복통감소, 정장작용,항암효과,혈중콜레스테롤저하,비타민 B군합성, 장점막에 부착하여 장질환을 유발하는 병원균과 발암물질등을 체외로 배설시키는 효과가 우수하다.

③ 락토바실러스 불가리쿠스(Lactobacillus bulgaricus)
장내에 기생하는 병원성 세균에 의한 부패방지, 장내에 적절한 미생물의 균형유지

④ 스트렙토코커스 테모플러스(Streptococcus thermophilus)
유산생성능력이 뛰어나고 항생제에 민감한 특성이 있다.

⑤ 비피도박테리움 인팬티스 (Bifidobacterium infantis)
암세포주 증식억제효과, 헬리코박터 파일로리균의 생육을 억제하는 유산균

⑥ 락토바실러스 카젤 Lactobacillus casei)
액상 요구르트의 제조균으로 항암효과와 면역강화기능이 우수하다. 내장성 유산균이 아닌 일시적 정착균이다.

⑦ 락토바실러스 프란타룸 (Lactobacillus Plantarum)
김치의 유산발효를 주도하는균, 면역강화능력이 뛰어나다.]

4, 건강, 영양식품사전 515~518면
 

[비피더스균

장내(腸內)의 환경(環境)을 건강상태(健康狀態)로 유지(維持)


인간의 체내에는 특히 입에서 항문까지의 소화관속에 많은 세균이 집중해서 서식하여, 증식과 사멸을 반복하고 있다. 예로서 입안에는 타액(唾液) 1ml당 1,000만개나 되는 세균이 있다. 그것이 위액(胃液)속에서는 1,000개 이하로 줄어 버린다. 이것은 위액의 살균작용에 의한 것인데 그 중에서도 살아남는 것에는 비피더스균, 유산균, 간균(杆菌), 스트렙토코카스의 어떤 종류 등 유용한 유산균이 있다. 이러한 위액의 살균력(殺菌力)은 공복시(空腹時: 빈속)에 강하고 음식물이 들어오면 위액의 산도(酸度)가 저핳여 위속의 세균수도 급히 증가한다. 또, 위산과 질병의 관계에서 말하면
<위산과다의 사람은 위궤양으로 되기 쉽고, 암으로는 되기 어렵다>, 거꾸로 <위산이 적은 사람에게는 위암이 많다>고 말한다. 이유는 아직 해명이 안되었지만 위산의 작용이 충분하지 못하면, 균이 번식해서 나트로소아민 등 발암물질을 생성하고 이것이 위암의 원인으로 되는 것이 아닌가라고 말하고 있다.

그래서, 장내의 유용균, 특히 유산균(乳酸菌)이나 비피더스균 등의 작용이 주목되는 것이다.

인간은 모친의 태내에 있을 때는 완전히 무균상태에 있다. 그러나 일단 태내에서 태어나면 먼저 산도(産道)의 세균이나 외계(外界)의 세균의 공격을 받고 생후 1~2일째에는 대장균, 장구균(腸球菌), 웰슈균 등이 장내에 발생한다. 3~4일째에는 비피더스균이 나타나서 앞에 언급한 유해균이 줄기 시작하고, 5일째 무렵에는 비피더스균이 압도적으로 우세하게 된다. 이후에는 비피더스균은 일정한 수를 유지하고, 이유기부터 성인에 이른다. 그 사이에 장내에서는 유용균과 유해균의 밸런스가 유지된다.

그것이 노령기(老齡期)에 들면 그 밸런스에 변화가 일어난다. 비피더스균이 줄고 대신 대장균이나 웰슈군 등 유해균이 급속히 불어나기 시작한다. 그래서
<노화는 장내에서 시작한다>라고도 할 수가 있는 것이다.

이들 유해균은 장내의 음식물, 특히 단백질이나 지방을 부패시켜, 유해물질을 만들어내고 이들 물질이 혈액을 타고 몸의 각세포로 보내진다. 즉, 세포의 영양대사에 지장을 가져오는 원인이 된다. 그 결과, 노화를 한층 촉진한다고 생각된다.

인간으로서 유용한 균이 몇가지 발견되고, 그 때 마다 각광을 받아왔다. 유산간균(乳酸杆菌), 요구르트에 함유되어 있는 불가리아균, 애시드 필루스균 등도 그렇지만, 최근에는 비피더스균의 중요성이 주목되고 있다. 그것은 건강한 사람의 장내를 조사해보면, 비피더스균이 압도적으로 우세한 상태로 서식하고 있기 때문이다. 비피더스균의 효용에 대해서, 그 모든 것이 해명된 것은 아니다. 간경변의 말기증상에 유효성을 발휘한 케이스도 있지만, 한단계의 지식으로는 장내의 환경을 좋게해서 건강의 유지, 증진, 노화방지에 유효하다는 것은 믿어 의심치 않는다.
]

5, 건강, 영양식품사전 512~513면

[유산균(乳酸菌), 발효유(發酵乳)

유산균(乳酸菌)과 장내세균(腸內細菌)


인간의 장내에는 약 100종, 100조개나 되는 장내 세균이 서식하고 있다고 하며, 음식물이나 몸상태의 변화에 응해서 유용균과 유해균의 밸런스가 변화하고 있는 것이지만 유해균이 불어나기 시작하면 몸의 상태를 무너뜨려 노화가 진행되고 그것이 새로운 원인(악화요소)으로 되어 바야흐로 질병이나 노화에 탄력이 붙는 것이 지적되어 왔다. 그러한 가운데 주목되어 온 것이 유용세균인 유산균과 비피더스균이다.

요구르트나 케퍼(→별항)등은 유산균발효의 은혜(恩惠)이고, 발효에 의해서 생긴 다양한 성분이 복잡하게 작용해서 효과를 낳고 있는 것이 해명되고 있는데, 예로서 유산균의 일종인 라부레균(→별항)과 같이 체내에서 림프구(NK세포)의 활성이나 효소활성을 높이는 것이 발견된 것은, 금후 유용균과 효소의 관계를 생각하는데에 크게 시사를 주는 것이라고 할 수 있겠다.

유용균으로서 주목되는 것에 비퍼더스균(→별항)도 있고, 유제품(乳製品)에 그것을 더한 것, 혹은 대장내에서 비피더스균의 증가를 촉진하는 작용을 가진 비피더스인자(因子: 락튜스, 플락토올리고당 등)을 첨가한 건강식품 등도 있다. 비피더스균에는 통변을 개선, 장내이상 발효의 억지, 비타민을 만드는 항균, 발암물질의 분해, 면역력의 증진 등의 효과가 인정되어 있지만 이 면역력의 증진도 체내의 효소활성을 높이는 결과라는 것이 생각될 것이다.
]

6, 식료품성분과 림상적용 250~254면

[비피더스균과 그의 증식인자

1) 비피더스균(Bifidobacterium)


이 균은 1899년에 건강한 어머니젖영양아이 대변에서 처음으로 분리되었으며 1950년 이후에 어른의 장관안에도 늘 살고 있는 균이라는 것이 밝혀졌다(10
8~11/g분변).

최근시기 이 균은 사람의 건강을 유지하는데서난 질병을 예방하고 치료하는데서 효과가 있다는 것이 점차 해명되어 사람의 내부환경조성에서 중요한 역할을 하는 것으로 주목되게 되었다. 사람 이외에도 포유류, 조류, 꿀벌 등의 소화관에 균종은 다르지만 비피더스균이 살고 있으며 항암성 등이 있다고 하여 동물학영역에서도 주목되고 있다.

이 균은 동물의 내장에 살고 있는 형기성젖산균으로서 Actinomycetaceae과의 비피도박테리움(Bifidobacterium)속에 속하는 간균이다.

젖먹이어린이, 어른, 동물의 장관에서 발견된 10여종의 균들이 이에 속한다. 그중에서 가장 유명한 것이 비피도박테리룸비피움이다. 이 균의 발육촉진인자로서는 비피더스인자, 락트로스, 레이노인자(비피더스인자11), 4'-포스포판테틴-S-술폰산 및 그 유도체 등이 있는데 최근에는 락토올리고당이 좋은 발육인자라는 것이 알려졌다.

사람의 몸안에는 많은 세균들이 살고 있다. 특히 입으로부터 항문까지의 소화관에 세균이 많으며 증식과 사멸과정이 끊임없이 반복되고 있다. 예를 들면 침 1ml에는 약 1,000만개의 세균이 있으나 그것이 위액에서는 1,000개이하로 적어진다. 이것은 위액의 살균작용에 의한 것이다. 그러나 그 안에서도 일부 살아남는 균들이 있는데 그것은 비피더스균, 젖산균, 간균, 스트렙토코크스의 어떤 종들로서 몸에 유용한 젖산균들이다.

위액의 살균력은 빈속에는 세고 음식물이 들어가면 산도가 낮아지미르 세균수도 급격히 증가한다. 위산과 병과의 관계를 보면 위산과다인 사람은 위궤양에 잘 걸리고 암에는 걸리기 어렵다고 한다. 반대로 위산이 적은 사람은 위암이 많다고 한다. 그 이유는 해명되지 않았으나 위산의 작용이 충분하지 못하면 균이 번식하고 니트로조아민 등 발암성물질을 만들어내어 위암의 원인으로 될 수 있다고 한다.

여기서 장내의 유용한 균들인 젖산균이나 비피더스균의 작용이 주목되고 있다.

[작용]


비피더스균은 노화를 막는 작용이 있다. 사람이 태안에 있을 때는 완전히 무균상태이다. 그러나 일단 태안에서 나오면 산도의 세균이나 바깥의 세균이 몸안으로 들어가서 생후 1~2일이면 장안에 대장균, 장알균, 웰치균 등이 생기고 3~4일에는 비피더스균이 나타나며 대장균, 장알균, 웰치균들은 적어지기 시작한다. 제 5일경에는 비피더스균이 압도적 우세를 차지한다. 그 후 비피더스균은 일정한 수를 유지하며 젖떼기 시기로부터 어른에 이른다. 그 사이에 장안에서는 유익한 균과 나쁜 균간의 균형이 보장된다. 그러나 노령기에 들어가면 이 균형이 무너지기 시작하여 비피더스균은 적어지고 대장균이나 웰치균 등 나쁜 균들이 급격히 증식한다.

이 균들은 장안에서 단백질이나 지방을 부패시켜 여러 가지 해로운 물질들을 만들어 내고 피를 통하여 몸의 여러 세포에 옮겨간다. 그리하여 세포의 영양물질의 대사에 지장을 준다. 이리하여 노화가 한층 촉진된다고 보고 있다. 바로 이런데로부터
<노화는 장으로부터 시작된다>고들 한다.

그러나 비피더스균이 우세하면 해로운 균들이 억제되고 유해물질이 잘 생기지 않으므로 노화를 막는다는 것이다. 비피더스균과 같은 장안의 유익한균으로서는 젖산간균, 요구르트에 있는 불가리아균, 아치도필라스균 등이 있는데 이런 균들에 의하여 만들어진 요구르트, 산유, 케피르 등 발효젖을 먹는 사람들은 장수한다고 한다.

비피더스균은 장안을 깨끗이 하며 변비와 설사를 낫게 한다.
비피더스균은 당을 분해하여 젖산이나 초산을 만들어내므로 장내 PH를 낮춘다. 장안 PH가 낮아지면 윤동운동이 항진되고 변비가 풀리게 된다.

비피더스균이 장내부패균을 억제함으로써 항암효과를 나타낸다고 한다. 단백질이 장안에서 콜로스트리디움균에 의하여 부패될 때에 아민, 암모니아, 인돌 등 유해로운 물질이 생긴다. 이런 물질들은 오랫동안 장안에서 흡수되어 대사과정에 간이나 콩팥에 부담을 주고 노화를 촉진하며 발암촉진작용을 한다. 비피더스균과 그가 만들어내는 젖산에 의하여 부패균의 증식이 억제되고 유해물이 적게 생기며 또 생긴 유해물은 장윤동운동이 항진됨으로써 빨리 배설된다고 한다. 이렇게 비피더스균은 몸에 이롭게 작용함으로 최근에는 그를 제품화하고 있다.

비피더스균은 장안에서 비타민 B1, B2, B6, B12, PP, 엽산 등을 합성함으로 그 보급에 의의를 가지며 또 소화작용을 돕는 작용도 있다.

그밖에 외부로부터 들어오는 균의 감염을 막으며 균체 성분의 일부는 몸에 흡수되어 면역기구를 자극하여 면역능력을 높인다.

2) 비피더스균 증식인자


비피더스균 증식인자란 비피더스균의 증식을 촉진하는 특이한 물질을 말한다. 사람의 건강유지에 중요한 작용을 하는 비피더스균이 어머니젖영양아이의 장안에서는 우세하지만 어른이나 노인에 이르면 적어지고 다른 장내세균총들이 우세하여진다. 특히 노인에게서는 대장균, 장알균, 웰치균 등의 검출률이 높아지고 비피더스균이 감소된다. 이로부터 장안에서 비피더스균의 우세를 계속 보장하기 위하여 직접 비피더스균을 장안에 넣으려는 시도가 나왔다. 그러나 비피더스균을 장안에 넣어도 이미 있던 균들이 매우 적은 경우를 제외하고는 넣어준 균들이 장안에 잘 정착하지 못하고 며칠사이에 배설되고 만다. 그러므로 비피더스균을 넣어주는 것보다 이미 있는 장안 비피더스균에 영양소를 주어 사람에 고유한 비피더스균을 활성화하는 것이 보다 좋은 방법이라고 보게 되었다.

인공영양아이보다 어머니젖영양아이의 장안에서 비피더스균이 우세하므로 어머니젖에 비피더스균의 생육인자가 있다고 보고 이에 대한 연구가 진행되었다.

또한 소화불량증 어린이에게 당근엑스가 효과가 있는데로부터 거기에 주목하고 판테틴이라는 인자를 찾아냈다. 그러나 이 판테틴은 비피더스균의 미량영양소이며 에너지원천으로는 되지 못한다.

비피더스균을 활성화하는 지금까지 알려진 몇가지 인자들을 보면 다음과 같다.

① 비피더스균인자
: 사람의 젖이 비피더스균을 증식한다는데 주목하고 사람의 젖을 반드시 요구하는 비피도박테리움 비피듬 바펜실바니크스(Bifidobacterium bifidum Var pennsyvanicus)주를 얻어냈다. 사람의 젖이나 돼지 위 점막에서 이 균의 생육인자를 채취하여 N-아세틸클루코사민을 포함하는 올리고당을 발견하였다. 또한 합성물질인 β-에틸-N-아세틸-D-글루코사미나이드도 강한 생육 활성을 가지고 있다.

② 비피더스균인자
: 비피도박테리움 비피듬티제르(B. bifidum Tissier)그루의 생육촉진물질을 검사하는 과정에 카제인과 그밖의 단백질의 효소, 물분해물이 뚜렷한 생육촉진효과를 나타낸다는 것을 알았다. 그러나 그 본래는 잘 모르고 있다. 건강한 인공영양아에 이것을 먹이면 비피더스균이 어느정도 증가한다고 한다.

③ 락트로스:
탁토즈의 수용액을 끓여 캬라멜화한 것을 인공영양아이에게 주면 어머니젖영양아이처럼 비피더스균이 증식하는데 이 본태가 락트로스라는 것이 밝혀졌다.

젖먹이에게는 인공젖이 1~4%되게 섞어 먹인다. 어른은 하루에 15~30g먹는데 너무 많이 먹으면 설사를 할 수 있다.

그러나 락트로스는 다른 균들도 이용함으로 비피더스균에 보다 선택적인 당질원을 찾아내는 것이 필요하다.

④ 당근뿌리의 비피더스인자:
오래전부터 젖먹이설사증 치료에 당근즙을 써왔다. 이로부터 당근즙이 비피더스균의 생육을 촉진한다는 것을 알고 그 본태를 밝혔다. 그것은 4'-포스포판테테인-S-술폰산을 주성분으로 하는 조효소 A의 전구물질이다. 또한 당근즙에는 그밖에도 아직 잘 모르고 있는 인자들이 있다.

⑤ 프락토올리고당:
프락토올리고당은 설탕에 과당의 전이효소를 작용시켜 설탕의 프락토스잔기에 1~3개의 프락토스를 결합시킨 소당류로서 GF2, GF3, GF4의 3가지 프락토올리고당이 혼합물로 되어 있다. 이 당은 천연적으로는 아스파라가스나 우엉 등 고등식물에 있으나 그 양이 적다. 설탕으로부터 만들어 식료품으로 쓰게 되었다.

㉠ 프락토올리고당은 위와 소장에서 분해되지 않는다.

㉡ 프락토올리고당을 비피더스균이 잘 이용한다.

한 연구자는 프락토올리고당의 장안세균총에 의한 이용을 검토하고 이 당이 비피더스균에는 잘 이용되지만 대장균이나 웰치균(클로스트리디움, 페르프린겐스) 등 유해균에는 전혀 이용되지 않는 아주 이상적인 비피더스증식인자라고 하였다. 종래에 알려져있는 락트로스는 비피더스균이 잘 이용하지만 웰치균도 잘 이용하였다.

자료에 의하면 프락토올리고당 8g이 들어 있는 식료품을 하루에 한번씩 14일 동안 먹으니 비피더스균수가 먹기전에 10
8.8/g였는데 먹은 다음에는 109.7/g까지 유의성있게 증가하였다고 한다.

프락토올리고당의 작용:
프락토올리고당은 변비를 개선한다. 비피더스균은 프락토올리고당을 이용하여 젖산이나 초산을 만들어내므로 비피더스균이 우세하여지면 분변의 PH가 낮아진다. 대장안의 PH가 낮아지면 장관을 자극하고 윤동운동을 항진시키며 변비를 풀어준다. 또한 설사 경향이 있던 것도 개선되었다고 한다.

일부 경우에 처음 먹는 사람들이 배에 가스가 찬다고 하는데 이것은 비피더스균이 증식함에 따라 즉시 없어진다.

일부 연구자들은 소아과부문에서 비피더스균증식인자로서 프락토올리고당이 가장 좋은 당질원이라고 한다.

프락토올리고당은 소화되지 않으므로 음식물섬유처럼 지질개선효과가 있다는 것이 밝혀졌다.

고지혈증환자 46명을 두조로 나누고 프락토올리고당과 설탕을 각각 4주일동안 주었는데 프락토올리고당조에서 총콜레스테롤과 확장기혈압이 의의있게 낮아졌고 유리지방산, 중성지방, 혈당 등도 낮아졌다고 한다.

프락토올리고당의 이용:
건강유지를 위하여 쓴다. 장안세균총은 사람의 수명에 영향을 준다. 웰치균 등 부패균이 산생하는 아민 등 유해물질이 노화를 촉진한다. 그러므로 일상적으로 비피더스균의 증식과 장안에서의 그의 우세를 보장하기 위하여 매일 일정한 양의 비피더스균 증식인자를 먹는 것이 필요하다.

이러한 목적으로 프락토 올리고당단물(프락토올리고라는 상품으로 나온다)은 단맛이 설탕의 60%이고 또는 설탕과 매우 비슷하다. 그러므로 이것을 차나 커피 등 음료와 함께 쓸 수 있다. 이 단물 12~18g은 설탕 6~8g에 해당한다.

변비 개선을 위하여 장관의 기능성 변비때 프락토올리고당을 하루에 5~8g씩 먹으면 1주일 후에는 변비가 풀린다고 한다.

당뇨병 고지혈증 환자들이 단물, 단묵, 과자형태로 쓰며 그밖에도 건강을 좋게 하기 위하여 일상적으로 설탕 대신에 쓰거나 빵 등에 넣어 먹을 수도 있다.
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상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 기능성 식품과 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.  

(글모음/ 약초연구가 & 동아대 대체의학 외래교수 전동명)

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참조: 아래의 영양소들을 함께 고려해 보시기 바랍니다.

 

 

  1. 간글리오시드 무엇인가?
  2. 게르마늄 무엇인가?
  3. 과당 무엇인가?
  4. 구리 무엇인가?
  5. 구연산 무엇인가?
  6. 규소 무엇인가?
  7. 글루코사민 무엇인가?
  8. 글루타민산 무엇인가?
  9. 글루타티온 무엇인가?
  10. 글루텐펩티드 무엇인가?
  11. 글리시닌 무엇인가?
  12. 글리틸리틴산 무엇인가?
  13. 김네마산 무엇인가?
  14. 나토키나제 무엇인가?
  15. 나트륨 무엇인가?
  16. 니아신 무엇인가?
  17. 니켈 무엇인가?
  18. 대두사포닌 무엇인가?
  19. 도파 무엇인가?
  20. 도파민 무엇인가?
  21. 라미닌 무엇인가?
  22. 라브레균 무엇인가?
  23. 레시틴 무엇인가?
  24. 렉틴 무엇인가?
  25. 로이신 무엇인가?
  26. 루테인 무엇인가?
  27. 루틴 무엇인가?
  28. 리놀산 무엇인가?
  29. 리신 무엇인가?
  30. 리조팀 무엇인가?
  31. 리코펜 무엇인가?
  32. 리튬 무엇인가?
  33. 리포산 무엇인가?
  34. 마그네슘 무엇인가?
  35. 망간 무엇인가?
  36. 메티오닌 무엇인가?
  37. 몰리브덴 무엇인가?
  38. 무틴 무엇인가?
  39. 바나듐 무엇인가?
  40. 발린 무엇인가?
  41. 불소 무엇인가?
  42. 불용성 식이섬유 무엇인가?
  43. 비오틴 무엇인가?
  44. 비타민A 무엇인가?
  45. 비타민B 무엇인가?
  46. 비타민B1 무엇인가?
  47. 비타민B12 무엇인가?
  48. 비타민B2 무엇인가?
  49. 비타민B6 무엇인가?
  50. 비타민C 무엇인가?
  51. 비타민D 무엇인가?
  52. 비타민E 무엇인가?
  53. 비타민K 무엇인가?
  54. 비타민P 무엇인가?
  55. 비피더스균 무엇인가?
  56. 생강올 무엇인가?
  57. 세서미놀 무엇인가?
  58. 셀렌 무엇인가?
  59. 솔라닌 무엇인가?
  60. 수산 무엇인가?
  61. 수용성 식이섬유 무엇인가?
  62. 스쿠알렌 무엇인가?
  63. 시스타틴 무엇인가?
  64. 시스틴 무엇인가?
  65. 신감미료 무엇인가?
  66. 아라키돈산 무엇인가?
  67. 아스코르비나제 무엇인가?
  68. 아스파라긴산 무엇인가?
  69. 아시도필루스균 무엇인가?
  70. 아연 무엇인가?
  71. 안토시아닌 무엇인가?
  72. 알기닌 무엇인가?
  73. 알리신 무엇인가?
  74. 엘고스테린 무엇인가?
  75. 엘라그산 무엇인가?
  76. 염소 무엇인가?
  77. 엽산 무엇인가?
  78. 오보무코이드 무엇인가?
  79. 옥타코사놀 무엇인가?
  80. 올레인산 무엇인가?
  81. 올리고당 무엇인가?
  82. 요구르트 무엇인가?
  83. 요오드 무엇인가?
  84. 우유의 단백질 무엇인가?
  85. 유당 무엇인가?
  86. 유산균 무엇인가?
  87. 유황 무엇인가?
  88. 이노시톨 무엇인가?
  89. 이소로이신 무엇인가?
  90. 이소티오시아네트 무엇인가?
  91. 이소플라본 무엇인가?
  92. 인 무엇인가?
  93. 철 무엇인가?
  94. 초산염 무엇인가?
  95. 치즈 무엇인가?
  96. 카로티노이드 무엇인가?
  97. 카르니틴 무엇인가?
  98. 카테킨 무엇인가?
  99. 카페인 무엇인가?
  100. 칼륨 무엇인가?
  101. 칼슘 무엇인가?
  102. 캡사이신 무엇인가?
  103. 케피어 무엇인가?
  104. 코발트 무엇인가?
  105. 콘드로이틴황산 무엇인가?
  106. 콜라겐 무엇인가?
  107. 콜레스테롤 무엇인가?
  108. 콜린 무엇인가?
  109. 크롬 무엇인가?
  110. 클로로겐산 무엇인가?
  111. 클로로필 무엇인가?
  112. 클루크민 무엇인가?
  113. 키틴키토산 무엇인가?
  114. 킨코라이드 무엇인가?
  115. 타우린 무엇인가?
  116. 탄닌 무엇인가?
  117. 테르펜류 무엇인가?
  118. 테아닌 무엇인가?
  119. 테아플라빈 무엇인가?
  120. 트레오닌 무엇인가?
  121. 트립토판 무엇인가?
  122. 티로신 무엇인가?
  123. 파라아미노안식향산 무엇인가?
  124. 판토텐산 무엇인가?
  125. 페닐알라닌 무엇인가?
  126. 포화지방산 무엇인가?
  127. 폴리덱스트로스 무엇인가?
  128. 폴리페놀 무엇인가?
  129. 플라보노이드 무엇인가?
  130. 핵산 무엇인가?
  131. 황화아릴 무엇인가?
  132. 후코키산틴 무엇인가?
  133. 휘틴산 무엇인가?
  134. 히스타민 무엇인가?
  135. 히스티딘 무엇인가?
  136. DHA(도코사헥사엔산) 무엇인가?
  137. EPA(에이코사펜타엔산) 무엇인가?
  138. α-리놀레인산 무엇인가?
  139. α-카로틴 무엇인가?
  140. γ-리놀레인산 무엇인가?
  141. γ-아미노낙산 무엇인가?

 

 

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