방아풀(연명초) 무엇인가?

쓴맛이 있는 엔메인(enmein)을 함유한 일본 전통 건위약 방아풀

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[방아풀의 잎, 꽃, 열매의 모습, 사진출처: 일본 구글 이미지 검색]

항종양작용(항암작용), 항균작용, 청열해독 작용, 활혈 작용, 면역 계통에 영향, 두피살균효과, 쓴맛건위작용, 복통, 식욕부진, 더위먹은데, 위약(위장이 약한데), 위장카타르, 위경련, 담석, 일사병, 소화불량, 여자의 생리가 없는 증상, 타박상 , 관절염으로 관절의 마디가 붓고 아픈 증상을 해소, 청열해독, 활혈소종, 간염, 위염, 유선염, 경폐, 질타손상, 관절동통, 뱀이나 독충에 물린데, 혈행촉진, 발모제, 봄나물용(어린순), 제약원료용, 일본 전통 건위약, 간염 초기 증상에 해열, 소염, 해독 효과, 위염과 유방염을 다스리는 방아풀(연명초)

방아풀은 꿀풀과 산박하속의 산과 들에서 자라는 여러해살이풀이다.

방아풀의 학명은 <
Isodon japonicus Hara ; Rabdosia japonica>이다. 산박하속은 전세계에 약 40종이 있으며 우리 나라에는 산박하(깨잎오리방풀, 깻잎나물), 흰산박하, 깨나물, 영도산박하, 긴잎산박하, 방아풀(방아오리방풀, 회채화), 자주방아풀(자주오리방풀), 오리방풀, 둥근오리방풀, 지리오리방풀, 흰오리방풀 등이 자라고 있다.

50~100cm 높이로 자라는 네모진 줄기는 능선에 밑을 향한 털이 있다. 줄기에 마주나는 넓은 달걀형의 잎은 끝이 뾰족하고 밑은 잎자루로 흘러 좁은 날개가 된다. 잎 가장자리에 톱니가 있다. 8~9월에 줄기 끝과 잎겨드랑이의 취산꽃차례에 입술 모양의 연한 자주색 꽃이 피는데 암술과 수술이 꽃잎 밖으로 나온다. 꽃자루는 꽃보다 길다. 편평한 타원형의 수과 열매 끝 부분에 선점이 있다. 어린 순을 나물로 먹는다.

산박하에 비해 잎은 넓은 난형 또는 긴 타원형이고 길이 6~15cm로서 크며, 꽃은 연한 자주색, 수술과 암술은 화관 밖으로 나오므로 구분된다. 산박하의 꽃자루는 꽃보다 짧지만, 방아풀의 꽃자루는 꽃보다 길므로 구분할 수 있다.

방아풀의 여러 가지 이름은
모엽향다채[毛葉香茶菜=máo yè xiāng chá cài=마오시앙차이: 백도백과(百度百科)], 향다채[香茶菜=xiāng chá cài=시앙차이: 영하중초약수책(寧夏中草藥手冊)], 도근야초[倒根野蘇: 동북상용중약수책(東北常用中藥手冊)], 산소자[山蘇子, 야소자:野蘇子: 길림중초약(吉林中草藥)], 회채화[回菜花: 중국경제식물지(中國經濟植物誌)], 남악향다채[藍香茶菜: 중약대사전(中藥大辭典)], 엔메이소우[エンメイソウ=연명초=延命草[일본: 산행중 산속에서 복통으로 사경을 헤멜 때 홍법대사(弘法大師)로부터 이풀을 건네받고 복용하였더니 회복되어 치료되었다고 하여 '연명초(延命草)'라고 한다. 일명 기사회생의 풀이라고도 부른다.], 히키오코시:ヒキオコシ=引起し: 일문명(日文名)], 연명초[延命草], 기사회생의 풀, 일본향다채, 방아오리방풀, 회채화, 방아풀 등으로 부른다.

[채취]


<중약대사전>: "가을에 채취하여 깨끗이 씻어서 햇볕에 말려 썬다."

[약리작용]


<중약대사전>: "일본향다채(日本香茶菜: Isodon glaucocalyx var japonicus (Maxim) kudo로 부터 짜낸 enmein은
항암 작용이 있으며 Ehrlich 복수암(ascites carcinoma)을 접종한 마우스의 생명을 연장시키는데 diethylenmein의 효력이 더욱 강하다. 그 외에 그람 양성균의 생장을 억제 할 수 있다.

인도에서 나는 향다채(香茶菜: Plectranthus incanus Ling)의 잎과 꽃에 함유된 정유에는
항균작용이 있다.

정유의 성분은 심장에 대하여 억제하는 작용이 있으며 마취한 개의 호흡을 왕성하게 하고 혈압을 높이며 guinea pig의 뒷다리 혈관을 수축시키며 적출된 guinea pig의 폐에 주사하면 기관지를 확장시킨다. 토끼, guinea pig의 적출한 십이지장의 평활근을 느슨하게 하는 작용이 있으며 근육이 단단하게 수축된 상태를 이완시킬 수 있다."

[성미]


<
영하중초약수책(寧夏中草藥手冊)>: "맛은 쓰고 성질은 서늘하다."

[약효와 주치]


1, <길림중초약>: "건위(健胃)하고 장(腸)을 조정하는 효능이 있으며 식욕부진, 소화 불량을 치료한다."

2, <영하중초약수책>: "열을 내리고 해독하며 비(脾)를 튼튼히 하고 혈액순환을 촉진시키는 효능이 있으며 위염, 초기 간염, 감기 발열, 무월경, 타박상, 유선염, 관절통, 뱀이나 벌레에 물린 상처를 치료한다."

[용법과 용량]


<중약대사전>: "내복: 3~6돈을 물로 달여서 복용한다."


방아풀의 효능에 대해 안덕균의
《CD-ROM 한국의 약초》에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[연명초(延命草)

[기원] 꿀풀과의 여러해살이 초본식물인 방아풀(Isodon japonicus(Burm.) Hara)의 지상부이다. 꽃은 7∼8월에 엷은 자색으로 피고, 채취는 가을에 한다.

[성미]
맛은 쓰고, 약성은 서늘하다.

[효능 주치]
청열해독(淸熱解毒), 활혈소종(活血消腫)하므로 간염, 위염, 유선염, 경폐(經閉), 질타손상(跌打損傷), 관절동통, 사충교상(蛇蟲咬傷) 등을 치료한다.

[임상 응용]


1.
청열해독 작용이 있어 위염과 유방염, 간염 초기 증상에 해열, 소염, 해독 효과를 보인다.

2.
활혈 작용이 있어 여자의 생리가 없는 증상, 타박상 치료에도 유효하다.

3. 관절염으로 관절의 마디가 붓고 아픈 증상을 해소시키며, 뱀이나 독충에 물린 것을 치료한다.

[약리 작용]


1. 항종양작용


일본에서는 전통적으로 고미건위제로 써 왔는데, 쓴맛의 성분이 항종양작용억균작용이 있음이 증명되고 있다. 특히 S-180 복수암세포에 현저한 억제 작용이 나타났다. 생쥐 백혈병, 복수형간암세포에도 고르게 항암 작용이 현저히 나타났다.

2. 면역 계통에 영향

생쥐의 복강내 주사로는 hemolysin 반응이 있었으나, 물이나 알코올추출물은 위(胃)에 대해서 약간의 억제 작용을 보였다.

[용량] 9∼15g

[화학 성분]
Pleuctranthin, emmein 등을 함유하고 있다.
]

방아풀의 효능에 대해서 일본에서 펴낸 <약용식물대사전> 101면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[방아풀

잎줄기를 그늘에서 말린 것을 '연명초'라 하며, 쓴맛이 강할수록 좋다

과명: 꿀풀과
별명: 회채화
생약명: 연명초
약용부: 꽃이 필 때의 잎줄기
약용: 고미성 건위
이용법: 내복(마시는 약)

생태: 햇볕이 잘 드는 산과 들에 자생하는 여러해살이풀로 높이가 약 1.5m이다. 줄기는 모가 났으며 아래를 향하여 털이 빽빽이 난다. 잎은 마주보며 나고, 긴 잎자루가 달린 넓은 달걀 모양으로 끝이 뾰족하며, 가장자리에 톱니가 있다. 8~9월에 가지 끝의 잎 사이에서 꽃이삭이 나와 작은 입술 모양의 연보라색 꽃이 핀다.

유래: 옛날에 산속에서 복통으로 쓰러졌던 사람이 길을 지나던 고승의 말에 따라 이 풀을 먹고 목숨을 구하여 연명초(延命草)라는 이름이 생겼다고 한다.

암을 이기는 항암성분이 들어 있다.

이용 방법: 9~10월에 꽃이 피어 있을 때 꽃이 달린 잎줄기를 잘라서 바람이 잘 통하는 그늘에서 말린 것을 '연명초'라고 한다.

쓴맛이 있는 엔메인(enmein) 등을 함유하며, 선명한 초록색이고 쓴맛이 강한 것이 좋은 것이며 제약원료로 쓰인다.

위가 안 좋거나 위하수, 식욕부진일 때 110g 정도에 물을 3컵 붓고 반이 될 때까지 뭉근한 불로 달이며, 찌꺼기를 제거하여 식사 후 3회에 나누어 마시면 좋다.

엔메인의 쓴맛은 물로 40만 배 희석하여도 느낄 정도인데, 같은 건위제인 탄산수소나트륨과 섞으면 쓴맛이 없어져서 고미성 건위의 역할을 제재로 못하므로 연명초 하나만 사용하는 것이 좋다.]

방아풀의 효능에 대해서 일본에서 펴낸 <건강, 영양식품사전> 590-592면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[연명초차(延命草茶)

복통(腹痛), 식욕부진, 더위먹은데 등에 위력(威力)을 발휘(發揮)

연명초는 자소과 산박하 속의 식물인데 북해도에서 구주에 이르는 산지의 양달쪽 건조한 장소에 군생(群生)하고, 1~1.5m의 높이로 자라서 가을에는 박자색(薄紫色)의 작은꽃이 수상(穗狀)으로 꽃이 핀다.

일본 이름은 <히끼오코시(ヒキオコシ=引起し)>인데, 이것은 한번 넘어진 사람이라도 이 풀의 즙을 먹게되면 <끌어 일으킬 수 있다>는 뜻에서 연유된 명명(命名)이라고 한다.

동류의 식물로서 같은 모양으로 이용되는 것에 <검정꽃이끼오코시>가 있는데 특히 두가지를 구별하지 않고, 일반적으로 연명초의 명칭으로 불리는 일이 많다.

이 친숙한 연명초의 명칭도 일찍이 홍법대사(弘法大師)가 빈사(瀕死)의 병자를 이 풀로써 구해내었다는 것에서 유래된 것이라 한다.

그 명칭에서 알 수 있듯이, 예부터 위약(胃弱), 식욕부진, 복통, 위장카타르, 위경련, 담석, 일사병 등에 효능이 있는 민간약으로 널리 이용되어 왔지만, 중국에서도 동속(同屬) 식물인 <동능초(冬凌草)>라고 하는 식물이 같은 목적으로 이용되고 있다.

연명초는 그 줄기와 잎에 약효성분이 함유되어 있으므로, 개화전에 줄기와 잎을 잘라내어, 푸른색이 남도록 햇볕에 건조시킨다. 건조중에 잎이 떨어지기 쉬우나, 특히 잎에는 유효성분이 많으므로 주의하지 않으면 안된다.

이렇게 해서 다 말린 것을 보존하고 필요할 때에 달여서 복용하든가, 분말상으로 해서 복용해 왔다. 풀 전체가 쓴맛이 대단히 강하므로, 차 대신 매일 마시는 것보다는 특별한 증상의 개선을 목표로 해서 마시는 일이 통례로서, 10~15g을 달인 물이나, 분말의 경우는 1회에 0.5g 정도가 적당한 양이 된다.

약용식물의 고미(苦味) 즉 쓴맛은 연구자가 주목하는 바이지만, 연명초의 쓴맛 성분은 테르펜계의 <엔메인 플렉토란틴, 오리도닌> 등인데, 어느것이나 약리실험(藥理實驗)에서 항균작용과 항종양작용이 인정되어 있으며, 천엽대학(千葉大學)의 신정정(新井正)<엔메인(enmein)>에 항암작용이 있다는 것을 확인한 동물실험 결과를 발표하고 높은 관심을 가지고 환영받은 일은 기억에 새로운 바가 있다.

또 경도대학화학연구소(京都大學化學硏究所)의 부사훈(富士薰)<검정꽃히끼오코시>의 쓴맛 성분을 분리해서 복수암(腹水癌)의 쥐에 사용하여 항암작용을 확인하고 그 성분이 <토리코라부달>이라는 것을 발표하고 있다.

중국에서는 중국과학원곤명식물연구소(中國科學院昆明植物硏究所)에서 동속(同屬)<동능초(冬凌草)>를 사용한 연구를 했는데, 거기서도 항암작용을 인정하고 있으나, 경도대학(京都大學)의 실험결과는 그것보다도 더욱 높은 효과를 나타내었다고 한다.]

방아풀을 봄나물로 먹는 것과 관련하여 이영득의 <산나물 들나물 대백과>106-107면에서는 다음과 같이 기록하고 있다.

[방아풀

꿀풀과여러해살이풀

크기: 40~100cm
꽃 피는 때: 8~10
자라는 곳: 산과 들의 풀밭

경상도 지방에서 추어탕에 넣어 먹는 배초향
(방아)과 다르다. 방아풀은 산과 들에서 절로 자라는 풀이고, 배초향보다 잎이 크며 향도 다르다. 가지를 많이 치고, 잎과 꽃줄기가 마주난다. 어린순을 데쳐서 우려낸 다음 무치거나, 된장국을 끓인다. 꽃이 핀 줄기를 잘라 복통이나 소화 불량에 약으로 쓴다.

나물 할 때



나물 하는 방법

어린순을 뜯는다.

추천 음식

데쳐서 무침, 된장국.]

[산박하
(
야마핫카:ヤマハッカ=山薄荷)와 방아풀(히키오코시:ヒキオコシ=引起し)의 비교 분석]


"위의 산박하
의 수술은 아랫입술에 싸여 있어 수술과 암술이 화관 밖으로 나오지 않고 꽃자루가 짧다는 점이 다르다. 꽃잎색이 산박하가 자주색이 진한 점이 다르다.

아래의 방아풀은 아랫입술 끝에 암술과 수술이 화관 밖으로 나오고 꽃자루가 긴 점이 다르다
. 꽃잎색이 방아풀이 연한 자주색인점이 다르다."

img1.jpg

"왼쪽의 산박하와 오른쪽의 방아풀의
잎들은 잎무늬가 있고, 엽연에 톱니가 있는 등 거의 차이가 없다.

방아풀은 산박하에 비해 잎이 넓은 난형 또는 긴 타원형이고 끝이 좀더 가늘고 뾰족하며 톱니가 약간 둔하며 전체적으로 잎이 크다는 점이 다르다.

산박하는 방아풀에 비해 잎이 삼각상의 난형이고 톱니가 둥글게 둔한 편이며 전체적으로 작다는 점이 다르다.
"

민간에서는 방아풀을 위장병이나 소화가 잘 안될 때 방아풀 한줌을 뜯어넣고 차처럼 달여 마시기도 한다.  

최근 일본에서는 방아풀의 쓴맛 물질이 혈행촉진과 두피살균효과가 있다는 것이 보고되어 발모제로 활용하는 방안을 검토하고 있다. 또한 관절염 치료제로도 특허를 내어 제품 개발에 박차를 가하고 있다.

상기 자료는 약초연구가로서 우리땅에 자라는 토종약초의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.

(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명)

방아풀 사진 감상: 1, 네이버+구글+다음+일본구글+대만구글: 1, 2, 3, 4, 5,

방아풀 상세 사진 일본 웹사이트: 1, 2, 3, 4, 5, 6,

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아래의 비슷한 식물도 함께 고려해 보시기 바랍니다.


 

 

  1. 방아풀(연명초) 무엇인가?
  2. 배초향 무엇인가?
  3. 산박하 무엇인가?

 

 

※ 아래에 jdm 필자가 찍은 방아풀 사진도 감상해 보시고 행복하시기 바랍니다~~~^^

 

 

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